霜降
安吉县安吉縣
Ānjí Xiàn

Anji

已复核
idanji
anji

浙江北部湖州市辖山区县，是以温敏型白化茶树品种制成的安吉白茶地理标志保护产地。

层级
县
县
所属
浙江

概览#

茶园海拔
80–800 m
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
降水量
每年 1,480 mm
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
年均温
15.6 °C
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
平均相对湿度
79 %
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
雾日
每年 135
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
位置
30.638 °N119.681 °E
茶园海拔
天目山北麓（海拔 80–800 米）竹林环绕的山间盆地与坡地。

地理位置#

按坐标标出的周边茶区，仅示地理位置，不绘边界。

浙江安吉县
茶区图Yangtze · Natural EarthFuchun · Natural EarthFuchun · Natural EarthFuchun安吉县浙江杭州苏州黄山市安吉县浙江杭州苏州黄山市50 km
茶区图Yangtze · Natural EarthFuchun · Natural EarthFuchun · Natural EarthFuchun安吉县浙江杭州苏州黄山市安吉县浙江杭州苏州黄山市50 km
55 个地点 视图宽度 · 384 km
周边茶区安吉县
茶区图安吉县杭州安吉县杭州10 km
茶区图安吉县杭州安吉县杭州10 km
22 个地点 视图宽度 · 101 km
Mapzen / Tilezen · USGS · NOAA Natural Earth

海拔对照#

本地与邻近茶区的茶园海拔（据出处）。

采摘时令#

白化期春茶

3月22日 – 4月20日

全年仅在谷雨前低温诱发的玉白芽叶阶段采收一季。

国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

风土#

岩石
天目山脉北段的块状花岗岩、流纹岩与砂页岩构造。
土壤
富含腐殖质的微酸性黄红壤（黄红壤）及山地砾质土，pH 4.5–5.5。
坡向与光照
天目山谷早春凉爽的气温（15–22 °C）触发低温敏感型叶绿素缺失，使“白叶1号”春梢呈玉白色，游离氨基酸含量升高至 6–9%。
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

栽培#

主要品种
白叶1号
群体种
由天荒坪大溪村桂家场（大溪村桂家场）拉付良发现的单株白化茶王母树无性繁殖而成。
管理
严格在春季 20–30 天的白化期内采摘，赶在 4 月下旬气温回升、叶片恢复常绿之前完成。
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

当地用语#

春茶无性系杀青
当地用语方言
白叶茶 吴语拼音：baq-yih-dzo / 汉语拼音：báiyèchá（白叶茶）吴语（湖州／安吉话）浙北当地俗称，意为“白叶茶”，准确地将温度敏感型白化春梢绿茶与福建萎凋白茶区分开来。
CNIPA

民族#

天目山麓吴语区茶农与移民种茶家庭 安吉天目山麓茶农与制茶匠人
安吉县园艺技术人员与山地农户将天荒坪单株野生白化茶树母树繁育为受地理标志保护的绿茶产业。
CNIPA

市场#

主要贸易渠道
由溪龙等乡镇的家庭农场与合作社在采摘当日加工，并在国家知识产权局（CNIPA）数字原产地溯源标识下通过安吉中国茶城批发枢纽交易。
CNIPA
集散地
递铺（安吉） · Xilong · Kuntong
产量
生产集中在单一而紧凑的春季采摘窗口（3 月下旬至 4 月中旬），赶在气温升高使白化“白叶 1 号”芽叶返绿之前完成。
标称此产地的茶价
市场价格直接取决于芽叶白化程度（玉白叶片配翠绿叶脉）以及谷雨返绿前的早春采摘期。
CNIPA

历史#

  1. 1107宋徽宗《大观茶论》盛赞浙北竹林山地的珍稀“白茶”（白茶）。
    All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives
  2. 1982农技人员在安吉大溪村寻获幸存的野生低温敏感型白化茶母树，并开始无性繁育推广为“白叶1号”。
    All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives
  3. 2004安吉白茶获批国家地理标志产品保护。
    国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

说明#

企业身份与历史#

安吉县环抱于浙北湖州天目山余脉之中，竹海溪谷纵横，春季微气候清凉，山地土壤疏松多砾。该县是地理标志产品“安吉白茶”的法定原产地，繁育自天荒坪发现的温度敏感型白化茶树母株：春梢在早春低温时呈玉白色，至夏初转暖后复绿。受保护的加工标准要求轻摊、适度锅炒杀青与低温烘制，以留存其极高的游离氨基酸含量与凤羽般的挺秀外形。

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标称此产地的商品 1#

价格排名比较同款茶已记录的零售报价，包括当前配送筛选范围外的报价，不含运费和进口费用。

商品商家价格每100克
Pre-Qingming Anji Bai Cha
18款中偏低
安吉白茶
标示年份：2026
标称产地：安吉县
详细信息与价格说明
比较具体信息

以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。

所称产区
黄杜村

50克装售价155瑞典克朗；另提供100克（299克朗）及200克（595克朗）规格

 In the Mood for Tea
部分目的地

部分地区可配送：欧盟. 仅部分目的地可配送。请查阅配送政策，确认您的地址是否适用。

欧盟

配送政策
 SEK 155.00 / 50 g US$31.26
SEK 310.00 / 100 g

价格记录于各自核查日期。换算采用欧洲央行2026-10-20汇率，原价并列显示。产地、树龄及品种由商家提供。

与此地相关的茶#

安吉白茶
Anji white tea Ānjí Báichá
浙江安吉以白叶1号制成的绿茶；白字指向原料特征，并非白茶加工类别。
已复核

资料来源#

  1. 参考资料访问于 2026-10-19
  2. 参考资料访问于 2026-10-19
  3. 参考资料访问于 2026-10-19
  4. GB/T 20354-2006 地理标志产品 安吉白茶 (Product of geographical indication — Anji white tea)
    标准访问于 2026-11-03
  5. 杨亚军、梁月荣主编 (中国农业科学院茶叶研究所). 中国无性系茶树品种志 (Monograph of Clonal Tea Cultivars in China). 上海科学技术出版社，2014. ISBN 978-7-5478-2129-9.
    书籍与专著访问于 2026-11-03