霜降
檳榔香
bīnglángxiāng
術語 · 感官審評

betel-nut aroma

字面意思

“檳榔的香氣”(檳榔果)

釋義#

傳統上與六堡茶相聯繫的香氣描述語:中文維基百科把六堡茶的特點概括為“紅、濃、陳、醇”,稱其“有特殊的檳榔香氣,存放越久品質越佳”(特點“紅、濃、陳、醇”,有特殊的檳榔香氣,存放越久品質越佳)。賣家把它與陳年六堡茶聯繫起來:一家六堡茶賣家的文章,在乾倉存放五年以上的茶下列出帶藥香的“純正檳榔香”;Yunnan Sourcing 稱其2006年的 Yao Xiang Liubao 為“a type of betel nut aroma”,隨陳放時間增長而顯現。這個詞指一種氣味,即檳榔果的氣味(英語行業用法:“betel nut”);所參考的來源均未提及添加了檳榔成分。任何一批茶是否具有這種香氣,屬於賣家的說法。

譯法與用法#

語言推薦其他寫法與注意事項
English betel-nut aroma
與檳榔相聯繫的香氣,典型見於陳年六堡茶
意譯
亦可
  • areca-nut aroma
  • betel nut note
  • binglang xiang
避免
betel leaf
蔞葉(Piper betle)與檳榔是不同的植物
'chewing-betel' associations
這一描述語僅指氣味
Deutsch Betelnuss-Aroma
Aroma der Betel-(Areka-)nuss, typisch für gereiften Liubao
意譯
亦可
  • Betelnussduft
  • Arekanuss-Aroma
  • Betelnussnote
避免
Betelblatt
蔞葉與檳榔是植物的不同部位
Русский аромат бетельного ореха (Бин Лан Сян)
аромат ареки (бетельного ореха), типичный для выдержанного Лю Бао
亦可
  • аромат ареки
避免
аромат бетеля
俄語中«бетель»指蔞葉(Piper betle)這種植物(葉)和嚼用的混合物,而不是檳榔果(ru.wikipedia“Бетель”)
бетелевый лист
蔞葉與檳榔是植物的不同部位
简体字 槟榔香
繁體字 檳榔香
地區用法
  • 檳榔味 (descriptive)
日本語 檳榔の香り(びんろうの香り)
ビンロウ(檳榔)の実に似た香り
意譯
亦可
  • 檳榔香

常見混淆#

  • 是一種氣味,不是原料。
  • 商家和百科的描述語,不是測得的特性;不要以為每一款六堡茶都有。
  • 大陸讀 bīngláng(chinesenotes、Wiktionary),臺灣讀 bīnláng(一個源自臺灣的英文維基百科頁面把 檳榔 標作 bīnláng);臺灣教育部辭典未參考。
  • 俄語中,“бетель”指蔞葉(Piper betle)的葉子和檳榔嚼塊,而不是果實:檳榔果是«бетельный орех»/семя ареки。

術語#

使用該術語的條目 1#

資料來源#