黄栀香黃梔香
用語 · 官能評価
黄梔香
文字どおりの意味
クチナシの香り
定義#
鳳凰単叢の十大香型の一つで、クチナシ（栀子）にちなみます。界面新聞の2017年の一覧は、宋种黄枝香、宋种黄茶香、单丛大白叶、宋种二号、棕蓑挟など7系統を入れます。2021年の潮州等級標準の茶樹表では最大の群です。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | Huang Zhi Xiang クチナシの香り（鳳凰単叢の香型） ピンインと意味の説明 |
使用できる別表記
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| Deutsch | Huang Zhi Xiang Aromatyp der Phönix-Dancong ピンインと意味の説明 |
使用できる別表記
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| Русский | Хуан Чжи Сян ароматический тип фэнхуанского даньцуна ピンイン |
使用できる別表記
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| 简体字 | 黄栀香 | |
| 繁體字 | 黃梔香 | 地域による用法
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| 日本語 | 黄梔香 |
よくある混同#
用語#
この用語を使う項目 4#
凤凰单丛
鳳凰単叢 Fènghuáng Dāncōng
広東省潮州の鳳凰山地に産する、香り豊かな烏龍茶の一群。長くよれた茶葉と、自然な花、果実、蜂蜜を思わせる香りで知られています。さまざまな名前を持つ選抜系統は鳳凰水仙の茶樹に由来し、それぞれの茶の個性は原料と加工によって形づくられます。
出典あり
黄栀香单丛
黄梔香単叢 Huángzhīxiāng Dāncōng
単叢のクチナシを思わせる香型の一群で、複数の名のある茶樹系統を含みます。GI本文では黄栀香、取引ではしばしば黄枝香と書かれます。
出典あり
宋种单丛
宋種単叢 Sòngzhǒng Dāncōng
鳳凰の著名な古茶樹とその増殖系統に結び付く伝統的な名称。複数の香型にまたがり、名称だけでは古茶樹の葉であることを証明できません。
出典あり
凤凰镇
鳳凰鎮 Fènghuáng Zhèn
潮州北方の山間の鎮で、鳳凰単叢烏龍茶の中心地。香りによって分類される名の付いた単株の茶樹が、標高約365〜1,200 mに育つ。
出典あり