英德市
Yingde
Stadt mit Karst- und Hügellandschaft im Norden Guangdongs, Heimat des Yingde-Schwarztees (英红) aus großblättrigen Kultivaren, die an der 1959 hier gegründeten Provinz-Teestation gezüchtet wurden.
Auf einen Blick#
Wo es liegt#
Teeorte in der Nähe nach ihren Koordinaten. Nur Lagen, keine Grenzen.
87 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 460 km
11 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 112 km
Terroir#
- Boden
- Gärten meist an sanften Hügelhängen mit tiefgründigem, fruchtbarem Boden, pH etwa 4,5–5.
- Hang und Licht
- Südsubtropisches Monsunklima. Etwa 80 % des Niederschlags fallen von April bis September, die relative Luftfeuchte liegt im Mittel bei 77 %. Die regenreichsten Gürtel erhalten 2.100–2.500 mm (Lixi bis Lianjiangkou sowie die nördlichen Hügel von Hengshitang). Die Landschaft ist teils verkarstet; die Teefarmen der Auslandschinesen (英红, 英华, 黄陂) liegen auf niedrigeren Hügeln.
Anbau#
- Angebaute Sorten
- 英红九号 (Yinghong No. 9)Yunnan-Großblatt
- Landsorten
- Yinghong Nr. 9 wurde vom Teeforschungsinstitut Guangdong aus großblättrigem Yunnan-Material ausgelesen.
- Bewirtschaftung
- Schwarztee für den Export entstand zunächst auf Staatsfarmen und Teefarmen der Auslandschinesen. Heute steht Yinghong Nr. 9 als Blatttee neben den älteren Broken-Linien.
Ortsübliche Wörter#
Markt#
- Erntemenge
- Exportiert in über 40 Länder und Regionen, darunter Großbritannien, Deutschland und die USA (chinesische Wikipedia). Keine verlässliche Tonnage gefunden.
- Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe
- Nicht recherchiert.
Vorsicht bei Namen: „Yinghong Nr. 9“ ist ein Kultivar und keine Garantie für die Herkunft aus Yingde. Die Behauptung vom königlichen Bankett 1963 ist Marketinglegende.
Geschichte#
- 1959Yingde-Schwarztee wird erstmals maschinell verarbeitet.
- 1959-01Gründung der Teeversuchsstation Yingde der Provinz Guangdong (广东省英德茶叶试验站).
- 1963Behauptet: Yingde-Schwarztee wurde bei einem Bankett für Königin Elisabeth II. serviert. Schwach belegt (toter Quellenverweis); chinesische Quellen sagen nur „die 1960er-Jahre“.
- 1966-01Die Station wird zum Zentralsüdchinesischen Teeforschungsinstitut (中南茶叶研究所) ausgebaut.
- 1973Beschluss zur Gründung des Teeforschungsinstituts der Guangdonger Akademie der Agrarwissenschaften mit Sitz in Yingde.
- 1986Broken-Tee Nr. 2 (碎茶2号) gewinnt in Paris eine Goldmedaille.
- 2012-05Der eingetragene Sitz des Instituts zieht nach Guangzhou; die 1.087 Mu große Basis in Yingde bleibt erhalten.
- 2018Die Herstellung des Yingde-Schwarztees (红茶制作技艺（英德红茶制作技艺）, Ⅷ-97) wird als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guangdong eingetragen.
Weitere Namen und Schreibweisen 3#
Chinesische Varianten
- 英红(Yinghong)
Übersetzungen und Handelsnamen
- Ying De
- YingdehongGängige englische Wiedergabe von 英德红茶.
Namen und Mehrdeutigkeiten#
Datierung von Yinghong Nr. 9
Die Quellen stimmen überein, dass er vom Teeforschungsinstitut Guangdong aus großblättrigem Yunnan-Material ausgelesen wurde. Die chinesische Wikipedia datiert die Auslese in die 1960er-Jahre, und das Institut führt eine Auszeichnung für Züchtung und Einsatz ohne Jahresangabe. Das oft zitierte Datum 1988 ist unbestätigt.
Anmerkungen#
Yingde-Schwarztee (英德红茶, „Yinghong“) ist ein nationales Erzeugnis mit geografischer Angabe. Er wird in den vier klassischen Broken-Klassen sortiert: Blatt, Broken, Fannings und Dust (叶、片、碎、末). Die Teewirtschaft beruht auf großblättrigem Pflanzgut aus Yunnan. Die im Januar 1959 in Yingde gegründete Teestation wurde zum Teeforschungsinstitut der Guangdonger Akademie der Agrarwissenschaften und züchtete aus großblättrigem Yunnan-Material den Yinghong Nr. 9 (英红九号), ausgelesen in den 1960er-Jahren. Heute ist Yinghong Nr. 9 das Aushängeschild, hergestellt als Blatttee mit süßem, oft blumigem Duft.
Das Institut verlegte seinen eingetragenen Sitz 2012 nach Guangzhou, behielt aber eine 1.087 Mu große Versuchsbasis in Yingde. Die Herstellung des Yingde-Schwarztees wurde 2018 als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guangdong eingetragen. Die oft wiederholte Geschichte, der Tee sei 1963 bei einem Bankett für Königin Elisabeth II. serviert worden, ist schwach belegt: Die englische Wikipedia verweist auf einen toten Link, die chinesische Wikipedia sagt nur „die 1960er-Jahre“. Als Werbelegende behandeln.
Angebote mit dieser Herkunft 1#
Preisränge vergleichen erfasste Einzelhandelsangebote desselben Tees, auch außerhalb des aktuellen Lieferfilters. Versand- und Einfuhrkosten sind nicht enthalten.
Preisvergleich in der gewählten Währung; unbekannte Werte stehen zuletzt.
| Produkt | Händler | Preis | Pro 100 g |
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Yingde Hong Cha
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
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Curious TeaWeltweit |
12,50 £ / 50 g | 33,37 $ 25,00 £ / 100 g |
Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.