毛火
术语 · 加工
first drying
字面意思
毛火
释义#
第一次、不完全的干燥，去除大部分水分但未达到最终干度；摊凉后再进行足火，完成干燥。广东一项黄茶标准征求意见稿规定毛火100—110 °C薄摊烘至茶叶有刺手感，再以约90 °C足火烘至含水量6.5%以下。
译法与用法#
| 语言 | 推荐 | 其他写法与注意事项 |
|---|---|---|
| English | first drying 初烘至半干 意译 |
亦可
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| Deutsch | Vortrocknung 意译 |
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| Русский | первичная сушка 意译 |
亦可
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| 简体字繁體字 | 毛火 | |
| 日本語 | 毛火 |