gereifter Tee (Lao Cha)
„alter Tee“; bewusst über viele Jahre gelagerter Tee
Definition#
Handelsbegriff für Tee, der über Jahre gelagert und wegen seiner Reifung verkauft wird, meist Sheng Pu-Erh, aber auch Oolong, weißer Tee, Liu Bao und anderer Dunkler Tee. Es gibt keine feste Altersgrenze. Moychay (ein Teehändler) schreibt, „es gibt keine strenge Grenze, ab der lao beginnt“, manche Tees womöglich nur drei Jahre lang gereift würden und ernsthafte Sammler reservierten das Wort meist für Tees von einem Jahrzehnt oder mehr; der Artikel eines taiwanischen Teeladens sagt, alter Tee meine meist mehr als zehn Jahre, habe aber keine endgültige Definition; der Artikel eines Liu-Bao-Verkäufers verwendet 老茶 für trocken gelagerten Tee ab fünf Jahren und andernorts ab fünfzehn Jahren; Xinhua nennt 10 bis 20 Jahre als Beispiel für 老白茶; ein russischer Teeclub nennt Oolong nach 15 Jahren „gereift“. Das Alter eines Angebots ist daher dem Ernte- oder Pressjahr zu entnehmen, nicht dem Wort 老茶. Das Wort ist auch mit Fälschung verbunden: Ein Jiemian-Artikel von 2018 sagt, feuchte Lagerung zur Vortäuschung gereifter Tees sei sehr einträglich geworden. 老茶 ist nicht 老树茶 (Tee von alten Bäumen, 古树) und nicht 老茶头 (Lao Cha Tou, „alte Teeköpfe“: Klumpen, die bei der Wo-Dui-Fermentation entstehen, siehe 茶头).
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | aged tea (lao cha) bewusst über Jahre gelagerter Tee, meist ab dem angegebenen Jahrgang Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
Vermeiden old-tree tea das ist 古树 (Alter der Bäume), nicht das Alter des Blattes lao cha tou (as 'aged tea') 老茶头 bezeichnet Klumpen aus der Wo-Dui-Fermentation; hat mit dem Lageralter nichts zu tun |
| Deutsch | gereifter Tee (Lao Cha) bewusst über Jahre gelagerter Tee Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
Vermeiden Alter-Baum-Tee Gushu bezeichnet das Alter der Bäume, nicht des Tees |
| Русский | выдержанный чай (лао ча) чай, намеренно выдержанный годами Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
Vermeiden старый чай (двусмысленно) „старый“ kann als „alte Bäume“ oder als „abgestanden“ gelesen werden |
| 简体字繁體字 | 老茶 | |
| 日本語 | 老茶（熟成茶） 長年熟成させた茶 Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
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Häufige Verwechslungen#
- Keine Altersgrenze: 3 Jahre (Mindestalter eines Shops), 5 oder 15 Jahre (Liu-Bao-Verkäufer), 10 Jahre oder mehr (Sammlerkonvention, taiwanischer Shop), 10–20 Jahre (Xinhua, weißer Tee) werden alle verwendet.
- 老茶 ist nicht 老树茶 und nicht 老茶头; sie zu vermischen ist ein häufiger Fehler in übersetzten Angeboten.
- Gefälschter oder künstlich gealterter Tee (做旧) wird unter demselben Wort gehandelt; Jiemian (2018) sagt, die Fälschung gereifter Tees durch feuchte Lagerung sei sehr einträglich gewesen (der Artikel schreibt 做假老茶).
- Der taiwanische Sprachgebrauch umfasst gereiften Oolong (zum Beispiel Osmanthus-Oolong aus den 1980er-Jahren, verkauft als „lao cha“); ob dies ein Nachrösten einschließt, wurde nicht überprüft.