霜降そうこう
贡眉貢眉
Gòngméi

貢眉

出典あり
idgong-mei
gong-mei

実生の茶樹群から摘んだ柔らかな新梢で作る白茶です。国の規格では、寿眉よりも原料の範囲が限定されています。寿眉には大白茶や水仙の原料も使えます。

茶類
白茶白茶 白茶
種類
芽と葉の白茶(白葉茶)
上位の分類
白茶
形状
散茶, 餅茶
産地
摘採
規格では固定されていない。福鼎の規格案は、地元の実生茶樹から一芯一葉または二葉で摘むと定める。
定義の出典
12

特徴#

小さく巻いた葉は灰緑色から濃緑色で、産毛のある芽先が混じります。橙黄色の水色、爽やかな香り、すっきりとした甘みなどと表現されます。

製造工程#

  1. 摘採

    采摘

    実生の集団品種の柔らかい新梢を用いる(GB/T 22291-2017)。

  2. 萎凋

    萎凋
  3. 乾燥

    干燥
  4. 選別

    拣剔

別名・別表記 3#

中国語の別名
  • 小白茶 / 南坑白Xiǎo báichá / Nán kēng bái(Xiao Baicha / Nankeng Bai)小白茶/南坑白建陽の元来の小葉系白茶の茶樹名。伝統的な貢眉の原料。
ローマ字表記
  • Gongmei
訳名・販売名
  • Tribute Eyebrow「貢」(貢ぎ物)と「眉」の直訳。

名称と曖昧な点#

貢眉と寿眉:品種による規定と取引上の用法

GB/T 22291-2017では貢眉に実生集団の茶樹を使います。寿眉は大白茶、水仙、集団種の新梢または葉を使えます。栄養繁殖の大白茶の葉を使う茶は、この標準の貢眉の製品定義に適合しません。取引では今も貢眉を寿眉の上級品とする説明が多くあります。2020年の解説は、菜茶の貢眉は現在小規模な分野だと述べます。

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補足#

茶樹材料と規格の対象範囲#

GB/T 22291-2017の等級は特級、一級、二級、三級。茶樹材料の区分は実生の集団品種であり、一つの名前をもつクローンではない。建陽市政府は、当地の貢眉と寿眉を小葉系の集団品種から作るとし、ページの原文は「小叶种茶等无性群体品种」と記す。EUに登録された福鼎GI仕様書は白毫銀針、白牡丹、新工芸白茶のみを列挙するため、貢眉はその文書の対象外となる。福鼎の協会規格案には含まれる。

寿眉も併せて読みたい。使用できる茶樹材料は両者で重なるが、国家規格の貢眉の定義は、特に集団品種由来であることを求める。

13456

比較の有用性と限界#

2022年の研究は、新工芸白茶を含む5種類の白茶から10試料を調べた。その組み合わせでは貢眉の総カテキン量が最高だった。これはすべての貢眉を他の白茶より上に位置づけたり、特定ロットのカフェイン量を確定したり、毎回の茶湯の味を予測したりする結果ではない。葉の比率が高い製品が、化学的に単なる芽の茶の薄まった版ではないことを示す点に価値がある。

7

購入先#

価格順位は同じお茶の記録済み小売価格を比較し、現在の配送先フィルター対象外の商品も含みます。送料・輸入諸費用は含みません。

選択した通貨で価格を比較します。不明な値は末尾に表示します。
商品販売店価格100 gあたり
2016 Fuding Sun-Dried Gongmei White Tea Cake (357 g)
7件中で最安
表示年:2016
表示上の産地:福建・寧徳・福鼎
詳細と価格の注記

357 gの圧縮餅茶(バリアント46911500419295)。

Quiche Teas
一部のお届け先

一部地域のみ配送:その他の配送先. 配送できるのは一部の地域のみです。お届け先に適用される配送条件をご確認ください。

台湾 · 米国 · その他の配送先

配送ポリシー
US$29.10 / 357 g US$8.15
Guan Yang Lao Bai Cha Gong Mei White Tea Cake
7件中の下位25%
表示年:2018
表示上の産地:福鼎
詳細
詳細を比べる

販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。

表示上の地域
管陽、900 m、手入れされていない茶樹
保管
福鼎で散茶として3年間、2021年圧製、2022年初めまで福鼎保管
Yunnan Sourcing
一部のお届け先

米国 · カナダ · EU · 英国 · スイス · ノルウェー · ロシア · 日本 · 韓国 · 香港 · シンガポール · マレーシア · タイ · オーストラリア · ニュージーランド

配送ポリシー
US$37.50 / 350 g US$10.71
Fuding Gong Mei White Tea Mini Bricks
7件中の中間帯
表示年:2021
表示上の産地:福鼎
詳細
詳細を比べる

販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。

表示上の地域
管陽、900 m、手入れされていない茶樹
保管
福鼎で散茶のまま約2年間保管、2023年圧製
Yunnan Sourcing
一部のお届け先

米国 · カナダ · EU · 英国 · スイス · ノルウェー · ロシア · 日本 · 韓国 · 香港 · シンガポール · マレーシア · タイ · オーストラリア · ニュージーランド

配送ポリシー
US$14.25 / 100 g US$14.25
Gongmei
7件中の中間帯
表示年:2017
表示上の産地:記載なし
Teehaus Cöln
一部のお届け先

一部地域のみ配送:EU. 配送できるのは一部の地域のみです。お届け先に適用される配送条件をご確認ください。

EU

配送ポリシー
€9.00 / 50 g US$20.19
€18.00 / 100 g
Aged Gong Mei Dragon Pearls (2015)
7件中の中間帯
茶葉の収穫年:2015
表示上の産地:中国・福建省福鼎市磻溪鎮Meiyang村
詳細と価格の注記
詳細を比べる

販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。

包装の区分
販売店による詰め替え

店舗の基準通貨はGBP。販売者のページには、この価格に税が含まれるかどうかの記載がない。送料別。

Curious Tea
世界各地へ配送

英国 · 米国 · カナダ · EU · スイス · ノルウェー · オーストラリア · ニュージーランド · 日本 · シンガポール · 韓国 · 世界各地

配送ポリシー
£11.00 / 50 g US$29.36
£22.00 / 100 g
2024 Zhenghe Gong Mei (30 g Sample)
7件中の上位25%
茶葉の収穫年:2024
表示上の産地:中国・福建省政和
詳細と価格の注記
詳細を比べる

販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。

包装の区分
販売店の小分け・試供品

店舗の基準通貨はUSD。販売者のページには、この価格に税が含まれるかどうかの記載がない。送料別。

Rivers and Lakes Tea
一部のお届け先
US$9.00 / 30 g US$30.00
2012 Old Gong Mei White Tea Canister
7件中で最高
茶葉の収穫年:2012
表示上の産地:中国、福建
詳細と価格の注記
詳細を比べる

販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。

包装の区分
販売店による詰め替え

店舗の基準通貨はHKD。香港にはVAT・売上税がない。送料別。

The Natural Tea Co.
一部のお届け先

香港 · マカオ · 米国 · カナダ · オーストラリア · ニュージーランド · 英国 · ヨーロッパ

配送ポリシー
HK$98.00 / 30 g US$41.62
HK$326.67 / 100 g

各確認日時点の価格です。換算には2026-10-20の欧州中央銀行レートを使用し、元の価格を併記。産地・樹齢・品種は販売店の記載によります。

販売経路別の価格#

海外小売価格
表で表示
商品販売店販売経路100 gあたり
2016 Fuding Sun-Dried Gongmei White Tea Cake (357 g)Quiche Teas 海外小売価格US$8.15
Guan Yang Lao Bai Cha Gong Mei White Tea CakeYunnan Sourcing 海外小売価格US$10.71
Fuding Gong Mei White Tea Mini BricksYunnan Sourcing 海外小売価格US$14.25
GongmeiTeehaus Cöln 海外小売価格US$20.19
Aged Gong Mei Dragon Pearls (2015)Curious Tea 海外小売価格US$29.36
2024 Zhenghe Gong Mei (30 g Sample)Rivers and Lakes Tea 海外小売価格US$30.00
2012 Old Gong Mei White Tea CanisterThe Natural Tea Co. 海外小売価格US$41.62

参考資料#

  1. 規格閲覧日:2026-10-18

    目録では現行規格。2017年11月1日公布、2018年5月1日施行。GB/T 22291-2008を置き換える。主管は中華全国供銷合作総社。条文の説明はSohu掲載の転載とT/XMSSAL 0048-2025の引用に基づき、公式全文ではなく二次的な転載である。

  2. 規格閲覧日:2026-10-18

    状態は现行。2015-07-03公布、2016-02-01施行。条項3.1・4.1の定義は草案T/XMSSAL 0048-2025に引用されているが、その引用は公式全文ではない。

  3. 報道・取材記事閲覧日:2026-10-18

    規格本文の二次転載。定義3.1〜3.4、条項4.1〜4.2、製品別等級一覧、理化学表、8.4保管を確認。官能評価表は画像か転載時に欠落し、水浸出物限度の不等号も欠けている。

  4. 規格閲覧日:2026-10-18

    日付が2024-XX-XXの草案。福鼎白茶製品(白毫銀針、白牡丹、貢眉、寿眉、新工芸、緊圧)を定義し、歌乐茶(Gele)品種を挙げる。

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  1. 報道・取材記事閲覧日:2026-10-18

    2008年版から2017年版への変更(水分7%から8.5%、寿眉追加、長期保管条項)と、新定義における貢眉・寿眉の違いを説明。

  2. 規格閲覧日:2026-10-18

    日付が2025-XX-XXの草案。条項を明記したGB/T 22291-2017(3.1〜3.4、4.1)とGB/T 31751-2015(3.1、4.1)の逐語引用を含む。草案独自の等級表は国家規格の表ではない。