霜降
整碎
zhěngsuì
術語 · 感官審評

wholeness

字面意思

整碎

釋義#

乾茶的完整與破碎程度。未經精製的毛茶以完整、自然的外形為好;精製茶則指篩分後各段茶的配比是否適當。八項因子之一;GB/T 23776-2018 對緊壓茶取消了此項。

譯法與用法#

語言推薦其他寫法與注意事項
English wholeness
完整葉與碎葉的比例
意譯
亦可
  • whole-to-broken ratio
  • breakage
Deutsch Ganzheit des Blattes
Verhältnis von ganzem zu gebrochenem Blatt
意譯
亦可
  • Bruchanteil
Русский целостность листа
соотношение целого и ломаного листа
意譯
亦可
  • доля лома
简体字繁體字 整碎
日本語 整砕度

常見混淆#

  • 與勻整(各段茶是否勻齊)相近;整碎看破碎多少,勻整看大小是否一致。

術語#

資料來源#