霜降そうこう
正丛正欉
zhèngcóng
用語 · 品種

正叢鉄観音

文字どおりの意味

本来の+茶樹

定義#

「本来の茶樹」。台湾の正欉鉄観音は、主に台北・木柵で、鉄観音品種自体(地元名・紅心歪尾桃)から作る茶です。硬枝紅心(石門)、金萱、四季春など他品種の鉄観音式の茶と対比します。張迺妙・張迺乾が1895~96年に安渓から台湾へ鉄観音の苗を持ち込みました。

訳語と用法#

言語推奨表記別表記と注意点
English true-cultivar Tieguanyin
鉄観音品種から作った鉄観音
ピンインと意味の説明
使用できる別表記
  • zheng cong
  • Zhengcong Tieguanyin
  • true-cultivar (zhengcong) Tieguanyin
Deutsch Zhengcong-Tieguanyin
Tieguanyin aus der echten Tieguanyin-Sorte
ピンインと意味の説明
使用できる別表記
  • „echter Busch“
Русский чжэнцун Те Гуань Инь
Те Гуань Инь из настоящего сорта тегуаньинь
ピンインと意味の説明
使用できる別表記
  • «истинный куст»
简体字 正丛
繁體字 正欉
地域による用法
  • 正叢
  • 正欉鐵觀音
日本語 正叢鉄観音

よくある混同#

  • 台湾では鉄観音が製法、すなわち強く焙煎した球形烏龍茶も指します。正欉の表示がなければ、品種は特定されていません。

用語#

この用語を使う項目 2#

参考資料#