斤
術語 · 市場
jin
字面意思
中國傳統的“磅”（大陸1959年以前為16兩，此後為10兩）
釋義#
傳統的東亞重量單位，漢語茶商至今仍用它報批發價和零售價（“每斤”）。其大小因制度而異，因此不同賣家的每斤價格須先換算才能比較。中國大陸：市斤為500克，依國務院1959年6月25日的命令等於10兩（1兩=50克）；此前為16兩。臺灣：臺斤為600克=16臺兩，每臺兩37.5克。香港：斤（司馬斤）在《度量衡條例》中定義為0.60478982千克，約604.8克=16兩。日本：斤（kin）為600克（160匁），但很少使用。公斤即千克，等於2大陸斤。據這些數字推算：臺灣的4兩裝為150克，大陸的半斤為250克。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | jin 中國斤：大陸500 g，臺灣600 g，香港約605 g 拼音加釋義 |
亦可
避免 pound 斤既不是453.6 g，也不是某一固定重量；其數值取決於所用的制度 kilogram or 'kg' for jin 公斤即千克，等於兩大陸斤。 |
| Deutsch | Jin chinesische Gewichtseinheit (Kätti): Festland 500 g, Taiwan 600 g, Hongkong rund 605 g 拼音加釋義 |
亦可
避免 Pfund (ohne Zusatz) “Pfund”通常被理解為500 g，這隻與大陸斤相符；臺斤是600 g |
| Русский | цзинь китайский фунт: КНР 500 г, Тайвань 600 г 拼音加釋義 |
避免 фунт 俄製磅和英制磅都不等於斤 |
| 简体字 | 斤 | |
| 繁體字 | 斤 | 地區用法
|
| 日本語 | 斤 中国の斤（市斤500 g、台斤600 g） 意譯 |
亦可
避免 斤（きん）を600 gとして読むこと 日本的斤（kin）為600 g，與臺斤相同，但不等於大陸斤（500 g）；中國商家報價用斤時，不要預設按日本的數值理解 |
常見混淆#
- 同一個字，重量不同：大陸500 g，臺灣600 g，香港約604.8 g。臺灣“每斤”的報價所對應的茶量，比大陸同一數字的每斤報價多20 %。
- 不能與公斤（千克）或英制磅互換。
- 1959年以前，大陸的斤按16兩計；較早的文獻和以兩為基礎的產品名稱（例如 千兩茶）可能依據更早的度量衡制度。此處未涉及，因此不要把現代數值套用到歷史重量上。
術語#
使用該術語的條目 13#
武夷肉桂
Wuyi Rougui Wǔyí Ròuguì
以肉桂品種製成的武夷岩茶，常與辛香或桂皮香聯繫起來；茶園與焙火造成顯著差異。
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牛欄坑
Niulankeng Niúlánkēng
風景區核心地帶一條長約2公里的狹窄山谷，“三坑”之一；水金龜和“牛肉”（牛欄坑肉桂）的產地，也是炒作最兇、仿冒最多的山場茶。
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雲南雙江勐庫茶葉
Mengku Rongshi Yúnnán Shuāngjiāng Měngkù Cháyè Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī
1999年戎加升買下國營雙江茶廠後組建的臨滄普洱茶公司；有勐庫/戎氏標籤，也是較早收購冰島茶的企業。
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老班章生茶
Lao Banzhang sheng pu'er Lǎo Bānzhāng shēngchá
與勐海老班章村相聯繫的生普洱；這是具體到村的產地聲明，需要批次層面的來源證據。
草稿
老班章
Lao Banzhang Lǎo Bānzhāng
布朗山北部的哈尼族村寨，約127戶；古樹茶約4,500畝，年產或許50噸左右，是勐海最貴的毛茶。
草稿
福建正山堂茶業
Zhengshantang Tea Fújiàn Zhèngshāntáng Cháyè Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī
江元勳在桐木（廟灣）創辦的紅茶企業；其團隊於2005年創製金駿眉。武夷山自然保護區內領先的正山小種生產企業。
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桐木關
Tongmuguan Tóngmùguān
武夷山國家公園內的高山村落，距武夷山市區以西約70公里：松煙熏製的正山小種的原產地，2005年起也是金駿眉的產地。
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鳳凰鎮
Fenghuang Fènghuáng Zhèn
潮州以北的山區小鎮，鳳凰單叢的核心產區。鎮內按香型歸類的名叢單株，分佈在海拔約365米至1,200米之間。
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烏崠山
Wudong Shan Wūdōng Shān
鳳凰山海拔1,391米的第二高峰，也是最負盛名的單叢產地：高處的自然村位於約850—1,200米，生長著最古老的名叢，包括“宋種”老樹。
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小戶賽
Xiaohusai Xiǎohùsài
公弄村（2015年拉祜族佔45%）下轄的自然村，位於勐庫西半山、邦馬大雪山下；茶園1,150畝，有全縣面積最大、保存最完好的栽培型古茶園。
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邦崴
Bangwei Bāngwēi
瀾滄縣富東鄉的村子，邦崴“過渡型”古茶樹（高11.8米）所在地；該樹1991年見諸報道，1993年獲專家論證，1997年登上郵票。
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景東
Jingdong Jǐngdōng
普洱市北部的彝族自治縣，西部有無量山和瀾滄江；茶園約265,000畝，並以唐代的“銀生茶”自許。
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鹿谷鄉農會
Lugu Farmers' Association Lùgǔ Xiāng Nónghuì
南投鹿谷的農會，自1976年起舉辦凍頂烏龍茶比賽，現每年兩次，參賽茶樣數以千計。
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