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窑口 中国待核实

定窑白瓷

Dìngyáo cí

繁体 定窯瓷

定窑以河北曲阳出产的牙白色瓷器著称。碗上可见刻花或印花装饰,部分器物的无釉口沿加有金属镶口。彩色釉品种及其与饮茶的关系,应结合具体器物的年代和证据讨论。

本页目录

胎体与泥料#

胎体轻薄致密、叩之如磬的细白瓷胎,以煤为燃料在弱氧化气氛中烧成,呈温润的象牙白釉色(兼烧富铁黑釉、柿红釉与紫定釉)。1

釉色与釉料#

釉色 / 装饰中文特征描述文献
定窑象牙白釉定窑白釉(泪痕)色调温暖润泽的透明白釉,釉水积聚处常呈现出微黄如垂泪的“泪痕”特征。1
黑定、红定(柿釉)与紫定黑定、红定(柿色釉)、紫定历史颜色名称与现代釉色分类不一定重合。黑定、柿色釉及所谓紫定应结合具年代的实物和具体文献措辞讨论,不能据此归为一种确定配方,或直接证明宫廷饮茶用途。1

成型与烧制工艺#

  • 支圈覆烧工艺与金属口沿包镶(镶口):北宋中期,定窑为扩大装烧量并防止薄胎碗盏变形,首创将碗盏倒扣于阶梯状支圈匣钵内叠烧的覆烧法;碗口因刮釉露胎而成“芒口”,出窑后常以金、银或铜片包镶口沿。1

历史分期#

  1. 晚唐 / 五代至金 / 元五代至北宋时期取代邢窑成为北方细白瓷之冠;向北宋宫廷进贡茶盏、盏托及点茶汤瓶。1

窑址#

窑址 / 地点产区年代文献
河北曲阳涧磁村定窑遗址河北唐代至元代(鼎盛于北宋与金代)1

参考文献#

  1. 冯先铭 等 撰文《中国陶瓷茶具》(1994)淑馨出版社 (Shuxin Publishing House, Taipei) · scholarship · 查阅日期 2026-11-04
  2. 广东省博物馆、香港市政局 主编《中国古代茶具展》(1986)香港市政局 / 茶具文物馆 (Urban Council Hong Kong / Flagstaff House Museum of Tea Ware) · 博物馆与美术馆 and collections · 查阅日期 2026-11-04
  3. 陈宗懋 主编《中国茶叶大辞典》(2000)中国轻工业出版社 (China Light Industry Press) · 工具书与参考资料 · 查阅日期 2026-11-04
条目状态与编校附记 待核实

下方列有参考来源。列出文献不等于每项说法均已证实;特定来源的解释与未决问题在正文中说明。本页尚未获得独立专家审定。

定量材料数据与历史归属仍需逐项核对所引出版物的具体页码和原文。