青白瓷 · 茶器

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從口沿與圈足看起#

《中國古代茶具展》第46號是一隻敞口、淺腹、小圈足的碗。圖錄定為北宋，記高4.3公分、口徑13.2公分，並說明口沿內外刮釉，足旁局部露出米黃色胎體。這些是這隻著錄器物的特徵，不是所有青白瓷都必須符合的清單。第46號，印刷第130–131頁／PDF137–138

先觀察三件事：釉到哪裡為止，露胎處是什麼樣子，碗壁怎樣接到足部。青白瓷是一類以淺色胎體、青白釉面為特徵的瓷器。香港大學美術博物館介紹了景德鎮的生產背景與多樣器形；這些背景知識並不意味著能單憑顏色確定另一隻碗的窯址。港大館藏記錄

同一圖錄的第45號碗內劃有魚與水波紋。兩幅照片分別展示側面和內底，是同一件器物的兩個視角。刻線位於釉下胎體上，觀看時可在淺色釉面中尋找線條，而不是期待彩繪般的色差。圖錄將此碗定為北宋。第45號，印刷第128–129頁／PDF135–136

另一件獨立的例子是UMMA1971/2.84。密歇根大學藝術博物館將其描述為南宋青白瓷薄胎斗笠式碗，內刻鳳凰紋，口沿無釉。館方推測口沿原有銅或銀包邊；應把這種復原性解釋與實存金屬附件分開。密歇根大學館藏記錄

第44號是一隻蓋罐，照片分別展示合蓋和揭蓋狀態。圖錄定為南宋，記高6.2公分、口徑7.4公分。青白釉止於修整較粗的圈足上方，露出白胎。因此，蓋罐與敞口碗可以同屬青白瓷，卻未必承擔相同用途。第44號，印刷第126–127頁／PDF133–134

圖錄認為此罐可能用於盛放末茶。這是用途推測，並非殘留物檢測結果或某次茶事的記錄。蓋與口部雖然可見，照片卻不能證明密封性能或實測容量；有蓋也不等於用於沖泡的蓋碗。

對於第46號，圖錄提出點茶時以盞托支承小足碗的解釋，但沒有展示或確認與之配套的盞托。這個解釋有助於思考怎樣承托器物，卻不能證明原配關係，也不能成為所有青白瓷碗的通則。第46號：圖錄對用途的解釋

這三件器物都被圖錄列為傳世品，沒有出土背景。先描述口沿、圈足、釉界與裝飾，再尋找館藏記錄、出土環境或有據可查的使用場合，以支持更進一步的判斷。照片幫助認識形狀，來源則說明用途可以確定到什麼程度。

中國古代茶具展 / Ancient Chinese Tea Wares, Hong Kong Museum of Art, 1994第44–46號，印刷第126–131頁／PDF第133–138頁。第44號：蓋罐；第45號：劃花碗；第46號：敞口碗。
University of Michigan Museum of Art: Bowl, 1971/2.84藏品1971/2.84；器物描述、斷代及口沿金屬包邊的推測。核查日期2026-11-07。
香港大學美術博物館 / University Museum and Art Gallery, HKU: Bowl藏品HKU.C.1953.0017；館方對青白瓷名稱與器形範圍的說明。核查日期2026-11-07。

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