霜降そうこう
六大茶类六大茶類
liù dà chálèi
用語 · 分類

六大茶類

文字どおりの意味

六大茶類

定義#

基本茶(再加工前の茶)を製茶方法、主に葉の酸化やその他の変化の程度・方法で六群に分ける、中国の標準的な体系。緑茶、黄茶、白茶、烏龍茶、紅茶(欧米のblack tea)、黒茶です。GB/T 30766-2014やGB/T 35825-2018など本土の標準に定められ、再加工茶は六類の外の別の第七群として加えられます。

訳語と用法#

言語推奨表記別表記と注意点
English six tea categories
製法による中国茶の六つの基本分類
翻訳
使用できる別表記
  • six major tea types
  • six classes of tea
避ける表記
six colours of tea
色の語は分類名で、実際の色をそのまま表すものではありません。特にblackは誤解を招きます。
Deutsch sechs Teekategorien
die sechs Grundklassen des chinesischen Tees
翻訳
使用できる別表記
  • sechs Teesorten (Liu Da Cha Lei)
避ける表記
sechs Teefarben
色の名は分類名なので、誤解を招きます。
Русский шесть категорий чая
шесть основных классов китайского чая по способу обработки
翻訳
使用できる別表記
  • шесть видов чая
避ける表記
шесть цветов чая
誤解を招く逐語訳
简体字 六大茶类
繁體字 六大茶類
日本語 六大茶類

よくある混同#

  • ロシア語・ドイツ語の一般市場でblack teaに相当する「黒い茶」と呼ぶのは中国語の红茶であり、黑茶ではありません。

用語#

参考資料#