瑞泉茶業
Ruiquan Tea
以水簾洞上方的瑞泉岩命名的黃氏武夷岩茶字號。家族稱其淵源可追溯到1644年，字號始於1819年；現代公司約始於2000年。
- 類別
- 公司
- 所在地
- 武夷山
- 創立
- 2000
- 品牌
- 瑞泉 (Ruiquan)
歷史#
- 1644家族自述的起點：先祖彥捷公定居崇安（茶門）/ 在瑞泉岩下製茶（《福建日報》）。
- 1819家族自述：定靜公創立“瑞泉”茶號。
- 1949家族茶廠歇業（茶門）。
- 1978黃賢義恢復“瑞泉”字號（茶門；中國網稱1982年）。
- 2000在黃聖輝主持下成立現代公司。
- 2010瑞泉岩茶博物館開館。
- 2021為第44屆世界遺產大會製作指定用茶。
其他名稱與寫法 6#
中文異名
- 瑞泉
- 瑞泉号
- 福建省瑞泉茶产业有限公司 / 福建省瑞泉茶產業有限公司中國網（2024）中的公司名稱。
- 武夷山瑞泉茶业有限公司《福建日報》（2022）中的公司名稱。
- 黄氏瑞泉 / Huang family Ruiquan家族品牌的用法，如茶門提到的“@黃氏瑞泉”社交賬號。
- 瑞泉岩茶厂茶門史料中家族老作坊的名稱。
名稱與歧義#
說明#
名稱來自風景區水簾洞的瑞泉岩，家族稱其先祖曾在此居住。按家族的說法，先祖彥捷公於1644年來到此地。茶門稱他遷居崇安洋莊，《福建日報》則稱他當時已在瑞泉岩下製作岩茶。先祖定靜公於1819年開設瑞泉茶莊，往來於崇安與江西鉛山之間經營。第十代黃瑞喜被描述為知名製茶師傅，後來為生產隊製茶。茶門稱他1955年被派往安溪傳授武夷烏龍茶工藝。茶門稱作坊於1949年歇業。第十一代黃賢義於1978年（茶門）或1982年（中國網）恢復“瑞泉”字號，並在水簾洞開設茶室。
第十二代黃聖輝於1999年接手，約2000年將其改造為現代公司，兄弟黃聖亮負責製茶，黃聖強負責營銷。公司提供的資料中此後的大事：成立傳統工藝研究所（2005年）、建瑞泉岩茶博物館（2010年）、與瀋陽藥科大學共建大紅袍研究中心（2014年），以及以7400萬元租下133畝正岩茶園10年（2020年）。茶門還稱其於2022年3月入選第六批福建老字號；這一點未在官方名單中得到確認。公司稱擁有數百畝正岩茶園，包括水簾洞、九龍窠、馬頭岩、倒水坑和虎嘯岩。
2022年，黃聖輝以海峽兩岸茶業交流協會副會長的身份參與了“中國茶”申報聯合國教科文組織非遺的拍攝。