霜降そうこう
金牡丹
Jīn Mǔdān

金牡丹

出典あり
idjin-mudan
jin-mudan

鉄観音×黄旦から得た福建の品種。香り高い烏龍茶と紅茶に使われます。

学名
Camellia sinensis
区分
栄養繁殖品種
原産地
福建

別名・別表記 1#

ローマ字表記
  • Jin Mu Dan

補足#

系譜。公表された育種研究は、両親を鉄観音と黄旦としています。

範囲。この茶樹品種は、白茶のスタイルである白牡丹とは異なります。どちらも牡丹にちなむ名前でも、同じ製法や近い遺伝関係を示すものではありません。

参考資料#