霜降
六大茶類
liù dà chálèi
術語 · 分類

six tea categories

字面意思

六大茶類

釋義#

中國的標準分類體系,按加工工藝把所有基本茶類(非再加工茶)分為六類,主要依據葉片氧化或其他轉化的程度和方式:綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶(西方稱“black tea”)和黑茶。這一體系載於 GB/T 30766-2014、GB/T 35825-2018 等標準,這些標準把再加工茶列為六大茶類之外單獨的第七類。

譯法與用法#

語言推薦其他寫法與注意事項
English six tea categories
按加工工藝劃分的中國茶六個基本類別
意譯
亦可
  • six major tea types
  • six classes of tea
避免
six colours of tea
顏色詞只是類別標籤,並非字面顏色;“black”尤其容易誤導
Deutsch sechs Teekategorien
die sechs Grundklassen des chinesischen Tees
意譯
亦可
  • sechs Teesorten (Liu Da Cha Lei)
避免
sechs Teefarben
有誤導性:顏色名稱只是標籤
Русский шесть категорий чая
шесть основных классов китайского чая по способу обработки
意譯
亦可
  • шесть видов чая
避免
шесть цветов чая
仿譯,有誤導性
简体字 六大茶类
繁體字 六大茶類
日本語 六大茶類

常見混淆#

  • 俄語和德語大眾市場上的“black tea”(黑茶)指的是中國的紅茶,而非黑茶

術語#

資料來源#