Nongxiang-Typ

Wörtlich

dicht + Duft + Typ

Definition#

„Typ mit vollem Duft“: der geröstete Stil des Südfujian-Oolongs, vor allem des Anxi Tieguanyin, mit dunklem, glänzendem Blatt, goldenem bis orangefarbenem Aufguss und Noten von geröstetem Getreide oder Karamell; die EU-GI-Spezifikation nennt ihn „heavy flavor“. Ein dritter Handelstyp, 陈香型, ist Tee, der mindestens fünf Jahre gelagert wurde. Die taiwanische TRES verwendet für die entsprechende Klasse 焙香型 („Typ mit Röstaroma“, z. B. Dong Ding).

Übersetzung und Verwendung#

Sprache	Verwenden	Alternativen & Hinweise
English	rich-fragrance style gerösteter Tieguanyin bzw. Südfujian-Oolong Pinyin mit Erläuterung	Auch möglich nong xiang traditional roasted style heavy flavor (EU GI wording) rich-fragrance (nongxiang, roasted) style
Deutsch	Nongxiang-Typ gerösteter, kräftiger Stil Pinyin mit Erläuterung	Auch möglich gerösteter Stil
Русский	нунсян «густой аромат»: прожаренный тип улуна Pinyin mit Erläuterung	Auch möglich нун сян прожаренный тип
简体字	浓香型
繁體字	濃香型	Regionale Verwendung 焙香型熟香
日本語	濃香型

Häufige Verwechslungen#

Babelcarp beschreibt modernen 浓香型 als leicht oxidiert, aber heiß geröstet; der ältere Sprachgebrauch implizierte auch stärkere Oxidation, sodass der Begriff vor allem die Röstung anzeigt.
濃香型 beim Baijiu (Schnaps mit kräftigem Aroma) ist eine nicht verwandte Kategorie.