青氣
術語 · 感官審評
grassy odour
字面意思
青 + 氣
釋義#
青氣：萎凋、殺青、發酵或焙火本應去除的生青鮮葉氣味（GB/T 14487-2017 2.4.34，英文“grass odour”）。在烏龍茶中，提示做青或殺青不足，或焙火未透。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | grassy odour 生青的鮮葉氣味，屬缺陷 意譯 |
亦可
避免 green aroma 聽起來像褒義，且容易與清香混淆 |
| Deutsch | grasiger Geruch roher Frischblattgeruch, ein Fehler 意譯 |
亦可
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| Русский | травянистый запах запах сырого листа, дефект 意譯 |
亦可
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| 简体字 | 青气 | |
| 繁體字 | 青氣 | 地區用法
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| 日本語 | 青臭 |
常見混淆#
- “青”（生青）與“清”（清純）之別：青氣是缺陷，清香是褒語；二者讀音相近，翻譯中常被混淆。