複式萎凋
術語 · 加工
compound withering
字面意思
複式萎凋
釋義#
複式萎凋：將日光（或自然）萎凋與室內萎凋或加溫萎凋結合或交替進行。廣東一項標準徵求意見稿將其定義為短時日曬之後長時間室內萎凋；福鼎地理標誌規範將其列為白茶萎凋方式之一，坦洋工夫的非遺條目則把從單一萎凋到複式萎凋的轉變歸功於這款紅茶。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | compound withering 日光萎凋與室內萎凋相結合 意譯 |
亦可
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| Deutsch | kombiniertes Welken Sonnen- und Innenwelken kombiniert 意譯 |
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| Русский | комбинированное завяливание солнечное плюс комнатное завяливание 意譯 |
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| 简体字 | 复式萎凋 | |
| 繁體字 | 複式萎凋 | |
| 日本語 | 複式萎凋 |
常見混淆#
- 此處的“復”是“複”（重複、複合），而非“復”（返回）；MDBG對這兩個義項有所區分。