新工艺白茶新工藝白茶
用語 · 分類
新工芸白茶
文字どおりの意味
新製法の白茶
定義#
萎凋後に軽い揉捻を加え、巻いた葉と、より暗く厚い茶液になる白茶。中国茶葉学会の入門解説は、香港商人の要望で福鼎の白琳工場が1968年に作り、約120 °Cで乾燥したとします。廈門の団体標準はDB35/T 1076-2010を引用し、新白茶を集団品種の一芯一～三葉を萎凋、軽く揉捻、乾燥、選別したものと定義します。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | new-craft white tea 軽い揉捻を加えた白茶 翻訳 |
使用できる別表記
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| Deutsch | weißer Tee nach neuem Verfahren weißer Tee mit leichtem Rollen 翻訳 |
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| Русский | белый чай новой технологии белый чай с лёгким скручиванием 翻訳 |
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| 简体字 | 新工艺白茶 | |
| 繁體字 | 新工藝白茶 | |
| 日本語 | 新工芸白茶 |
よくある混同#
- 成立年をBabelcarpは1969年、中国茶葉学会の入門解説は1968年としています。