正岩
術語 · 山場
zhengyan
字面意思
正/真 + 岩
釋義#
武夷岩茶的核心山場等級：生長在武夷山風景區岩石腹地，崖壁與溝谷之間、土壤多礫石且風化的茶。傳統上指九曲溪沿岸的山谷；如今常被寬泛地等同於約70平方公里的風景區。這是一個行業類別，在2006年的地理標誌標準中並無法定劃界。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | zhengyan 真正的核心岩茶產區 拼音加釋義 |
亦可
避免 National Reserve (as synonym) TeaDB 指出兩者常被混用，但並不完全重合 Mingyan 是另一個更少見的標籤；不要當作拼寫變體 |
| Deutsch | Zhengyan eigentliches Felsteegebiet im Wuyi-Kern 拼音加釋義 |
亦可
避免 Echter Felsen 生硬的字面仿譯，無實際用例 |
| Русский | Чжэн Янь чай из центральной утёсной зоны 拼音加釋義 |
亦可
避免 Чжен Ян TeaTerra 2014 的拼法；丟了軟音符號，且在巴拉第式用 -э- 的地方用了 -е- Чжень Янь 見於 moychay，但“正”讀 zhèng = чжэн，而不是 чжень（真） |
| 简体字 | 正岩 | |
| 繁體字 | 正岩 | 地區用法
|
| 日本語 | 正岩 |
常見混淆#
- 範圍存在爭議：TeaForum 和界面新聞把最初的正岩描述為九曲溪沿岸的山谷，而後來的用法和許多商家則將其等同於整個風景區。
- 俄羅斯商店有時寫作«Чжень Янь»（moychay），彷彿來自“真岩”；正確的字是“正”。
- 商家標註“正岩”的茶遠遠超過該產區的產量；應視為商家說法。
- GB 18745-2002在法律上把武夷岩茶分為名岩產區（武夷山風景名勝區，70平方千米，以崇陽溪、南星公路、高星公路和黃柏溪為界）和丹岩產區（其餘部分）。GB/T 18745-2006取消了這一劃分，保護範圍為整個武夷山市。因此，“70平方千米正岩”的說法沿襲的是2002年的名岩區，而非任何現行的法定區域。
術語#
使用該術語的條目 8#
武夷山
Wuyishan Wǔyíshān
縣級市（1989年前為崇安縣），全市行政區域即武夷岩茶地理標誌保護範圍。茶園約148,000畝，毛茶產量25,100噸（2023年）；也是正山小種的原產地。
有出處
瑞泉茶業
Ruiquan Tea Ruìquán Cháyè
以水簾洞上方的瑞泉岩命名的黃氏武夷岩茶字號。家族稱其淵源可追溯到1644年，字號始於1819年；現代公司約始於2000年。
有出處
武夷山風景名勝區
Wuyi Mountain Scenic Area Wǔyíshān fēngjǐng míngshèngqū
沿九曲溪分佈、面積約70平方公里的丹霞赤壁國家級風景名勝區；其內部的岩谷即武夷岩茶的正岩核心產區。
有出處
倒水坑
Daoshuikeng Dàoshuǐkēng
“三坑”之一：位於牛欄坑與流香澗之間，是一條幽深、兩側巨石林立的峽谷，茶樹沿谷坡層層種植。
草稿
悟源澗
Wuyuanjian Wùyuánjiàn
“兩澗”之一：馬頭岩南麓一條陡峭多霧的峽谷，澗水流經蘭湯村匯入九曲溪。
草稿
半巖
Banyan gardens bànyán
景區邊緣茶園的統稱條目。商家只說“半岩”而未指明具體地點時使用。
有出處