贡眉貢眉
用語 · 等級
貢眉
文字どおりの意味
貢ぎ物と眉
定義#
GB/T 22291-2017による、実生繁殖の集団品種（群体种）の柔らかい新梢を使う白茶の製品名。特級から三級までです。中国茶葉学会の入門解説は、摘採基準を一芯二～三葉とします。（茶の項目：gong-mei。）
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | Gongmei Tribute Eyebrow（貢ぎ物の眉） ピンイン |
使用できる別表記
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| Deutsch | Gong Mei Tribut-Augenbraue ピンイン |
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| Русский | Гун Мэй букв. «брови-дань» ピンイン |
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| 简体字 | 贡眉 | |
| 繁體字 | 貢眉 | |
| 日本語 | 貢眉 |
よくある混同#
用語#
この用語を使う項目 5#
白茶
白茶 báichá
主に萎凋、乾燥、選別で作り、緑茶の殺青は行わない茶。伝統的な形では揉捻せず、福鼎の新工芸白茶は軽い揉捻を加えます。
出典あり
贡眉
貢眉 Gòngméi
実生の茶樹群から摘んだ柔らかな新梢で作る白茶です。国の規格では、寿眉よりも原料の範囲が限定されています。寿眉には大白茶や水仙の原料も使えます。
出典あり
寿眉
寿眉 Shòuméi
大白茶、水仙、集団種の柔らかい新梢または葉から作る、葉の多い白茶。散茶・圧製茶で売られ、葉の等級、季節、保管は別々の情報です。
出典あり
福鼎市
福鼎 Fúdǐng Shì
浙江省との境にある沿海の県級市。福鼎白茶（白毫銀針、白牡丹）のGI産地であり、福鼎大白と福鼎大毫の品種の発祥地でもある。
出典あり
国营福鼎茶厂白琳分厂
白琳茶廠 Guóyíng Fúdǐng Cháchǎng Báilín Fēnchǎng
福鼎・白琳の国営時代の製茶工場。輸出用白琳工夫紅茶、次いで白茶を作り、1968年に新工艺白茶を開発した。
出典あり