霜降
冷香
lěngxiāng
術語 · 感官審評

cold-cup aroma

字面意思

冷的香氣

釋義#

杯子冷卻後或葉底冷卻後仍留存的香氣。它顯示在易揮發的頭香散去之後,香氣有多持久、多純淨,尤其用於烏龍茶和紅茶。

譯法與用法#

語言推薦其他寫法與注意事項
English cold-cup aroma
杯子冷卻後的香氣
意譯
亦可
  • cold aroma
Deutsch Duft im abgekühlten Becher
意譯
亦可
  • Kaltduft
Русский аромат остывшей чашки
意譯
亦可
  • холодный аромат
简体字繁體字 冷香
日本語 冷めた茶杯の香り

常見混淆#

  • 熱嗅、溫嗅、冷嗅是審評中分別在熱、溫、冷時嗅香的三個階段

術語#

資料來源#