Керамика Мино
Чтение みのやきAlso written Mino-yaki · 志野 Shino · 織部 Oribe · 黄瀬戸 Ki-Seto · 瀬戸黒 Seto-guro · 美濃桃山陶 (Mino Momoyama tea ceramics)
Керамика и фарфор из региона Тоно на юге префектуры Гифу (города Тадзими, Токи, Мидзунами, Кани и окрестности), история которых, по данным местного музея, насчитывает около 1300 лет.
На этой странице
Формы, применение и контекст#
В конце XVI — начале XVII века печи Мино создавали знаменитую чайную керамику стилей Сэто-гуро, Ки-Сэто, Сино и Орибэ; долгое время эти изделия приписывали соседнему центру Сэто, пока в 1930 году не были открыты древние печи в самом Мино. С 1978 года входит в реестр традиционных ремёсел METI.
Черепок и глиняная масса#
Для керамики стандарт METI перечисляет глину могуса (もぐさ土), глину Мино (美濃陶土), глину кибуси (木節粘土), глину гайромэ (がいろ目粘土) и аналогичные пластичные глины; выпускается также фарфор. В описании префектуры Гифу для стиля Сино указана местная огнеупорная глина могуса (百草土). Текст музея Тадзими объясняет развитие промысла залежами древних озёрных глин, удобными пологими холмами для постройки печей и обилием смолистой красной сосны для топлива.1132
Глазури#
| Глазурь / стиль | Японский | Описание | Источники |
|---|---|---|---|
| Сэто-гуро («чёрный Сэто») | 瀬戸黒 | Богатая железом чёрная глазурь, применявшаяся главным образом на чайных чашах; раскалённые докрасна чаши выхватывали клещами из печи через смотровые окошки и резко охлаждали в воде, получая глубокий глянцево-чёрный цвет (при медленном остывании в печи поверхность выходила более матовой и бурой). Музей Тадзими называет Сэто-гуро первым из трёх великих стилей Мино конца XVI века. | 6 |
| Ки-Сэто («жёлтый Сэто») | 黄瀬戸 | Светло-жёлтая зольная глазурь, часто дополненная мазками железисто-коричневого пигмента и медно-зелёными пятнами купороса тампан (胆礬); шероховатая матовая разновидность с неполным остеклованием называется аямэ-дэ или абураагэ-дэ («фактура жареного тофу»). По данным музея Тадзими, этот стиль применялся в основном для столовой посуды, курильниц и ваз, а не собственно для чайных чаш, и испытал сильное влияние минской трёхцветной керамики саньцай из Южного Китая. | 7 |
| Сино | 志野 | Густая белая полевошпатовая глазурь, часто с мелкими дырочками-кратерами (юuzu-хада) и красноватыми подпалинами обжига (緋色 хииро), нанесённая поверх росписи железисто-марганцевым минералом ониита (鬼板). Разновидности включают нэдзуми-сино (серый Сино с процарапанным по железистому ангобу узором), э-сино (расписной), ака-сино (красный), бэни-сино, мудзи-сино (гладкий нерасписной) и нэриагэ-сино (из мраморированной глины). | 13 |
| Орибэ | 織部 | Намеренно асимметричные, деформированные формы и контрастное распределение цветовых зон, прежде всего густой медно-зелёной глазури, часто в сочетании с природными и геометрическими мотивами. Музей Тадзими выделяет разновидности ао-орибэ (зелёный), нэдзуми-орибэ (серый), куро-орибэ (чёрный), ака-орибэ (красный) и со-орибэ (сплошь крытый зелёной поливой); стиль Орибэ-гуро сочетает чёрную закалённую глазурь Сэто-гуро с причудливыми формами Орибэ. | 106 |
Формовка и обжиг#
- Формовка (по стандарту METI) Вытягивание на гончарном круге, пластовая лепка (татара), отминка в формах и ручная лепка; декор резьбой, гребенчатым рифлением, штампами и оттисками ткани; подглазурная роспись кобальтом госу или железистым пигментом ониита; глазурование окунанием, поливом из черпака или кистью.1
- Декорирование Сино Узоры, нанесённые прямо по черепку железистой краской ониита до глазурования, мягко проступают сквозь полупрозрачную полевошпатовую глазурь; для нэдзуми-сино сосуд покрывают железистым ангобом, процарапывают фон до светлой глины и сверху кроют глазурью.813
- Печи: анагама Однокамерные туннельные печи, вырытые в склонах холмов, применялись в Мино примерно с VII века и отличались каменным столбом-рассекателем пламени в передней части камеры.3
- Печи: огама Во второй половине XV века в Мино появились более крупные полуназемные печи огама; закрываемые смотровые окошки позволяли гончарам следить за ходом обжига и вынимать раскалённые чаши для получения чёрной глазури Сэто-гуро, так что один обжиг мог давать изделия разных цветов.4
- Печи: многокамерная ступенчатая печь (連房式登窯) Внедрена в XVII веке по китайскому образцу; расположенные каскадом вверх по склону камеры повторно используют уходящее тепло, а крупные печи вмещали свыше 100 000 изделий за обжиг, что позволило удовлетворить высокий спрос на керамику Орибэ. Паспорт портала Bunka также связывает массовый выпуск Орибэ с постройкой ступенчатой печи в Мотоясики.912
Типичные предметы#
Tea bowlтермин: 茶入 тяирэ (чайница для густого чая)термин: 水指 мидзусаси (сосуд для свежей воды)термин: 水注 суйтю (кувшин для воды с носиком)термин: 花入 ханаирэ (цветочная ваза)термин: 向付 / 皿 столовая посуда (порционные блюда мукодзукэ, тарелки, чаши)
Периоды истории#
- VII–VIII века – настоящее времяСтраница METI относит истоки гончарства Мино к периоду более 1300 лет назад, связывая их с технологией керамики Суэ, пришедшей с Корейского полуострова; музей города Тадзими начинает свою хронологию с неглазурованной керамики Суэ VIII века.
- период ХэйанПоявляется керамика со светлой пепельной глазурью (白瓷 сираси), и регион превращается в крупный производственный центр.1
- конец XVI века – начало XVII векаЧайная керамика эпохи Момояма. Паспорт памятника печей Мотоясики на портале Bunka даёт следующую последовательность: поначалу чаши тэммоку и тарелки, с конца XVI века — стили Ки-Сэто и Сэто-гуро, в начале XVII века — расцвет стиля Сино, а затем, после появления многокамерной ступенчатой печи, — масштабный выпуск керамики Орибэ. Черепки изделий Сино и Орибэ находят при раскопках замков и городов по всей Японии, прежде всего в столичном регионе Кинай.12
- период Сэнгоку – МомоямаМузей Тадзими связывает взлёт чайной утвари Мино с именами Оды Нобунаги (чья ставка с 1567 года располагалась в Гифу), Тоётоми Хидэёси и Сэн-но Рикю и перечисляет среди чайных сосудов Мино чаши тяван, чайницы тяирэ, сосуды для свежей воды мидзусаси и кувшины с носиком суйтю.5
- начало XVII века – ок. 1615Расцвет стиля Орибэ продлился всего около 30 лет и завершился примерно со смертью чайного мастера Фуруты Орибэ (1544–1615).10
- период Эдо – 1930В период Эдо производство Сино сошло на нет, и его технология была надолго утрачена; возрождение началось после открытия древних печей в 1930 году.13
Печи и археологические памятники#
| Памятник / печь | Период | Источники |
|---|---|---|
| 元屋敷陶器窯跡 Памятник печей Мотоясики, г. Токи (три большие печи огама — Хигаси 1–3 — и ступенчатая печь Мотоясики, старейшая многокамерная ноборигама в Мино) | конец XVI — начало XVII века | 12 |
| 牟田洞 Древняя печь Мудадо, ныне в г. Кани (район Окая), где в 1930 году были найдены черепки керамики Сино | период Момояма (конец XVI — начало XVII века) | 11 |
| Пояс больших печей огама, протянувшийся от Кани до Токи | конец XVI — начало XVII века | 13 |
Разночтения и неясности в источниках#
- Сэто или Мино? В самих названиях «Сэто-гуро» и «Ки-Сэто» присутствует слово «Сэто», а керамику Сино эпохи Момояма вплоть до 1930 года считали продукцией печей Сэто, пока гончар и исследователь Аракава Тоёдзо не сопоставил красноватую глину знаменитой чаши Сино с глиной Мино и не обнаружил точно такие же черепки у древней печи Мудадо (ныне г. Кани). Сегодня музейные и охранные публикации Мино рассматривают Сэто-гуро, Ки-Сэто, Сино и Орибэ как керамику Мино. Тем не менее в старой литературе и в самих названиях стилей читатель по-прежнему встретит привязку к Сэто; в статье seto дано симметричное пояснение.11512
- Датировка Сино в источниках варьируется: музей Тадзими помещает Сино под заголовком «конец XVI века», чуть позже Сэто-гуро и Ки-Сэто; паспорт печей Мотоясики на портале Bunka указывает, что полномасштабный выпуск Сино развернулся в начале XVII века; префектура Гифу датирует работу больших печей огама концом XVI — началом XVII века.81213
- Происхождение названия «Сино» точно не установлено: возможно, это фонетическое видоизменение старинного слова со значением «белый» или же имя знатока благовоний и чая Сино Сосина (ум. 1523), который, по преданию, любил белые чаши.8
- Стиль Орибэ назван по имени чайного мастера Фуруты Орибэ, однако музей Тадзими подчёркивает, что не сохранилось ни одного документального свидетельства того, что сам мастер отдавал предпочтение этому стилю.10
- Понятие «керамика Мино» определяется местом производства, а не единым художественным стилем: статус традиционного ремесла METI охватывает 15 стилей как керамики, так и фарфора, поэтому маркировка «Мино-яки» на современной чаше указывает лишь на регион изготовления, а не на принадлежность к стилям Сино или Орибэ.12
Статус культурного наследия#
1978
伝統的工芸品 (традиционное ремесло, утверждённое METI)1
В реестр включены 15 разновидностей, в том числе Сино, Ки-Сэто, Орибэ и Сэто-гуро; территория производства охватывает города Тадзими, Токи, Мидзунами, Кани, Эна и посёлок Митакэ. Кооператив: 美濃焼伝統工芸品協同組合 (г. Токи).
1967
国指定史跡 (Национальный исторический памятник)12
- Памятник / печь
- 元屋敷陶器窯跡 Памятник печей Мотоясики, г. Токи
2013
重要文化財 (Важное культурное достояние, археологические находки)12
- Объект
- 岐阜県元屋敷陶器窯跡出土品 (2041 предмет с раскопок печей Мотоясики в преф. Гифу)
2003
岐阜県重要無形文化財 (Важное нематериальное культурное достояние префектуры Гифу), категория: 志野 (Сино)13
Пока не проверено: Статус уровня префектуры, а не общенациональный; хранители традиции признаются индивидуально (впервые в 2003 году). Все они ныне здравствуют и согласно правилам проекта здесь не называются. Пробел: проверить наличие общенациональных категорий 重要無形文化財 для стилей Сино и Сэто-гуро и годы их учреждения по документам 文化庁.
Прочие зафиксированные сведения#
- Прочие влияния
- Связь: влияние Примечание: По данным музея Тадзими, привозная минская трёхцветная керамика саньцай из Южного Китая оказала сильное влияние на стиль Ки-Сэто, а её зелёная медная глазурь позднее стала ключевым элементом стиля Орибэ. Название: южнокитайская керамика саньцай (三彩) эпохи Мин7
- Связь: влияние Примечание: На странице METI говорится, что истоки гончарства Мино восходят к технологии керамики Суэ, пришедшей с Корейского полуострова. Название: технология керамики Суэ с Корейского полуострова1
- Связь: влияние Примечание: По сведениям музея Тадзими, многокамерная ступенчатая печь, как и более ранние печи анагама и огама, пришла из Китая. Название: китайские конструкции печей (анагама, огама, ступенчатая печь)9
- Связь: влияние Примечание: В материалах префектуры Гифу отмечается, что часть массовой продукции Мино эпохи Момояма подражала китайскому белому и сине-белому фарфору. Название: китайский белый и сине-белый фарфор13
Источники#
Статус и редакционные примечания черновик
Источники перечислены ниже. Наличие ссылок не означает проверки каждого утверждения; трактовки отдельных источников и открытые вопросы отмечены в тексте. Независимого экспертного одобрения страницы нет.
- Статус уровня префектуры, а не общенациональный; хранители традиции признаются индивидуально (впервые в 2003 году). Все они ныне здравствуют и согласно правилам проекта здесь не называются. Пробел: проверить наличие общенациональных категорий 重要無形文化財 для стилей Сино и Сэто-гуро и годы их учреждения по документам 文化庁.
- 2026-11-02: написано по перечисленным источникам, прочитанным в этот день через инструмент извлечения со сводками (поэтому формулировки сверялись со сводками, а не с полным текстом страниц; цифры следует перепроверить по оригиналам). Пробелы: (1) документированное подтверждение того, что Мино сегодня является крупнейшим производителем керамики в Японии: не найдено ни в одном из прочитанных источников (детская брошюра Музея современной керамики префектуры Гифу упоминает «1-е место по столовой посуде», но текст искажён при распознавании; страница города Токи заблокирована), поэтому утверждение пока опущено — пробел, восполнить по промышленной статистике METI 工業統計 или статистике префектуры Гифу; (2) национальные категории 重要無形文化財 (志野, 瀬戸黒) и годы их присвоения; (3) музейные экспонаты (Токийский национальный музей, музеи керамики Айти и Гифу) для каждого стиля; (4) обладатели префектурального статуса по стилю Сино намеренно не названы (ныне живущие). Предложен идентификатор региона 'tono' (東濃), статей о регионах пока нет. Поля zh_hans/zh_hant/pinyin опущены согласно схеме v1.4. Требуется проверка носителем японского языка: чтения 鬼板 (ониита), 百草土 / もぐさ土 (могуса-цути), がいろ目粘土 (гайромэ), 胆礬 (тампан), あやめ手 / 油揚手, 牟田洞 (Мудадо), 元屋敷 (Мотоясики); латинизация 黄瀬戸 как Ki-Seto или Kiseto.