Anxi-Oolong aus der Sorte Maoxie mit auffällig behaarten jungen Trieben.
Festes, gekräuseltes Blatt in der Form getrockneter Austern (蚵干状), mit sichtbarem weißem Flaum. Das Aroma ist hoch und klar, mit Jasmin verglichen; der Geschmack mild und rund (Kultivardatensatz: 香清高，味醇和).
Maoxie gehört zu den Sorten, die laut Berichten unter dem Namen Tieguanyin verkauft werden. Flaumige Triebe und Blattform beschreiben die Pflanze, sind aber kein eindeutiger Test jeder gerollten oder gerösteten Packung. Sortenangabe und Rückverfolgbarkeit sind zu vergleichen, statt ein einzelnes Blattmerkmal als Beweis zu nehmen.
Anxis Regierung zitiert die Sortengeschichte des Teeinstituts von Fujian mit Zhang Jiaxies Erinnerung von 1957: Im Jahr 1907 (Guangxu 33) erhielt er über 100 Setzlinge von Gao Xiang in Daqiulun im Dorf Fumei und brachte sie nach Pingzhou (萍州). Das ist eine zugeschriebene Erinnerung, zu unterscheiden von der alternativen Ursprungslegende, die der Kreis ebenfalls wiedergibt.
Die Kreisangaben für 2003 nennen 75.000 mu und etwa 8.000 t und heben Pingzhou und Daping hervor. Die Pflanzenbeschreibung hält rasches Wachstum, zahlreiche Blüten bei geringem Samenansatz und die Eignung als Rohstoff für hochwertigen 色种 fest.
Der institutionelle Sorteneintrag beschreibt Maoxie als geeignet für Oolong, Schwarz- und Grüntee. Anxi Maoxie steht für eine Oolong-Verwendung dieser Pflanze; der Sortenname allein bestimmt das Verfahren nicht. Der ausgeprägte Flaum junger Triebe ist ein botanisches Merkmal, kein Beleg dafür, dass der fertige Tee Weißtee ist.
Die saisonalen Austriebsbeobachtungen des Eintrags stammen aus Fu'an, während der dokumentierte Ursprung Maoxies in Anxi liegt. Ein Versuchsortkalender oder eine chemische Frischblattmessung darf nicht auf jeden fertigen Maoxie übertragen werden. Maoxie enthält die Pflanzendetails; Minnan-Oolong erklärt das weitere regionale Handwerk.
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| Produkt | Händler | Preis | Pro 100 g |
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Anxi Hairy Crab Mao Xie Fujian Oolong Tea
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Yunnan SourcingAusgewählte Lieferziele |
5,50 $ / 50 g | 11,00 $ ≈ 0,88 $ pro Sitzung |
An Xi Mao Xie (Hairy Crab) Oolong Tea (25 g)
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25-g-Beutel (0,88 oz) (attribute 52902=2039) für USD 2,99; größere Mengen bis 500 g ebenfalls erhältlich. |
Dragon Tea HouseWeltweit |
2,99 $ / 25 g | 11,96 $ ≈ 0,96 $ pro Sitzung |
Da Ping Mao Xie
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Jing Tea ShopAusgewählte Lieferziele |
12,00 $ / 100 g | 12,00 $ ≈ 0,96 $ pro Sitzung |
| Hairy Crab King Mao Xie Wang Oolong Tea | Yunnan SourcingAusgewählte Lieferziele |
6,25 $ / 50 g | 12,50 $ ≈ 1,00 $ pro Sitzung |
1999 Aged Hong Oolong Mao Xie (50 g)
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50-g-Packung (Variante 44369014948069, Produkt 8389420024037). |
The Chinese Tea CompanyWeltweit |
45,00 £ / 50 g | 120,12 $ 90,00 £ / 100 g ≈ 9,61 $ pro Sitzung |
Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.
| Produkt | Händler | Kanal | pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Anxi Hairy Crab Mao Xie Fujian Oolong Tea | Yunnan Sourcing | Internationaler Handel | 11,00 $ |
| An Xi Mao Xie (Hairy Crab) Oolong Tea (25 g) | Dragon Tea House | Internationaler Handel | 11,96 $ |
| Da Ping Mao Xie | Jing Tea Shop | Internationaler Handel | 12,00 $ |
| Hairy Crab King Mao Xie Wang Oolong Tea | Yunnan Sourcing | Internationaler Handel | 12,50 $ |
| 1999 Aged Hong Oolong Mao Xie (50 g) | The Chinese Tea Company | Internationaler Handel | 120,12 $ |
