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怎样看懂一把日本横手急须

要用这把壶倒茶,你会往哪个方向转动手腕?从上方看壶盖,再找出壶嘴。横手急须的把手从壶身侧面伸出。看看人手持壶倒茶的照片,最容易明白两者的位置关系。

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先看持壶的手#

《優美》第16页的倒茶照片里,手指握住侧把,拇指轻按盖钮,茶汤从拇指下方的壶嘴流出。再看旁边的两把小壶キ123和キ124。右侧较大、较暗的开口是中空把手的末端;左侧较小的才是壶嘴。两个开口都稍朝向镜头,单凭照片中的轮廓,很容易误判长短。 16 (PDF 17)

沿着茶汤的路径往里看#

取下盖子,沿内壁看向壶嘴,茶汤进入壶嘴之前先经过滤网。第35页用照片和剖面图展示这个部位。キ401和キ402均标作平网(平網),剖面图可见出水口前方有一片较宽的不锈钢网。这是该系列深蒸茶壶的做法,同页还列有其他形状的滤网。 35 (PDF 36)

比较同一作者的两把壶#

《器蔵11》第374页收有孝路制作的两把绿色圆壶,均饰猫纹。374-602-931的一支把手向侧面伸出。374-603-931的环形把手则在壶嘴对面,上下两端都与壶身相连。两壶颜色和纹样相近,更容易看出哪把要从侧面握持,哪把要从后方提握。 374 (PDF 9)

读懂照片旁的尺寸#

素面朱泥壶374-101-931标为11 × 8.5厘米,容量340毫升。页首的示意图说明,第一个数是壶身直径,第二个数是高度。若要判断茶盘是否放得下,还得给壶把和壶嘴留出空间。《優美》所列的两把小壶容量都是170毫升,页脚注明以满水计量。实际倒茶时,可以在壶口下留些余量。 374 (PDF 9) 16 (PDF 17)

参考文献

  1. 優美 202616 (PDF 17) · キ123, キ124
  2. 優美 202635 (PDF 36) · キ401, キ402
  3. 器蔵11374 (PDF 9) · 374-101-931, 374-602-931, 374-603-931