春茶
20. Apr. – 6. Mai
Von Guyu (谷雨) bis Lixia (立夏). Laut chinesischer Wikipedia in der Qualität an zweiter Stelle nach dem Herbst; die englische Wikipedia nennt ihn zusammen mit dem Herbsttee „geschätzt“.
安溪县安溪縣
Anxi
Oolong-Kreis in Südfujian, Ursprung des Tieguanyin; der gesamte Kreis ist GI-Gebiet „Anxi Tie Guan Yin“. Rund 600.000 Mu Gärten; ein nationales Zentrum des Teehandels.
Auf einen Blick#
- Erntemenge
- People’s Daily (Jan. 2025): rund 600.000 Mu Gärten und 62.000 t Tee im Jahr (Jahr nicht angegeben). Xinhua (Okt. 2025) schreibt, über 60.000 t würden vor Ort angebaut, während bis zu 300.000 t im Jahr über Anxi verkauft würden; 31.000 t im ersten Halbjahr 2025; rund 1,2 % der Teefläche Chinas, 2 % seiner Produktion und fast 10 % seines Handels. Gesamter Produktionswert der Teewirtschaft: 41,6 Mrd. Yuan im Jahr 2024.
Wo es liegt#
Teeorte in der Nähe nach ihren Koordinaten. Nur Lagen, keine Grenzen.
1511 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 641 km
33 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 61 km
Erntekalender#
夏茶
21. Juni – 7. Juli
Von Xiazhi (夏至) bis Xiaoshu (小暑). Meist als geringer eingestuft. Laut GI hat die moderne klimatisierte Verarbeitung den Sommertee deutlich verbessert.
暑茶
7. Aug. – 23. Aug.
„Hitzetee“, von Liqiu (立秋) bis Chushu (处暑). Nach den Sonnenperioden ist das bereits Herbst, vor Ort wird es aber als Pflückung der heißen Jahreszeit gezählt.
秋茶
23. Sept. – 8. Okt.
Von Qiufen (秋分) bis Hanlu (寒露). Laut chinesischer Wikipedia die beste. 2017 begann die Pflückung Ende September, Mitte Oktober waren rund 60 % abgeschlossen.
Terroir#
- Boden
- Überwiegend sandige Bergböden, pH 4,5–6, locker und tiefgründig, reich an organischer Substanz. In tieferen Lagen Rotboden, höher Gelbrot- oder Gelbboden; die GI gibt die Grenze mit „700cm“ an, gemeint sind vermutlich 700 m. Sollen reich an Mangan, Zink und Molybdän sein.
- Hang und Licht
- Die Klimawerte sind Normalwerte 1991–2020 der Station am Kreissitz (131 m, im Äußeren Anxi) und damit wärmer als die Berggärten. Die GI nennt für den Kreis eine Mitteltemperatur von 16–21 °C, 1.850–2.050 Sonnenstunden und 260–350 frostfreie Tage. Sie betont außerdem diffuses Licht, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in der Höhe und Hügel, die Seewinde vom Landesinneren fernhalten.
Anbau#
- Angebaute Sorten
- TieguanyinHuangdanBenshanMaoxieFoshouQilan 奇兰Meizhan 梅占Baxian 八仙
- Landsorten
- Tieguanyin ist ein Klon; laut GI wird er durch Stecklinge vermehrt. Qilan, Maoxie, Meizhan, Baxian und ähnliche Kultivare werden zusammen als 色种 („gemischte Kultivare“) gehandelt.
- Pflanzenalter
- Die Gärten sind klonal; in Xiping wird ein Standort mit dem „Mutterbusch“ (母树) des Tieguanyin gepflegt.
- Bewirtschaftung
- Klonale Pflanzung aus Kurzstecklingen (laut GI eine Methode aus Anxi von 1978). Frisches Blatt wird im Stadium der geöffneten Endknospe (驻芽) mit zwei oder drei Blättern gepflückt, nicht als zarte Knospe. In den 2010er-Jahren rückte der Kreis von intensiven Erträgen ab, gab Teeland an den Wald zurück und ließ die Büsche höher wachsen (Berichte von 2017).
Ortsübliche Wörter#
闽南乌龙 Südfujian-Oolong乌龙茶 / 青茶 Oolong乌龙茶 Oolong半发酵 teiloxidiert发酵度 Oxidationsgrad晒青 Sonnenwelken晾青 Ruhen摇青 Schütteln做青 Zuoqing萎凋 Welken包揉 Tuchrollen绿叶红镶边 grünes Blatt mit rotem Rand焙火 Röstung精制 Veredelung拣剔 Verlesen等级 Güteklasse品种 Kultivar母树 Mutterbusch茶王赛 Tee-Wettbewerb
| Ortsübliche Wörter | Dialekt | |
|---|---|---|
| 铁观音 thih-koan-im (Pe̍h-ōe-jī) | Südliches Min | Tieguanyin, „Eiserne Guanyin“ |
| 安溪 An-khoe (Pe̍h-ōe-jī); An-khue (Tâi-lô) | Südliches Min | Anxi (Ortsname) |
| 茶 tê (Pe̍h-ōe-jī; Umgangssprache von Quanzhou) | Südliches Min | Tee |
| 王淡 → 黄旦 in der Quelle nicht angegeben | Südliches Min | Im Minnan klingt 王 „Wang“ wie 黄 „gelb“ und 淡 wie 旦; so wurde aus „Wang Dans Tee“ Huangdan. |
Markt#
- Handelsorte
- Markt 中国茶都 China Tea Capital (Kreissitz; eröffnet 2000; rund 1.800 Geschäfte, 3 Handelshallen, über 3.000 Stände) · Teemarkt der Großgemeinde Gande 感德 · Xiping 西坪 · Xianghua 祥华 (Sammelzentrum)
- Erntemenge
- People’s Daily (Jan. 2025): rund 600.000 Mu Gärten und 62.000 t Tee im Jahr (Jahr nicht angegeben). Xinhua (Okt. 2025) schreibt, über 60.000 t würden vor Ort angebaut, während bis zu 300.000 t im Jahr über Anxi verkauft würden; 31.000 t im ersten Halbjahr 2025; rund 1,2 % der Teefläche Chinas, 2 % seiner Produktion und fast 10 % seines Handels. Gesamter Produktionswert der Teewirtschaft: 41,6 Mrd. Yuan im Jahr 2024.
- Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe
- Beim Teekönig-Wettbewerb 1995 wurde ein Siegertee für 58.000 Yuan pro Jin versteigert. Im Herbst 2017 lagen die Ankaufspreise der Genossenschaften rund 30 % über dem Vorjahr, und Maocha (毛茶) wurde in Juyuan für über 150 Yuan und in berühmten Dörfern wie Nanqi für über 200 Yuan verkauft (Einheit nicht angegeben; vermutlich pro Jin).
Vorsicht bei Namen: Rechtlich muss „Anxi Tie Guan Yin“ innerhalb des Kreises Anxi angebaut und hergestellt werden. Der Kultivar Tieguanyin wird auch in Nachbarkreisen angebaut (Hua’an, Nanjing, Yongchun, Zhangping). In Taiwan kann „Tieguanyin“ einen Verarbeitungsstil bezeichnen, der auch bei anderen Kultivaren angewendet wird. Anxi handelt außerdem riesige Mengen Tee von außerhalb des Kreises.
Geschichte#
- 1723Ära Yongzheng (1723–1735): In der Wei-Legende findet Wei Yin aus Songyan, Xiping, die Pflanze. GI und Lehrbücher verorten die Entstehung der Oolong-Verarbeitung in Anxi in den Jahren 1725–1735.
- 1736Wang-Version: Wang Shirang findet in Nanyan, Xiping, eine ungewöhnliche Teepflanze und verpflanzt sie.
- 1741Wang-Version: Über Fang Bao gelangt Tee an den Qianlong-Kaiser, der ihn Tieguanyin nennt.
- 1860Huangdan-Legende: Wang Dan aus Zhuyang (Xiping) bringt zwei Teesetzlinge in das Dorf ihres Mannes in Luoyan (heute Meizhuang, Huqiu).
- 1871Der Kaufmann Lin Hongde aus Luoyan verkauft „Huangdan-Tee“ in Südostasien und benennt ihn in Huangjingui („goldener Osmanthus“) um.
- 1907Pflanzen von Maoxie (毛蟹) werden von 张加协 aus Daqiulun, Fumei (Daping), nach Pingzhou gebracht, laut der vom Kreis zitierten Kultivargeschichte des Teeinstituts von Fujian.
- 1978In Anxi wird die klonale Vermehrung durch Kurzstecklinge entwickelt.
- 1982Die Gemeinde Xianghua veranstaltet erstmals jährliche Teekönig-Wettbewerbe auf Gemeindeebene.
- 2000Der Markt China Tea Capital (中国茶都) wird eröffnet.
- 2000-04Die Gewährleistungsmarke für die geografische Angabe „Anxi Tieguanyin“ wird eingetragen; Markeninhaber ist das Entwicklungszentrum der Teewirtschaft Anxi.
- 2004-07-08Die AQSIQ gewährt den Schutz als nationales GI-Produkt (Bekanntmachung 2004 Nr. 91). Das Gebiet umfasst den gesamten Kreis.
- 2008乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺） wird in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen.
- 2012Nach 2012 pflanzen Nachbarkreise Tieguanyin in großem Umfang an; mit Fälschungen und Pestizidproblemen gerät Anxi Tieguanyin in eine Krise.
- 2014-06-12安溪铁观音茶文化系统 (Teekultursystem Anxi Tieguanyin) wird als bedeutendes Agrarerbe Chinas gelistet.
- 2016-04-26Änderung Nr. 1 zu GB/T 30357.2-2013 tritt in Kraft und ergänzt einen gereiften Tieguanyin (陈香型).
- 2017-11GI-Schutz als Agrarprodukt durch das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten.
- 2020-07Unter den ersten Produkten, die durch das GI-Abkommen zwischen China und der EU geschützt sind (in Kraft seit 1. März 2021).
- 2022Von der FAO als Globally Important Agricultural Heritage System ausgewiesen. Die Herstellung von Tieguanyin ist eines der 44 nationalen Elemente der UNESCO-Einschreibung von 2022 „Traditionelle Teeverarbeitungstechniken und damit verbundene soziale Praktiken in China“.
- 2025-09-01GB/T 19598-2025 地理标志产品质量要求 安溪铁观音 tritt in Kraft, ersetzt GB/T 19598-2006 und ergänzt den gereiften Stil.
Weitere Namen und Schreibweisen 5#
Chinesische Varianten
- 安溪Anxi
- 中国茶都 / China Tea CapitalSelbstgewählter Titel; zugleich Name des wichtigsten Teemarkts des Kreises, eröffnet 2000.
- 小溪 / 清溪Xiaoxi / QingxiFrühere Kreisnamen.
Übersetzungen und Handelsnamen
- Anxi
- An-khoeHokkien (Pe̍h-ōe-jī), wie im Titel der Min-Nan-Wikipedia An-khoe-koān; Tâi-lô An-khue-kuīnn.
Namen und Mehrdeutigkeiten#
Zwei Ursprungslegenden (Wei gegen Wang)
Beide Legenden verlegen die Entdeckung nach Xiping. Die Wei-Version (Dorf Songyan, Ära Yongzheng, ein Traum von Guanyin) und die Wang-Version (Nanyan, 1736; Tribut an Qianlong 1741) werden beide vor Ort beworben: Xiping pflegt für jede eigene Stätten, und der Kreis nennt sie die Legenden von der „kaiserlichen Namensgebung“ und vom „Guanyin-Traum“. Keine ist historisch überprüfbar. Manche Quellen nennen für Wei 1725. Eine Fassung der chinesischen Wikipedia schreibt Wangs Namen 王士仕; die eigenen Seiten Anxis verwenden 王士让 (in Xiping gibt es ein Teegut Wang Shirang).
Welche Saison ist die beste?
Angebaute gegenüber gehandelter Menge
Anxi baut rund 60.000 t im Jahr an, doch über die Märkte, Händler und den Onlinehandel des Kreises werden jährlich rund 300.000 t Tee verkauft. „Aus Anxi versandt“ heißt nicht „in Anxi angebaut“.
Ursprungsanspruch auf Foshou
Das Gemeindeprofil von Huqiu in Anxi beansprucht, Ursprung des Foshou (佛手) zu sein, und nennt ihn zugleich „Yongchun Foshou“. Üblicherweise wird dieser Tee mit dem Kreis Yongchun, ebenfalls in Quanzhou, verbunden. Den Ursprungsanspruch als umstritten behandeln.
Anmerkungen#
Anxi liegt am Oberlauf des Xixi (Jinjiang), südöstlich des Daiyun-Gebirges, zwischen Xiamen, Zhangzhou und Quanzhou. Das Gelände fällt von einem hohen Nordwesten zu einem niedrigen Südosten ab: Die GI-Spezifikation nennt den Taihuajian (1.600 m) als höchsten und 32 m (Chengxiang) als tiefsten Punkt und zählt 2.461 Gipfel über 1.000 m. Die Einheimischen teilen den Kreis in „Inneres Anxi“ (内安溪: hoch gelegene, steile Gemeinden wie Gande, Jiandou, Xianghua) und „Äußeres Anxi“ (外安溪: der tiefer gelegene Kreissitz Fengcheng, Hutou, Guanqiao). Xianghua liegt auf 770–1.626 m (Mittel etwa 800 m) und Lutian auf 350–950 m, was eine Vorstellung davon gibt, wo die Hochlandgärten liegen (erschlossen: eine kreisweite Gartenhöhe wurde nicht gefunden).
Die GI „Anxi Tie Guan Yin“ umfasst das gesamte Verwaltungsgebiet des Kreises. Der Tee wird aus vegetativ (durch Stecklinge) vermehrten Tieguanyin-Pflanzen hergestellt und in zwei Typen eingeteilt: Qingxiang mit klarem Duft (清香型) und Nongxiang mit kräftigem, geröstetem Aroma (浓香型). Das Qualitätsideal ist der „Guanyin-Nachklang“ (观音韵), das Blattbild wird mit „grünes Blatt mit rotem Rand“ zusammengefasst. Erstverarbeitung laut GI: Sonnenwelken → Ruhen → Schütteln → Erhitzen → Rollen → Trocknen; die Darstellung der chinesischen Wikipedia ergänzt wiederholtes Tuchrollen (包揉) zwischen den Trocknungsdurchgängen. Die GI schreibt Anxi die Methode der Kurzstecklingsvermehrung (短穗扦插) von 1978 zu.
Anxi baut weit mehr an als Tieguanyin. Das Gemeindeprofil von Huqiu nennt Tieguanyin, Benshan, Huangjingui (aus dem Kultivar Huangdan) und Maoxie als die „vier berühmten Tees“ Anxis und beansprucht auch Foshou. Die chinesische Wikipedia verortet den Ursprung des Huangjingui ebenfalls in Meizhuang, Huqiu (Luoyan), und schreibt, er werde auch in Zhao’an, Zhangzhou, angebaut. Weitere Kultivare im Oolong aus Anxi sind Qilan, Meizhan und Baxian (zusammen als 色种, „gemischte Kultivare“, verkauft). Tieguanyin nimmt über 60 % der Gärten ein (Xinhua 2025).
Zwei Ursprungslegenden, beide in der Großgemeinde Xiping angesiedelt: In der Wei-Version (魏说) wurde der Bauer Wei Yin (魏荫) aus dem Dorf Songyan in der Ära Yongzheng (1723–1735) durch einen Traum von Guanyin zu einer Teepflanze in einer Felsspalte geführt. In der Wang-Version (王说) fand der Gelehrte Wang Shirang (王士让) die Pflanze 1736 in Nanyan und schickte 1741 über Fang Bao (方苞) Tee an den Qianlong-Kaiser, der ihr den Namen gab. Keine der beiden lässt sich historisch überprüfen; Wikipedia nennt die Wei-Geschichte kulturell einflussreich, aber nicht verifizierbar.
Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe#
Internationaler Handel
Als Tabelle zeigen
| Produkt | Händler | Kanal | pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Anxi Hairy Crab Mao Xie Fujian Oolong Tea | Yunnan Sourcing | Internationaler Handel | 11,00 $ |
| Da Ping Mao Xie | Jing Tea Shop | Internationaler Handel | 12,00 $ |
| Anxi Huang Jin Gui Oolong Tea of Fujian | Yunnan Sourcing | Internationaler Handel | 13,00 $ |
| Anxi Ben Shan Oolong Tea | Yunnan Sourcing | Internationaler Handel | 13,00 $ |
| Long Juan Ben Shan | Jing Tea Shop | Internationaler Handel | 13,00 $ |
| Long Juan Huang Jin Gui | Jing Tea Shop | Internationaler Handel | 15,60 $ |
| Xiao Qing Tieguanyin | King Tea Mall | Internationaler Handel | 15,96 $ |
| Tuo Suan Tieguanyin | King Tea Mall | Internationaler Handel | 15,96 $ |
| Gan De Charcoal Roasted Tie Guan Yin | Yunnan Sourcing | Internationaler Handel | 22,00 $ |
| Zheng Wei Tieguanyin | King Tea Mall | Internationaler Handel | 27,96 $ |
| Traditional Anxi Tie Guan Yin Oolong | The Steeping Room | Internationaler Handel | 40,04 $ |
| Tie Guan Yin Oolong Tea of Gande Village | Yunnan Sourcing | Internationaler Handel | 68,00 $ |
| Lao Tie Guan Yin Aged Oolong Tea | Yunnan Sourcing | Internationaler Handel | 68,00 $ |
| Xiping Old Tree Red Heart Tie Guan Yin | The Essence of Tea | Internationaler Handel | 75,00 $ |
| Anxi Tie Guan Yin | Yoshi en | Internationaler Handel | 319,07 $ |
Angebote mit dieser Herkunft 15#
Preisränge vergleichen erfasste Einzelhandelsangebote desselben Tees, auch außerhalb des aktuellen Lieferfilters. Versand- und Einfuhrkosten sind nicht enthalten.
Preisvergleich in der gewählten Währung; unbekannte Werte stehen zuletzt.
| Produkt | Händler | Preis | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
Anxi Hairy Crab Mao Xie Fujian Oolong Tea
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
Yunnan SourcingAusgewählte Lieferziele |
5,50 $ / 50 g | 11,00 $ ≈ 0,88 $ pro Sitzung |
Da Ping Mao Xie
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
Jing Tea ShopAusgewählte Lieferziele |
12,00 $ / 100 g | 12,00 $ ≈ 0,96 $ pro Sitzung |
Anxi Ben Shan Oolong Tea
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
Yunnan SourcingAusgewählte Lieferziele |
6,50 $ / 50 g | 13,00 $ ≈ 1,04 $ pro Sitzung |
Anxi Huang Jin Gui Oolong Tea of Fujian
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
Yunnan SourcingAusgewählte Lieferziele |
6,50 $ / 50 g | 13,00 $ ≈ 1,04 $ pro Sitzung |
Long Juan Ben Shan
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
Jing Tea ShopAusgewählte Lieferziele |
6,50 $ / 50 g | 13,00 $ ≈ 1,04 $ pro Sitzung |
Long Juan Huang Jin Gui
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
Jing Tea ShopAusgewählte Lieferziele |
7,80 $ / 50 g | 15,60 $ ≈ 1,25 $ pro Sitzung |
Tuo Suan Tieguanyin
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
King Tea MallWeltweit |
3,99 $ / 25 g | 15,96 $ ≈ 1,28 $ pro Sitzung |
Xiao Qing Tieguanyin
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
King Tea MallWeltweit |
3,99 $ / 25 g | 15,96 $ ≈ 1,28 $ pro Sitzung |
Gan De Charcoal Roasted Tie Guan Yin
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
Yunnan SourcingAusgewählte Lieferziele |
5,50 $ / 25 g | 22,00 $ ≈ 1,76 $ pro Sitzung |
Zheng Wei Tieguanyin
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
King Tea MallWeltweit |
6,99 $ / 25 g | 27,96 $ ≈ 2,24 $ pro Sitzung |
Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.
Orte darin#
西坪镇
Xiping Xīpíng Zhèn
Großgemeinde im südlichen Zentrum Anxis, die als Geburtsort des Tieguanyin gilt; hier spielen beide Ursprungslegenden, und hier steht der „Mutterbusch“. Rund 60.000 Mu Tee, über 5.000 t im Jahr.
Belegt
感德镇
Gande Gǎndé Zhèn
Hoch gelegene Großgemeinde des „Inneren Anxi“ im Nordwesten, führender Erzeuger des heutigen Tieguanyin und ein bedeutender Maocha-Markt: rund 50.000 Mu und 5.000 t im Jahr.
Belegt
Mit diesem Ort verbundene Tees#
闽南乌龙
Minnan-Oolong Mǐnnán wūlóng
Gruppierung für Oolong aus Südfujian: Anxi Tieguanyin und die anderen Kultivare aus Anxi, Yongchun Foshou und Zhangping Shuixian. Meist zu festen Halbkugeln gerollt.
Belegt
安溪铁观音
Anxi Tieguanyin Ānxī Tiěguānyīn
Gerollter Oolong vom Kultivar Tieguanyin, als GI für den gesamten Kreis Anxi geschützt. GB/T 19598-2025 definiert drei Stile: klar (清香), kräftig (浓香) und gereift (陈香).
Belegt
黄金桂
Huangjin Gui Huángjīn Guì
Leichter, sehr duftiger Oolong aus Anxi vom frühen Kultivar Huangdan, wegen seines Aromas „goldener Osmanthus“ genannt; definiert durch GB/T 30357.3-2015.
Belegt
本山
Benshan Běnshān
Oolong aus Anxis Sorte Benshan. Sein Blütenaroma kann Tieguanyin ähneln, doch die Pflanze ist eigenständig und verdient eine eigene Produktidentität.
Belegt
毛蟹
Maoxie Máoxiè
Anxi-Oolong aus der Sorte Maoxie mit auffällig behaarten jungen Trieben.
Belegt
Sorten von hier#
黄旦
Huangdan Huángdàn
Früh austreibender, mittelblättriger kleiner Baum aus Meizhuang (Luoyan), Huqiu, Anxi; der Kultivar des Huangjin Gui. Nationale Nummer GS13008-1985.
Belegt
毛蟹
Maoxie Máoxiè
Schnellwüchsiger, stark behaarter, mittelblättriger Strauch aus dem Dorf Fumei, Daping, Anxi; blüht reich, setzt aber fast keine Samen an. Nationale Nummer GS13006-1985.
Belegt
梅占
Meizhan Méizhàn
Traditioneller Anxi-Kultivar für Oolong, schwarzen und grünen Tee, auch Daye Meizhan genannt.
Belegt
Hersteller hier#
安溪铁观音集团
Anxi-Tieguanyin-Gruppe Ānxī Tiěguānyīn Jítuán
Nachfolger der staatlichen Teefabrik Anxi von 1952, Hersteller von Tieguanyin der Marke Fengshan; 2016-2017 im Insolvenzverfahren reorganisiert.
Belegt
八马茶业
Bama Tea Bāmǎ Cháyè
Teeeinzelhandelskette mit Sitz in Shenzhen, gegründet von einer Anxi-Tieguanyin-Familie, mit über 3.700 Läden; seit 2025 in Hongkong notiert, Vorsitzender ist ein nationaler Traditionsträger.
Belegt