jin-mudan
鉄観音×黄旦から得た福建の品種。香り高い烏龍茶と紅茶に使われます。
系譜。公表された育種研究は、両親を鉄観音と黄旦としています。
範囲。この茶樹品種は、白茶のスタイルである白牡丹とは異なります。どちらも牡丹にちなむ名前でも、同じ製法や近い遺伝関係を示すものではありません。