參考文獻 官方與非遺名錄檔案
おいしいお茶の入れ方
- 出版或發布機構
- 静岡県 経済産業部農業局お茶振興課 (Shizuoka Prefecture), updated 2023-01-11
- 類別
- 官方與非遺名錄檔案
- 查閱日期
- 2026-11-02
- 文獻備註
- 靜岡縣廳泡茶指南：煎茶水溫 70 °C（上級）／90 °C（普通），每人 60／90 毫升，5人份用茶 10 克，浸置約 60 秒（深蒸煎茶 30 秒），先將沸水注於茶杯中降溫；玉露水溫 50／60 °C，3人份用茶 10 克，浸置約 2 分鐘。文中未直接點名湯冷（yuzamashi）。
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