霜降そうこう
叶底葉底
yèdǐ
用語 · 官能評価

葉底

文字どおりの意味

葉の底

定義#

抽出後に残る葉。柔らかさ、色、均一さ、完全さ、質感を調べます。摘採原料と製茶に関する手がかりですが、見た目だけでは樹齢、古茶樹という主張、地理的産地を認証できません。

訳語と用法#

言語推奨表記別表記と注意点
English spent leaves
抽出後に観察する茶葉
翻訳
使用できる別表記
  • wet leaf
  • infused leaf
  • ye di
  • spent leaves
避ける表記
leaf bottom
抽出後の茶葉を指す言葉で、葉の裏面という意味ではない。
Deutsch Aufgussblätter
ausgelaugte Blätter nach dem Aufguss
翻訳
使用できる別表記
  • ausgezogenes Blatt
  • nasses Blatt
Русский разваренный лист
лист после заваривания (е ди)
翻訳
使用できる別表記
  • е ди
  • спитой лист
  • разваренный лист (разг.)
避ける表記
дно листа
逐語訳
简体字 叶底
繁體字 葉底
日本語 葉底

用語#

この用語を使う項目 1#

参考資料#