霜降
武夷山市茶葉科學研究所
Wǔyíshān Shì Cháyè Kēxué Yánjiūsuǒ

Wuyishan Tea Science Research Institute

有出處
idwuyishan-tea-research-institute
wuyishan-tea-research-institute

崇安 / 武夷山的國營茶葉研究所(1960—2003)。該所培育並首次銷售無性繁殖的“商品”大紅袍;2003年由武夷星接管。

類別
國營茶廠
所在地
武夷山
創立
1960

歷史#

  1. 1960崇安縣茶葉科學研究所在天遊峰成立。
  2. 1980研究所在縣茶葉局下恢復建制(1月)。
  3. 1982遷至御茶園舊址。
  4. 1985陳德華任所長,取得五根大紅袍穗條用於繁育。
  5. 1989崇安縣改設市後,於8月21日更名為武夷山市茶葉科學研究所。
  6. 1992武夷山市岩茶總公司成立(6月),研究所為其下屬單位。
  7. 1996岩茶總公司總經理王順明兼任研究所所長。
  8. 20033月:星願(武夷星)對岩茶總公司和研究所進行改制。

其他名稱與寫法 5#

中文異名
  • 茶科所Chá kē suǒ
  • 武夷山茶科所Wǔyíshān chá kē suǒ
  • 崇安县茶叶科学研究所Chóng ān xiàn cháyè kēxué yánjiūsuǒ崇安縣改設武夷山市(1989年8月21日)之前的名稱。
  • 市茶叶所Shì cháyè suǒ茶商介紹陳德華時使用的簡稱。
  • 武夷山市岩茶总公司Wǔyíshān shì yánchá zǒnggōngsī(Wuyishan Rock Tea General Corporation)1992年6月成立的國有控股總公司,研究所為其下屬單位之一;2003年3月由星願 / 武夷星改制。

名稱與歧義#

“中國第一個茶葉研究所”

這一稱號指的是1941/1942年吳覺農在赤石主持的財政部貿易委員會茶葉研究所,而非1960年成立的縣級研究所。通俗史料因兩者場地和人員相承,將其視為一脈相承。林立強、高超群記述了1942年的移交;1960年成立一說只見於福茶之心。

17

所長及任職時間

啟元茶商的介紹稱陳德華於1985年任“市茶葉所”所長,但武夷山1989年才設市。《福建日報》(2025)稱王順明於1996年任“武夷山市科學研究所”(名稱中無“茶葉”二字)所長,而其摘要又稱他為武夷山市茶葉科學研究所原所長。具體任期尚未核實。

34

首批商品大紅袍及陳椽題字的年份

福茶之心將首批商品大紅袍定於1985年(陳德華),陳椽為首批包裝大紅袍題字定於1992年。其他茶商頁面的搜尋摘要給出的題字年份為1990年或1991年。這些摘要不能為任一其他年份提供全文依據。

1

說明#

崇安縣茶葉科學研究所於1960年在天遊峰頂成立,1975年改為天遊茶葉試驗場,1980年1月在縣茶葉局下恢復建制,1982年遷至御茶園舊址。1989年8月21日崇安縣改設武夷山市後,更名為武夷山市茶葉科學研究所。1992年6月,市茶葉局改組為武夷山市岩茶總公司,研究所成為其下屬單位之一。該所與無性繁殖大紅袍關係密切。據一家茶商的介紹,國家級傳承人陳德華自1963年起在該所工作,1985年任所長。同年,他從種植在省級品種園中的植株上取得五根大紅袍穗條。

福茶之心將首批商品大紅袍定於1985年,並歸功於陳德華。據《福建日報》,另一位國家級傳承人王順明自1993年起任岩茶總公司總經理,1996年起兼任研究所所長。2003年3月,星願(武夷星)對總公司和研究所進行改制,接管了研究所的茶園、加工廠和經營權,以及大紅袍母樹的管護。武夷星至今仍將御茶園舊址上的茶科所茶園列為其茶園之一。另一條國營茶場的脈絡(1955年起為福建省崇安茶場,1990年更名為武夷山市茶場)源自1939年示範茶廠舊址。

市屬國營精製廠武夷山市茶廠(又稱武夷山茶業總廠)後來改製為武夷山鳳凰茶業有限公司(《福建日報》2022)。其本身的歷史此處未作記述,見待解問題。

資料來源#

  1. 社群資料存取於 2026-10-18

    崇安/武夷山茶場及茶葉科學研究所1938–2003年的逐年沿革,包括1960年成立崇安縣茶葉科學研究所、1989-08-21更名、1992年岩茶總公司、2003年由武夷星(星願)接手。並非每一步都經獨立核實。

  2. 新聞報導存取於 2026-10-18

    關鍵來源,記載2003年3月星願對武夷山市岩茶總公司和武夷山市茶葉科學研究所的重組,以及前身名稱星願(武夷山)茶業有限公司(2001-10-11)。

  3. 新聞報導存取於 2026-10-18

    王順明的履歷概要,含單位名稱和年份(1975、1987、1992、1993、1996年)。

  4. 商家資料存取於 2026-10-18

    稱他1985年任市茶葉研究所所長,從此前移栽到品種園的植株上剪取五枝大紅袍穗條,1997年退休,並於2006年成為“首批”國家級傳承人(與ihchina不符)。

  5. 新聞報導存取於 2026-10-18

    2005/2006年的認證、2006年供應釣魚臺、2010年上海世博會、收購武夷山市茶葉科學研究所;產品線五香大紅袍和故宮貢茶。

  6. 參考資料存取於 2026-10-18

    公司自述:2001年10月由何一心創辦;茶園7,600餘畝,包括九龍窠及茶科所(元代御茶園遺址)茶園;總部在旗山科技工業園區。版權行同時拼作“WUYISTAR Co., Ltd.”和“WUYI STAR Co., Ltd.”。

顯示全部來源 8收起來源列表
  1. 學術研究存取於 2026-10-18

    1939-10-02簽約;1940-02-01開始營運;總處設在崇安赤石;廠長張天福;下設分廠和茶站;1942年4月結束;場地移交吳覺農的茶葉研究所。轉載本未顯示原刊年份。

  2. 新聞報導存取於 2026-10-18

    稱葉啟桐為該技藝的首位國家級傳承人;黃聖亮和劉寶順為省級傳承人;稱武夷山鳳凰茶業有限公司由原武夷山茶業總廠改制而來;1644年瑞泉之說。