美濃焼

器形・用途・背景#

16世紀末から17世紀初頭（安土桃山時代）にかけて、美濃の窯場では現在「瀬戸黒」「黄瀬戸」「志野」「織部」と呼ばれる茶陶が焼かれた。 これらは1930年（昭和5年）に古窯跡から陶片が発見されるまで、長く隣接する瀬戸の製品と信じられていた。 1978年に経済産業大臣指定伝統的工芸品に指定。

胎土（素地）#

陶器の原料として、経済産業省の指定基準はもぐさ土、美濃陶土、木節粘土（きぶしねんど）、がいろ目粘土（蛙目粘土）などを挙げており、磁器も生産される。岐阜県の「志野」文化財解説は、志野の原料として地元の百草土（百草土）を挙げる。多治見市美濃焼ミュージアムは、古代湖（東海湖）が堆積させた良質な粘土、築窯に適したなだらかな丘陵、油脂分に富む赤松の薪という三つの自然条件を美濃焼発展の基盤としている。¹¹³²

釉薬と発色#

成形と焼成技法#

1. 成形と装飾（経済産業省指定基準） ろくろ成形、たたら成形、押型成形、手びねり。彫り、櫛目、印花、布目などの装飾。呉須または鬼板による下絵付け。浸し掛け、柄杓掛け、刷毛塗りによる施釉。¹
2. 志野の装飾技法 施釉前に鬼板（鉄絵具）で描いた文様が、半透明の白い長石釉を通して柔らかく浮かび上がる。鼠志野では素地に鬼板を塗った後、文様部分を掻き落としてから長石釉を掛ける。⁸¹³
3. 窯の変遷：窖窯（あながま） 7世紀頃から美濃で用いられた、丘陵の斜面を掘り抜いた単室のトンネル状の窯。燃焼室の前面に炎を分ける「分焔柱（ぶんえんちゅう）」を備える。³
4. 窯の変遷：大窯（おおがま） 15世紀後半に美濃に登場した、半地上式のより大型の単室窯。壁面に設けられた色見穴（いろみあな）から焼け具合を確かめたり、瀬戸黒の茶碗を灼熱状態で引き出したりすることができ、一度の窯焚きで複数の釉調を焼き分けることを可能にした。⁴
5. 窯の変遷：連房式登窯（連房式登窯） 17世紀初頭に中国に由来する構造として唐津経由で導入された多室窯。斜面に連なる複数の焼成室で余熱を効率よく利用し、大型の窯では一度に10万個以上の器を焼くことができたため、織部の大量需要に応えた。文化庁の記録も、元屋敷窯の連房式登窯を織部の量産と結びつけている。⁹¹²

代表的な器種#

Tea bowl器種：茶入（ちゃいれ）器種：水指（みずさし）器種：水注（すいちゅう）器種：花入（はないれ）器種：向付（むこうづけ）・皿などの懐石・日常食器

時代区分と沿革#

1. 7〜8世紀 – 現在経済産業省の解説は、朝鮮半島から伝わったとされる須恵器の技法に遡り1,300年以上の歴史を持つとし、多治見市美濃焼ミュージアムは8世紀の無釉の須恵器から歴史を説き起こしている。
2. 平安時代灰釉陶器（白瓷 しらし）の生産が始まり、本格的な窯業生産地へと発展した。¹
3. 16世紀末 – 17世紀初頭桃山茶陶の時代。文化庁の「元屋敷陶器窯跡」解説は、当初の天目茶碗や皿類から、16世紀末に黄瀬戸と瀬戸黒、17世紀初頭に本格的な志野、そして連房式登窯の導入後に織部の大量生産へと移り変わる変遷を記している。志野や織部の陶片は畿内の諸都市を中心に日本各地の城郭・都市遺跡から出土する。¹²
4. 戦国・桃山時代 – 桃山時代多治見市美濃焼ミュージアムは、美濃の茶陶の隆盛を織田信長（1567年より岐阜城を拠点とする）、豊臣秀吉、千利休らと結びつけ、美濃の茶道具として茶碗、茶入、水指、水注を挙げている。⁵
5. 17世紀初頭 – 1615年頃織部が盛んに焼かれた期間は約30年間と短く、古田織部（1544–1615）の死去前後には衰退した。¹⁰
6. 江戸時代 – 1930年志野は江戸時代に入ると衰退して長く技法が途絶えていたが、1930年の古窯跡発見を機に復興が始まった。¹³

窯跡・産地#

文献上の異説・未詳事項#

• 瀬戸か美濃か：「瀬戸黒」「黄瀬戸」には「瀬戸」の名が冠され、桃山時代の志野も長く瀬戸焼と信じられてきたが、1930年（昭和5年）に荒川豊蔵が志野茶碗（銘「筍絵」）の高台の赤い土と一致する陶片を可児の牟田洞古窯跡で発見し、これらが美濃で焼かれていたことを立証した。現在、美濃の博物館や文化財解説は瀬戸黒・黄瀬戸・志野・織部を美濃焼として扱っているが、古い文献や様式名には「瀬戸」の名が残るため、瀬戸焼の項目でも相互に注記を置く。¹¹⁵¹²
• 志野の開始年代の相違：多治見市美濃焼ミュージアムは志野の見出しを「16世紀末」（瀬戸黒・黄瀬戸の少し後）とし、文化庁の元屋敷窯記録は本格的な志野生産の開始を「17世紀初頭」とし、岐阜県は「16世紀末〜17世紀初頭」の大窯時代としている。⁸¹²¹³
• 「志野」の名称の由来は未詳：「白（しろ）」からの音変化とする説や、白い茶碗を好んだとされる室町時代の茶人・志野宗信（1523年没）の名に由来するとの説がある。⁸
• 「織部」の名は武将茶人・古田織部にちなむが、多治見市美濃焼ミュージアムによれば、古田織部自身がこの様式を好んだことを明確に示す同時代史料は確認されていない。¹⁰
• 美濃焼は単一の様式ではなく産地による呼称：経済産業省の指定は陶器・磁器にまたがる15品種を含んでおり、現代の茶碗に「美濃焼」と記されていても、それは生産地を示すものであって必ずしも志野や織部であることを意味しない。¹²

文化財・伝統的工芸品指定#

その他の記録事項#

その他の影響関係

• 関係：影響 注：多治見市美濃焼ミュージアムによれば、中国南部から輸入された明代の三彩（華南三彩）が黄瀬戸に強い影響を与え、その緑釉が後に織部の主要な要素となった。 名称：中国南部・明代の三彩（三彩）⁷
• 関係：影響 注：経済産業省の解説は、美濃焼の起源を朝鮮半島から伝わったとされる須恵器の技法に求めている。 名称：朝鮮半島伝来の須恵器技法¹
• 関係：影響 注：多治見市美濃焼ミュージアムは、連房式登窯がそれ以前の窖窯や大窯と同様に中国に由来すると解説している。 名称：中国の窯構造（窖窯・大窯・連房式登窯）⁹
• 関係：影響 注：岐阜県の解説によれば、桃山時代に量産された美濃焼の一部は中国の白磁や染付を模倣したものであった。 名称：中国の白磁および染付磁器¹³

関連項目#