兩
術語 · 市場
liang
字面意思
“兩”;中國的“盎司”(大陸自1959年起為斤的1/10,臺灣、香港和日本為斤的1/16)
釋義#
傳統的重量單位,在大陸為一斤的十分之一,在臺灣、香港或日本則為一斤的十六分之一,用於少量的茶。大陸市兩:50 g(依國務院1959年6月25日的命令,1斤=10兩)。臺兩:37.5 g。香港兩(司馬兩,行業用兩):37.7994 g,為法定斤0.60478982 kg的十六分之一;貴金屬另用一種37.429 g的兩(金衡両)。新加坡:37.799 g。日本:両(ryo)約37.5 g。1929年國民政府的市制兩為31.25 g(500 g斤的1/16)。據上述數字推算:4臺兩=150 g,4香港行業兩=約151 g,4大陸兩=200 g。在產品名稱中,該字出現在湖南的 千兩茶裡。不要與計數用語中表示“二”的“兩”混淆。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | liang 中國的“盎司”:大陸50 g,臺灣37.5 g,香港約37.8 g 拼音加釋義 |
亦可
避免 ounce 是另一種單位;一兩為37.5 g或50 g tael for any tea quote without a system 兩也是貴金屬的計量單位(香港為37.429 g);須說明所用的制度 |
| Deutsch | Liang chinesische Gewichtseinheit (Tael): Festland 50 g, Taiwan 37,5 g, Hongkong rund 37,8 g 拼音加釋義 |
亦可
避免 Unze 是另一種單位;德語維基百科上香港37.429 g 的兩(Liang)是貴金屬兩,不是茶用的兩 |
| Русский | лян китайская «унция»: КНР 50 г, Тайвань 37,5 г, Гонконг около 37,8 г 拼音加釋義 |
避免 унция 是另一種單位 |
| 简体字 | 两 | |
| 繁體字 | 兩 | 地區用法
|
| 日本語 | 両(りょう) 1両=約37.5 g(日本)。中国では50 g(市両)、台湾37.5 g、香港約37.8 g 意譯 |
亦可
避免 日本の両(37.5 g)を中国の市両にそのまま当てはめること 中國大陸市兩為50 g,比日本的両多33 % |
常見混淆#
- 香港37.429 g 的兩是貴金屬兩;茶按行業兩(37.7994 g)出售。臺灣的兩(37.5 g)與香港行業兩(約37.8 g)相差0.8 %。
- 1959年以前,大陸的斤按16兩計,所以舊時的一兩比今天的50 g輕;不要把50 g套用到歷史重量上。
術語#
使用該術語的條目 123#
大紅袍
Da Hong Pao Dà Hóng Páo
武夷岩茶中的著名茶名,可指歷史上的母樹茶、標明品種的茶品或商品拼配茶。僅憑「大紅袍」三字,不能確定茶樹的具體譜系。
草稿
福建
Fujian Fújiàn
東南沿海省份,烏龍茶、白茶、紅茶和茉莉花茶均發源於此;2025年茶葉產量約602,000噸(居全國第二)。主要茶區為閩北、閩南、閩東。
草稿
肉桂
Rougui Ròuguì
武夷品種,因具桂皮般的辛香而得名;與水仙併為現代岩茶的兩大當家品種。
草稿
勐海茶廠
Menghai Tea Factory Měnghǎi Cháchǎng
最具影響力的普洱茶廠;7542、7572等標準嘜號是整個市場的參照。
有出處
7542 青餅
Menghai 7542 qī wǔ sì èr qīngbǐng
勐海茶廠的標杆生茶嘜號,自1970年代以來幾乎每年都有生產,被普遍視為衡量廠茶生茶的標尺。
有出處
普洱茶
Pu'er Pǔ'ěr chá
普洱茶總條目:以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,主要分兩種風格——生茶(自然陳化)和熟茶(渥堆發酵)。
草稿
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熟普
Shou pu'er shú pǔ
曬青毛茶經受控渥堆,在微生物、濕度與熱作用下轉化,形成獨特熟茶類型的普洱茶。
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半天妖
Ban Tian Yao Bàn Tiān Yāo
以半天妖品種製成的武夷岩茶。
草稿
景邁生茶
Jingmai sheng pu'er Jǐngmài shēngchá
來自景邁地區的生普洱;當地古茶林構成茶葉栽培與社區共同管護的活態文化景觀。
草稿
白茶
White tea báichá
主要經萎凋、乾燥與揀剔製成、不經過綠茶式殺青的茶。傳統產品不揉捻;福鼎新工藝白茶增加輕揉。
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白毫銀針
Silver Needle Báiháo Yínzhēn
國家產品定義中,以大白茶或水仙品種材料的單芽製成的白茶。福鼎與政和是重要產區。
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烏龍茶
Oolong wūlóngchá
經做青而成的部分氧化茶的總稱;按產地分為閩北、閩南、廣東(潮州)和臺灣烏龍茶。
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安溪鐵觀音
Anxi Tieguanyin Ānxī Tiěguānyīn
以鐵觀音品種製成的顆粒型烏龍茶,以安溪全縣為地理標誌保護範圍。GB/T 19598-2025劃分了三種風格:清香型、濃香型和陳香型。
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黃金桂
Huangjin Gui Huángjīn Guì
以早生的黃旦品種製成的安溪烏龍茶,清淡而香氣馥郁,因香似桂花而得名“黃金桂”;由GB/T 30357.3-2015界定。
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鳳凰單叢
Phoenix Dancong Fènghuáng Dāncōng
產自廣東潮州鳳凰山區的一類芳香烏龍茶,以修長捲曲的茶葉和天然的花香、果香或蜜香著稱。其中有許多從鳳凰水仙茶樹中選育、各有名稱的類型,每款茶的風味都受到茶樹特點和加工方式的影響。
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黃梔香單叢
Huang Zhi Xiang Dancong Huángzhīxiāng Dāncōng
單叢中近似梔子花香的香型,涵蓋多個命名茶樹品系;地理標誌文本寫作黃梔香,商業使用中常寫作黃枝香。
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芝蘭香單叢
Zhi Lan Xiang Dancong Zhīlánxiāng Dāncōng
單叢中近似蘭花香的芝蘭香型,包括八仙及鳳凰地區的其他命名選育類型。
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嶺頭單叢
Lingtou Dancong Lǐngtóu Dāncōng
與嶺頭(白葉)品種及饒平浮濱鎮嶺頭村有關的單叢,以蜜韻花香見長;其獨立地理標誌產品於2025年獲認定。
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梨山茶
Lishan high-mountain oolong Líshān chá
臺中和平區梨山和八仙山所產的高山青心烏龍茶,茶園海拔居臺灣前列;有些地方一年只能採兩三季。
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文山包種茶
Wenshan Baozhong Wénshān bāozhǒngchá
新北和臺北文山丘陵所產、以坪林為中心的輕發酵條形(非球形)烏龍茶;花香清新。
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東方美人茶
Oriental Beauty Dōngfāng Měirén chá
以受茶小綠葉蟬刺吸的幼嫩芽葉製成、氧化程度較高的烏龍茶,主要採用青心大冇,與新竹、苗栗的客家茶區密切相關。
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木柵鐵觀音
Muzha Tieguanyin Mùzhà Tiěguānyīn
臺北木柵(貓空)所產的球形、中度發酵、重焙火烏龍茶;在臺灣,鐵觀音指這種工藝,可使用其他品種。
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安化千兩茶
Anhua Qianliang tea Ānhuà Qiānliǎng chá
壓成大型竹簍圓柱的安化黑茶,以傳統重量一千兩命名。
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開化龍頂
Kaihua Longding Kāihuà Lóngdǐng
與浙江開化相關、外形細長較直的綠茶。
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信陽紅
Xinyang Hong Xìnyáng hóng
河南信陽的現代地域性紅茶,作為當地綠茶之外的另一類型發展。
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狗牯腦
Gougunao tea Gǒugǔnǎo
與江西遂川湯湖及狗牯腦山相關的綠茶。
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上饒白眉
Shangrao Baimei Shàngráo Báiméi
產於江西上饒廣信區的白毫綠茶,用細嫩芽葉做形,分三個花色。
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江山綠牡丹
Jiangshan Lü Mudan Jiāngshān Lǜ mǔdān
產於浙江江山的造型綠茶,1980年起在保安鄉以本地茶樹為原料研製,因葉片的形態與色澤得名。
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武夷山風景名勝區
Wuyi Mountain Scenic Area Wǔyíshān fēngjǐng míngshèngqū
沿九曲溪分佈、面積約70平方公里的丹霞赤壁國家級風景名勝區;其內部的岩谷即武夷岩茶的正岩核心產區。
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慧苑坑
Huiyuankeng Huìyuànkēng
“三坑”中最大的一條:慧苑寺下方的深谷,水源來自章堂澗,向以老茶園和名叢眾多著稱,鐵羅漢、白雞冠即在其中。
草稿
九龍窠
Jiulongke Jiǔlóngkē
天心岩下一條東西走向的深谷,六株大紅袍母樹生長在崖壁上;2006年5月停採,最後一批茶於2007年送交國家博物館。
草稿
雲南
Yunnan Yúnnán
西南省份,茶園面積和產量均居全國第一,也是普洱茶地理標誌的法定產區(11個州市、75個縣)。
草稿
勐海
Menghai Měnghǎi
自稱全國普洱茶種植面積最大的縣(905,900畝,毛茶41,100噸);勐海茶廠所在地,境內有布朗、南糯、賀開、巴達、帕沙、勐宋等茶山。
草稿
老班章
Lao Banzhang Lǎo Bānzhāng
布朗山北部的哈尼族村寨,約127戶;古樹茶約4,500畝,年產或許50噸左右,是勐海最貴的毛茶。
草稿
倒水坑
Daoshuikeng Dàoshuǐkēng
“三坑”之一:位於牛欄坑與流香澗之間,是一條幽深、兩側巨石林立的峽谷,茶樹沿谷坡層層種植。
草稿
流香澗
Liuxiangjian Liúxiāngjiàn
“兩澗”之一:慧苑寺至大紅袍母樹遊步道旁一條崖壁夾峙的狹窄峽谷,水源來自三仰峰北谷。
有出處
悟源澗
Wuyuanjian Wùyuánjiàn
“兩澗”之一:馬頭岩南麓一條陡峭多霧的峽谷,澗水流經蘭湯村匯入九曲溪。
草稿
大坑口
Dakengkou Dàkēngkǒu
東西走向的峽谷,大紅袍公路由崇陽溪一側沿谷而上通往天心;是九龍窠—倒水坑—天心一帶的主要溪流。僅部分名錄將其列為“坑”。
有出處
易武
Yiwu Yìwǔ
勐臘縣的鎮和茶山,清代六大茶山的茶葉集散中心,老字號茶莊雲集;生茶以湯柔、甜潤、苦底低著稱。
草稿
麻黑
Mahei Máhēi
易武鎮東北的村寨,也是同名行政村駐地;商家稱這裡是易武面積最大的茶區,是易武柔、甜、花蜜香風格的標杆。
草稿
南糯山
Nannuo Mountain Nánnuòshān
勐海鎮以東約20公里、景洪公路沿線的哈尼族茶山:約30個村寨,古茶園12,000畝,也是雲南第一家機製茶廠(約1940年)的所在地。
草稿
雙江
Shuangjiang Shuāngjiāng
臨滄的四民族自治縣(拉祜族、佤族、布朗族、傣族);茶園約340,000畝;勐庫鎮、冰島和勐庫大葉種均在境內。
草稿
勐庫
Mengku Měngkù
雙江北部的茶葉重鎮(16個行政村,茶園約130,000畝),被大雪山山脊分為西半山和東半山;勐庫大葉種和冰島的故鄉。
草稿
景邁山
Jingmai Mountain Jǐngmàishān
瀾滄縣惠民鎮的山,布朗族和傣族村寨在林下種茶;約1,180公頃古茶林於2023年列入聯合國教科文組織《世界遺產名錄》。
有出處
老曼峨
Lao Man'e Lǎo Màn'é
布朗山上最大、最古老的布朗族村寨,以茶味極苦著稱;村民靠口嘗區分苦茶樹和甜茶樹。
草稿
芒景
Mangjing Mángjǐng
景邁山南側的布朗族行政村(翁基、芒景上寨/下寨、芒洪、翁窪);帕哎冷茶祖信仰的傳承者。
草稿
桐木關
Tongmuguan Tóngmùguān
武夷山國家公園內的高山村落,距武夷山市區以西約70公里:松煙熏製的正山小種的原產地,2005年起也是金駿眉的產地。
有出處
章堂澗
Zhangtangjian Zhāngtángjiàn
遊步道上水簾洞與慧苑之間的一條溪澗峽谷;澗水匯入慧苑坑。經典的正岩產地,有時被算作大慧苑的一部分。
有出處
賀開
Hekai Hèkāi
勐混鎮的拉祜族茶村,古茶樹約16,000畝,號稱全國最大的連片古茶園;位於勐海通往老班章的路上。
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倚邦
Yibang Yǐbāng
清代六大茶山北部的行政和貢茶中心,以小葉種茶樹和曼松貢茶聞名。
有出處
蠻磚
Manzhuan Mánzhuān
象明南部的茶山(曼莊、曼林),古茶園保存之好居六大茶山之首;茶樹平均樹齡300年以上。
有出處
攸樂
Youle Yōulè
景洪的基諾山,清代六大茶山名錄中居首,也是唯一不在勐臘的一座;攸樂村擁有其中最大的古茶園。
有出處
景谷
Jinggu Jǐnggǔ
普洱市的傣族彝族自治縣,以芽頭肥大、白毫顯露的景谷大白茶聞名,被打造為白茶示範縣。
有出處
臨翔
Linxiang Línxiáng
臨滄市政府駐地所在區,原為臨滄縣;瀾滄江邊的邦東鄉有昔歸和邦東“岩茶”茶園。
有出處
昔歸
Xigui Xīguī
臨翔區邦東的村寨,古茶園位於瀾滄江邊的忙麓山上,海拔僅約750米;在臨滄,其名氣和價格僅次於冰島,是最貴的兩個名字之一。
有出處
泉州
Quanzhou Quánzhōu
閩南的地級港口城市,所轄安溪縣是鐵觀音的故鄉,按交易量計是全國第一茶葉大縣。
有出處
安溪縣
Anxi County Ānxī Xiàn
閩南烏龍茶產縣,鐵觀音的原產地;全縣均為“安溪鐵觀音”地理標誌保護範圍。茶園約600,000畝;全國性的茶葉交易中心。
有出處
西坪鎮
Xiping Xīpíng Zhèn
安溪中南部的鎮,被視為鐵觀音的發源地;兩種起源傳說和“母樹”都在這裡。茶園約60,000畝,年產茶5,000多噸。
有出處
寧德
Ningde Níngdé
閩東(福建東北部)的地級市:福鼎白茶和福安坦洋工夫紅茶的故鄉,兩者都是中歐地理標誌協定保護產品。
有出處
福鼎市
Fuding Fúdǐng Shì
與浙江交界的沿海縣級市,福鼎白茶(白毫銀針、白牡丹)的地理標誌產地,也是福鼎大白茶和福鼎大毫茶品種的故鄉。
有出處
政和縣
Zhenghe County Zhènghé Xiàn
閩北與浙江交界的縣,1115年以宋代年號命名;以政和大白茶製作政和白茶,並出產政和工夫紅茶。
有出處
鳳凰鎮
Fenghuang Fènghuáng Zhèn
潮州以北的山區小鎮,鳳凰單叢的核心產區。鎮內按香型歸類的名叢單株,分佈在海拔約365米至1,200米之間。
有出處
梧州
Wuzhou Wúzhōu
地處粵桂交界的西江河港城市;六堡茶的貿易與加工中心,歷史上順江而下銷往廣東、香港及東南亞。
有出處
六堡鎮
Liubao Liùbǎo Zhèn
距梧州市區約30公里的山區小鎮,六堡茶即以此得名:紅、濃、陳、醇,帶有備受老一輩海外市場推崇的“檳榔香”。
有出處
湖南
Hunan Húnán
華中省份,資江邊的安化縣是全國最知名的黑茶中心(茯磚、千兩茶、天尖)。
有出處
安化縣
Anhua Ānhuà Xiàn
資江邊的山區縣,安化黑茶的中心:自1595年起為官定邊銷茶,如今茶園360,000畝,所產茯磚長有“金花”。
有出處
臺灣
Taiwan Táiwān
19世紀隨福建移民和出口貿易發展起來的海島茶區,以高山烏龍、凍頂烏龍、文山包種、東方美人和日月潭紅茶聞名。
有出處
新北市
New Taipei Xīnběi Shì
環繞臺北的城市(新北),山區的坪林、石碇、新店、深坑、汐止出產大部分文山包種;2013年約佔臺灣茶葉產量的12%。
有出處
新竹縣
Hsinchu County Xīnzhú Xiàn
臺灣西北部以客家人為主的縣;山區的北埔、峨眉兩鄉是東方美人(膨風茶)的傳統產地,竹東亦有出產。
有出處
北埔鄉
Beipu Běipǔ Xiāng
新竹的客家山區鄉,東方美人在此稱為膨風茶(“吹牛茶”);以小綠葉蟬叮咬過的夏季鮮葉製成,發酵較重。
有出處
雲縣
Yunxian Yúnxiàn
臨滄北部的縣,地處瀾滄江西岸,與無量山隔江相望;2024年茶葉產量26,591噸,漫灣鎮有白鶯山古樹茶區。
有出處
壩糯
Banuo Bànuò
雙江勐庫東半山的村子;以藤條古茶樹著稱,百年以上茶樹800餘畝。
有出處
邦崴
Bangwei Bāngwēi
瀾滄縣富東鄉的村子,邦崴“過渡型”古茶樹(高11.8米)所在地;該樹1991年見諸報道,1993年獲專家論證,1997年登上郵票。
有出處
無量山
Wuliang Mountains Wúliàngshān
縱貫南澗、景東、鎮沅和景谷的山脈,最高峰3,306米(景東貓頭山);國家級保護區面積31,585公頃,景東和南澗兩側都產茶。
有出處
嘉道理農場茶園
Kadoorie Farm tea gardens Jiādàolǐ Nóngchǎng Cháyuán
香港大埔嘉道理農場暨植物園內仍在耕作的茶園,用於本地採茶、製茶及教育。
有出處
鳳慶
Fengqing Fèngqìng
臨滄市轄縣,滇紅茶的重要發源地;當地茶產業也生產綠茶及新式茶飲基底茶。
有出處
水仙
Shuixian Shuǐxiān
閩北大葉品種,滋味醇厚;武夷山種植面積最大的品種,也是老樅水仙的基礎。
草稿
勐庫大葉種
Mengku large-leaf Měngkù dàyèzhǒng
與雲南雙江勐庫相關的有性繁殖大葉茶群體,是地方群體品種,並非單一、完全一致的克隆。
草稿
鳳凰水仙
Fenghuang Shuixian Fènghuáng Shuǐxiān
鳳凰山的有性繁殖小喬木群體,是所有鳳凰單叢株系的母本;以華茶17號(GSCT 17)的名義規定用於種植。並非武夷水仙。
有出處
福鼎大毫茶
Fuding Dahao Fúdǐng Dàháochá
無性系、早生種、大葉類小喬木型品種,原產福鼎,植株比福鼎大白茶高大、直立。與福鼎大白茶同為福鼎白茶的主要品種;1985年審定為國家品種。
有出處
鐵觀音
Tieguanyin Tiěguānyīn
原產安溪西坪的無性系、晚生種、中葉類灌木;安溪鐵觀音唯一允許使用的品種。國家編號GS13007-1985。
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四季春
Sijichun Sìjìchūn
由木柵茶農選出的臺灣地方品種:早生、樹勢強、耐寒,一年可採六七季;現主要種植於南投名間。
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祁韻
Qiyun Qíyùn
從祁門系天然雜交群體中選育的臺灣小葉種紅茶品種。育種論文記載其於2018年7月24日正式通過命名。
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紫娟
Zijuan Zǐjuān
從雲南大葉種材料中選育的紫梢品種。紫芽、紫色嫩葉及紫莖是其特徵;這一命名無性系不等同於泛稱的“紫芽茶”。
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山蘊
Shanyun Shānyùn
台茶24號,由臺東永康原生臺灣山茶選育,2019年命名。
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翠峰
Cuifeng Cuìfēng
杭州從福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交材料中選育的中生綠茶品種。
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櫧葉齊
Zhuyeqi Zhūyèqí
從安化群體中選育的湖南品種,適製紅茶和綠茶。
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下關茶廠
Xiaguan Tea Factory Xiàguān Cháchǎng
大理的茶廠,以沱茶(碗臼狀)和8653等濃烈、常帶煙味的生餅最為知名。
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昆明茶廠
Kunming Tea Factory Kūnmíng Cháchǎng
昆明的國營茶廠,渥堆(熟普工藝)在此研製成功;以7581等熟磚聞名。
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陳升號
Chen Sheng Hao Chén Shēng Hào
勐海的普洱茶企業,以老班章茶餅最為知名;為其包裝提供防偽查詢。
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普洱茶廠
Pu'er Tea Factory Pǔ'ěr Cháchǎng
1975年在普洱縣(今寧洱縣)創立的國營普洱茶廠。通常被認為是嘜號中的“4”;有兩家公司都聲稱它是自己的前身。
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臨滄茶廠
Lincang Tea Factory Líncāng Cháchǎng
1950年代為臨滄日益擴大的紅茶產區而建的國營茶廠。後來分為縣茶廠和地區茶廠,以銀毫沱茶和健身沱茶聞名;如今私營企業在使用它的名稱。
有出處
雲南省茶葉進出口公司
Yunnan Tea Import & Export Yúnnán Shěng Cháyè Jìnchūkǒu Gōngsī
雲南省級國營茶葉貿易公司,創立於1938年。它擁有出口權,管理嘜號體系,以“中茶”商標銷售各大廠的普洱茶,後來又使用吉幸品牌。
有出處
中國茶葉
CNNP China Tea Zhōngguó Cháyè Gǔfèn Yǒuxiàn Gōngsī
1949年成立的國營茶葉貿易公司,現為中糧旗下的中國茶葉股份有限公司。其“中茶”八中商標數十年來用於包裝昆明、勐海和下關的普洱茶,至今仍在使用。
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雲南昌泰茶業集團
Yunnan Changtai Tea Group Yúnnán Chāngtài Cháyè Jítuán
由1998年的一家茶行發展起來的西雙版納普洱茶集團;其1999年的易昌號易武茶餅,標誌著私營茶廠開始與國營茶廠並立。
有出處
安寧海灣茶業
Haiwan Tea Ānníng Hǎiwān Cháyè Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī
1999年由勐海茶廠兩位退休管理者鄒炳良和盧國齡在昆明一帶創辦的普洱茶公司;以老同志茶餅最為知名。
有出處
雲南雙江勐庫茶葉
Mengku Rongshi Yúnnán Shuāngjiāng Měngkù Cháyè Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī
1999年戎加升買下國營雙江茶廠後組建的臨滄普洱茶公司;有勐庫/戎氏標籤,也是較早收購冰島茶的企業。
有出處
white2tea 自有品牌
white2tea label
網路零售商white2tea的自有品牌,由Paul Murray於2012年創立:以自創名稱銷售拼配普洱,在廣州存茶。
有出處
Farmerleaf
Farmerleaf Jingmai
Yubai與William Osmont在景邁大寨(瀾滄)經營的小型家庭茶廠,通過自己的零售品牌Farmerleaf銷售。
有出處
武夷星茶業
Wuyi Star Tea Wǔyíxīng Cháyè Yǒuxiàn Gōngsī
界面新聞和《中國日報》稱其為武夷山最大的茶廠。2001年由商人何一心創辦;2003年接手市屬國營岩茶總公司和茶葉研究所。
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瑞泉茶業
Ruiquan Tea Ruìquán Cháyè
以水簾洞上方的瑞泉岩命名的黃氏武夷岩茶字號。家族稱其淵源可追溯到1644年,字號始於1819年;現代公司約始於2000年。
有出處
廈門茶葉進出口
Xiamen Tea Import & Export Xiàmén Cháyè Jìnchūkǒu Yǒuxiàn Gōngsī
位於廈門的國有(中糧 / 中茶)烏龍茶拼配與出口企業,1960年起擁有“海堤”(Haidi,“Haiti”)品牌,並於1974年制定出口烏龍茶字母代號。
有出處
武夷山市茶葉科學研究所
Wuyishan Tea Science Research Institute Wǔyíshān Shì Cháyè Kēxué Yánjiūsuǒ
崇安 / 武夷山的國營茶葉研究所(1960—2003)。該所培育並首次銷售無性繁殖的“商品”大紅袍;2003年由武夷星接管。
有出處
葉啟桐
Ye Qitong Yè Qǐtóng
武夷岩茶(大紅袍)製作技藝國家級代表性傳承人(第三批,2009),高級評茶師,武夷岩茶著述者。
有出處
福建品品香茶業
Pinpinxiang Tea Fújiàn Pǐnpǐnxiāng Cháyè Yǒuxiàn Gōngsī
福鼎最知名的白茶品牌企業,1992年由林振傳創立;主打陳年系列“曬白金”;擁有大規模訂單農業基地和全國門店網路。
有出處
國營福鼎茶廠白琳分廠
Bailin Tea Factory Guóyíng Fúdǐng Cháchǎng Báilín Fēnchǎng
福鼎白琳的國營時期茶廠:先生產出口白琳工夫紅茶,後轉產白茶,並於1968年研製出新工藝白茶。
有出處
福建省隆合茶業
Longhe Tea Fújiàn Shěng Lónghé Cháyè Yǒuxiàn Gōngsī
位於鐵山鎮東干的政和白茶和政和工夫紅茶生產企業;1993年以鑫隆茶廠起家,由非遺傳承人楊豐主持。
有出處
福建政和瑞茗茶業
Fujian Zhenghe Ruiming Tea Fújiàn Zhènghé Ruìmíng Cháyè Yǒuxiàn Gōngsī
位於稻香的政和白茶生產企業,淵源可追溯到1958年的國營茶場;品牌為“政名”;負責人餘步貴是政和白茶製作技藝省級傳承人。
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安溪鐵觀音集團
Anxi Tieguanyin Group Ānxī Tiěguānyīn Jítuán
1952年國營安溪茶廠的承繼者,生產“鳳山”牌鐵觀音;2016—2017年經破產重整。
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八馬茶業
Bama Tea Bāmǎ Cháyè
總部位於深圳的茶葉零售連鎖企業,創始家族出身安溪鐵觀音世家,門店超過3700家;2025年起在香港上市,董事長為國家級非遺傳承人。
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天仁茗茶
Ten Ren Tea Tiānrén Míngchá
臺灣茶葉零售商,起於李瑞河在臺南開設的店鋪;現公司成立於1975年,1999年開始在臺灣證券交易所掛牌交易。
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天福茗茶
Tenfu Tea Tiānfú Míngchá
中國大陸茶葉零售集團,1993年由天仁創始人李瑞河在福建創辦;2011年起在香港上市,門店約1350家。
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林華泰茶行
Lin Hua Tai Tea Lín Huátài Cháháng
位於臺北大稻埕重慶北路的茶葉批發商和精製廠,創立於1883年,至今仍由林家經營。
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有記名茶
Wang Tea Youji Yǒujì Míngchá
王家在大稻埕的茶行,從安溪經廈門(1890)到臺北(1907);保留著日本統治時期的炭焙間。
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鹿谷鄉農會
Lugu Farmers' Association Lùgǔ Xiāng Nónghuì
南投鹿谷的農會,自1976年起舉辦凍頂烏龍茶比賽,現每年兩次,參賽茶樣數以千計。
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鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社
Dong Ding Tea Production Cooperative Lùgǔ Xiāng Dòngdǐng Cháyè Shēngchǎn Hézuòshè
鹿谷的茶農合作社,獨立於農會舉辦自己的凍頂烏龍茶比賽,2014年曾打擊包裝仿冒。
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7572 熟餅
Menghai 7572 qī wǔ qī èr shúbǐng
勐海茶廠的標杆熟茶嘜號,與7542相對應的熟茶。
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V93 熟沱
Menghai V93 ripe tuocha V93 shútuó
大益持續生產的V93熟沱系列,有100克與250克規格的產品記錄。
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瀾滄古茶 0081
Lancang 0081 Láncāng Gǔchá líng líng bā yī
瀾滄古茶持續生產的0081熟茶系列,有餅茶與沱茶的記錄。
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瀾滄古茶 0085
Lancang 0085 Láncāng Gǔchá líng líng bā wǔ
瀾滄古茶0085熟茶系列,以景邁春茶原料為銷售說明,有多種緊壓規格。
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7578 熟茶
Haiwan 7578 qī wǔ qī bā shúchá
老同志持續推出的編號普洱熟餅系列。
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7672 熟餅
Menghai 7672 qī liù qī èr shúbǐng
大益持續生產的普洱熟餅配方,已有多個生產年份的記錄。
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7540 青餅
Liming 7540 qī wǔ sì líng qīngbǐng
黎明/八角亭持續推出的編號普洱生餅系列。
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