潮州枫溪红泥 · 茶器

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拉坯成形装配成壶

图中形态与色泽仅作示意。鉴别泥料须依据有记录的样品。参考文献

名称不能告诉你的事#

潮州茶壶上的“朱泥”二字指称的是当地手拉坯红泥茶壶传统，而非同名的宜兴朱泥。单凭这一名称，亦无法判断壶胎究竟是由水池陈腐的石碾山矿红泥拉制，还是由球磨机商用泥浆制成，亦无从知晓为降低收缩率而掺入了多少硅石。

温度与收缩范围: 黄红、橙红至明艳朱红、枣红及深紫红²
取决于: 取决于矿层氧化铁含量、山矿石与可塑田土之配比，以及1080至1200°C之间的烧成温度（颐陶轩潮州窑博物馆藏有六块于1120至1200°C试烧的原矿泥砖标本）

名称	中文	说明	文献
红泥、本地陶矿红泥	红泥、本地陶矿红泥	国家级非遗档案及潮州窑学术研究对该泥料的本土地道称谓。	¹
枫溪手拉朱泥壶	枫溪手拉朱泥壶	成品茶壶及国家级非物质文化遗产代表性项目名称；此处的“朱泥”指烧成后的朱红呈色，而非宜兴朱泥原矿。	¹
飞天红泥、乌山红泥、朱泥大红袍、牛肝石	飞天红泥、乌山红泥、朱泥大红袍、牛肝石	唐健红与陈香白（2021，第5章第1节）所记录的潮州凤凰青麻山及古巷大岭后富铁山矿红泥的矿工与陶人俗称。	²

烧成温度	收缩率	说明	文献
1080–1180 °C	15–25%	传统潮州红泥壶装入大型陶缸或匣钵内（缶内烧）于柴窑或龙窑中无釉素烧的温度区间，以及未掺硅石的纯原矿红泥收缩率范围。	²
1120–1200 °C	2–6%	颐陶轩潮州窑博物馆所藏六块原矿试烧砖系于1120至1200°C烧成；当陶人为减少变形而在红泥中掺入碾碎的硅石时，总烧成收缩率可降至2%–6%，烧成吸水率约为3%–4%。	²

化学成分	含量 / 数值	测试方法	测试样本	文献
二氧化硅（SiO2）	约 60 wt%	专著所载陶瓷实验室化学成分分析	配制完成的枫溪红泥茶壶胎泥	²
氧化铝（Al2O3）	约 20 wt%	专著所载陶瓷实验室化学成分分析	配制完成的枫溪红泥茶壶胎泥	²
氧化铁（Fe2O3）	配制壶胎约 10 wt%；青麻山富铁原矿石 >30 wt%	专著所载陶瓷实验室化学成分分析	配制完成的枫溪红泥壶胎及青麻山原矿石	²
铅、镉溶出量（GB 12651-2003 标准检测）	低于国家安全限值的十分之一（标准限值：铅 Pb ≤ 2.0 mg/L，镉 Cd ≤ 0.3 mg/L）	国家陶瓷检测重点实验室（潮州）4%乙酸浸泡溶出试验	2011年送检的潮州枫溪红泥成品茶壶	²

潮州市湘桥区陈桥乡：陈桥乡田土，分三层。据唐健红、陈香白（2021，第5章第1节）著录：表层（约1米）为灰黄色含砂土，用于制作粗陶与炭炉；中层（约2米）为可塑性强的黄白、紫红相间粘土，专供制作红泥茶壶；底层（2米以下）为深灰色粘土（俗称“乌泥”），用于烧制水缸。²
潮州市凤凰镇与凤塘镇：青麻山（冯厝村）。富含铁质与云母的山地红泥；原矿石氧化铁（Fe2O3）含量逾30 wt%，须与高可塑性田土配比调合后方能上轮手拉成形。²
潮州市潮安区古巷镇：后伯岭与大岭后。产出紫红色风化岩矿（俗称“牛肝石”）及深红山脉矿层（“朱泥大红袍”），多采自地表两米以下矿层。²
梅州市大埔县（毗邻潮州）：高陂与光德红泥矿床（大埔红泥）。自晚清、民国以来即与枫溪、古巷红泥并用于潮州制壶作坊。²

标示矿口名称仅代表文献或产家之表述，并非任何单件茶壶泥料来源之保证。

为何非遗简介中提及“上釉”工序。2014年国家级非遗项目简介在约六十道工序中列有“上釉”，常令读者困惑，因为经典的枫溪朱泥壶皆为无釉素胎。唐健红与陈香白（2021，第5章第2节）阐明，历史上潮州茶壶作坊并行生产两大品类：一是装入加盖陶缸（缶内烧）于1080–1180°C无釉素烧的红泥小壶；二是施谷糠釉于1150–1280°C烧成的本土瓷质茶壶。经典枫溪红泥壶内外皆不施釉，其表面温润光泽全赖精细泥浆压光（光坯）。鉴别要点：观察壶内壁与圈足：传统枫溪红泥壶里外无釉，内壁留有手拉坯同心螺旋纹，外壁则呈修坯压光后的自然泥胎光泽。²
机械球磨泥浆与传统石碾澄洗泥料之别。传统潮州作坊以石碾碾碎风化矿石，再经三道水池淘洗澄滤（洗泥三池：搅泥池、中池、细泥池），保留细微石英与云母颗粒，烧成后质感温润微砂。现代高速机械球磨机则将石英研磨成均质细粉，烧成后胎表呈玻化过强的紧绷瓷光。鉴别要点：留意自然的矿物颗粒层次与手拉修坯肌理，而非油漆般均质呆板的亮光。²

陶器烧制技艺（枫溪手拉朱泥壶制作技艺） — Ⅷ-98, 2014中国非物质文化遗产网 · 官方与非遗名录档案 · 查阅日期 2026-11-04 ↗
李炳炎、林楠：《潮州茶器（1860—2020）》，暨南大学出版社，2022. ISBN 9787566832412.
书目更正：馆藏本作者为李炳炎、林楠，暨南大学出版社，2022年。原作者、出版社、年份及“全文已读”的记录有误。更正书目不等于核实所有引用它的旧说，仍须逐段核对。

条目状态与编校附记待核实

下方列有参考来源。列出文献不等于每项说法均已证实；特定来源的解释与未决问题在正文中说明。本页尚未获得独立专家审定。

定量材料数据与历史归属仍需逐项核对所引出版物的具体页码和原文。