冻顶乌龙凍頂烏龍
Begriff · Klassifikation
Dongding-Oolong
Wörtlich
gefroren + Gipfel + Oolong
Definition#
Oolong, der zuerst am Hügel Dongding in der Gemeinde Lugu, Nantou, hergestellt wurde und heute ein Stil ist: mittel oxidiert, im Tuch zu festen Kugeln gerollt und mittel geröstet, von der TRES als 焙香型球形烏龍茶 (Kugel-Oolong mit Röstaroma) eingestuft. Die Technik hat sich nach Zhushan, Mingjian und in andere Gebiete verbreitet, sodass „Dong Ding“ auf einem Etikett den Stil statt des Ortes meinen kann (Regions-ID dong-ding).
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | Dong Ding oolong gerösteter Kugel-Oolong aus Lugu, Nantou („Gefrorener Gipfel“) Pinyin |
Auch möglich
Vermeiden Frozen Peak tea (as the name) eine Erklärung, nicht der Handelsname |
| Deutsch | Dongding-Oolong gerösteter Kugel-Oolong aus Lugu (Nantou) Pinyin |
Auch möglich
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| Русский | Дун Дин тайваньский прожаренный улун с горы Дундин Pinyin |
Auch möglich
Vermeiden Донг Динг Transkription nach englischem Muster (in ru.wikipedia verwendet), nicht nach Palladius |
| 简体字 | 冻顶乌龙 | |
| 繁體字 | 凍頂烏龍茶 | Regionale Verwendung
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| 日本語 | 凍頂烏龍茶 |
Häufige Verwechslungen#
- Ort oder Stil: Die TRES vermerkt, dass sich die Methode über Lugu hinaus verbreitet hat; die Herkunft ist nur durch die Wettbewerbssiegel der Bauernvereinigung Lugu oder das Herkunftslabel gesichert.
- Die Geschichte, dass 林鳳池 1855 Setzlinge vom Wuyi mitbrachte, stellt zh.wikipedia als eine Darstellung dar, die sich auf ein Buch von 2005 und eine Lokalpublikation von 2008 stützt; 連橫s 臺灣通史 von 1908 beschreibt den örtlichen Tee (水沙連之茶) ohne sie.