Hagi-Keramik

Formen, Verwendung und Kontext#

Bekannt ist sie vor allem für Teeschalen mit weichem, porösem Scherben, blassen Reisstrohascheglasuren und feinem Krakelee, die im Laufe jahrelanger Nutzung Tee aufnehmen und langsam ihre Farbe wandeln – eine Eigenschaft, die man ‚die sieben Wandlungen von Hagi‘ nennt.

Scherben und Tonmasse#

Weiche, grobkörnige, poröse heimische Tone, die zu einem rotbraunen Steinzeug brennen und Flüssigkeit aufnehmen. Daidō-Ton (大道土, aus Hōfu) ist der wichtigste Ton für Teegeschirr; er wird häufig mit dem raueren, feuerfesteren weißen Mitake- bzw. Kanamine-Ton (金峯土) sowie dem roten, eisenreichen Mishima-Ton (見島土) gemischt, der unter weißer Engobe Verwendung findet.¹²³⁶⁴

Glasuren#

Formgebung und Brenntechnik#

1. Tonmischungen Das Brennen von Daidō-Ton mit Kiefernholz erzeugt feine Farbnuancen; das Beimischen von Mitake-Ton (金峯) vervielfacht diese Effekte (JAANUS). Laut der Studie der Universität Kyūshū von 2014 bestand der Ton für Teegeschirr typischerweise aus Daidō-Ton, verschnitten mit Kanamine- oder Obata-Ton.²⁴
2. Brand Über mehrere Tage in einem langen Mehrkammer-Hangofen (登り窯 Noborigama) gebrannt und anschließend mehrere Tage bei geschlossenem Ofen abgekühlt. Der Hangofen wird als aus Korea eingeführt beschrieben; moderne Brennöfen werden teils auch mit Strom oder Gas betrieben.¹⁶⁷
3. Krakelee (貫入 Kannyū) Da Glasur und Scherben beim Abkühlen des Ofens unterschiedlich stark schwinden, bildet sich ein feines Netz von Haarrissen in der Glasur.¹⁵
4. Ausgeschnittener Fußring (切高台 Kiri-kōdai / 割高台 Wari-kōdai) Eine Kerbe oder ein Einschnitt im Standring ist ein bekanntes Erkennungsmerkmal von Hagi-Schalen. Nipponica nennt dies 割高台. JAANUS gibt eine Überlieferung wieder, wonach diese absichtliche ‚Beschädigung‘ es den Töpfern erlaubt habe, Schalen auch außerhalb der Oberschicht zu verkaufen, der Hagi-Keramik sonst vorbehalten war; dabei handelt es sich um eine Anekdote, nicht um eine urkundlich belegte Vorschrift.³²⁵
5. Dekor Hagi-Keramik wird selten bemalt und lebt vom Zusammenspiel aus Ton und Glasur; die Gefäßformen sind schlicht.²³

Verwendung für Tee#

• ‚Die sieben Wandlungen von Hagi‘ (萩の七化け Hagi no nanabake): Tee und Flüssigkeit dringen durch die Haarrisse der Glasur in den porösen Scherben ein und verändern im Laufe jahrelangen Gebrauchs die Farbe (茶慣れ Chanare). Mehrere Quellen formulieren, die Stücke veränderten sich ‚wie es heißt‘ bis zu siebenmal; dies ist eine Redensart über das optische Erscheinungsbild, keine Aussage über den Geschmack.¹
• Das Sprichwort 一楽二萩三唐津 (‚Erstens Raku, zweitens Hagi, drittens Karatsu‘), eine Rangfolge geschätzter Matcha-Schalen in der Teewelt. Zur dokumentierten Entstehung siehe unter Ungeklärte Fragen.⁴

Typische Gefäßformen#

Tea bowlBegriff: Frischwassergefäß (水指 Mizusashi)Begriff: Teedose (茶入 Chaire)Begriff: Räucherdose (香合 Kōgō)

Epochen und Zeitabschnitte#

1. 1592 – 1604Gründungskontext: Die koreanischen Töpferbrüder 李勺光 (Ri Shakkō; koreanisch Yi Jak-gwang) und 李敬 (Ri Kei; koreanisch Yi Kyeong) kamen im Zuge von Hideyoshis Invasionen in Korea (文禄・慶長の役, Imjin-Krieg, 1592–1598) mit den Mōri nach Japan. Über das genaue Jahr und die Begleitumstände gehen die Berichte auseinander (siehe Ungeklärte Fragen).³
2. 1604 – 1868Fürstlicher Lehnsofen (Goyō-gama) des Lehens Hagi (Chōshū) in Matsumoto, nachdem Mōri Terumoto (1553–1625) seinen Sitz 1604 nach Hagi verlegt hatte. Zu den privilegierten Töpferfamilien zählten die Saka, Miwa, Saeki (später Hayashi) und Yamamura (später Sakakura). Ri Kei nahm den Namen Saka Sukehachi an und erhielt später den Ehrennamen Kōrai Saemon (高麗左衛門), den die Oberhäupter der Familie Saka weiterführten. Der Großteil der Produktion aus Matsumoto ging als Geschenk an Würdenträger und Adlige in Edo und Kyōto. In 毛吹草 (1638) wird Hagi als bekanntes regionales Erzeugnis genannt.³
3. 1653 – 1868Fukagawa-Hagi: Die Linie von Ri Shakkō errichtete 1653 einen Zweigofen in Sannose (三之瀬), Fukagawa (heute Nagato). Im Jahr 1663 wurde in Matsumoto der Miwa-Ofen gegründet.³
4. 1717JAANUS datiert die Entdeckung des Daidō-Tons auf das Jahr 1717.²
5. 1868 – 1904Niedergang in der Meiji-Zeit nach dem Wegfall der fürstlichen Patronage. Eine Studie von 2014 belegt, dass Hagis Anteil an der landesweiten Keramikproduktion von rund 0,75 % (1884) auf etwa 0,21 % nach 1885 sank, dass das in Obata (ab 1823) gefertigte Porzellan bis in die mittlere Meiji-Zeit das Haupterzeugnis darstellte und dass Hagi erst um 1904 vornehmlich als Zentrum für Teekeramik beschrieben wurde.⁴
6. Meiji-Zeit – heuteNach der Meiji-Ära bürgerte sich für die Erzeugnisse aus Matsumoto und Fukagawa gemeinsam die Bezeichnung ‚Hagi-yaki‘ ein.⁷

Brennöfen und Ofenstätten#

Ungeklärte Fragen und Abweichungen in den Quellen#

• Gründungsdatum: 1604 (Heibonsha, JAANUS; verknüpft mit der Verlegung des Mōri-Hauptsitzes nach Hagi), 1598 (Nihon Kokugo Daijiten: in jenem Jahr aus Korea mitgebracht) oder ‚unbekannt‘ (Yamakawa, Glossar der Stadt Hōfu).³
• Ankunft der Töpfer: Laut der Studie der Universität Kyūshū von 2014 kamen die Brüder während des Bunroku-Feldzugs (1592) nach Japan; ja.wikipedia schreibt, sie hätten den Ofen ‚während des Keichō-Feldzugs‘ errichtet; die meisten Lexika schreiben lediglich ‚nach/während 文禄・慶長の役‘. Die Quellen sind sich nicht einig, ob sie gewaltsam verschleppt wurden oder einer Einladung folgten; Tourismus- und Lexikontexte verwenden ‚mitgebracht‘ (連れ帰った / 招致), Yamakawa schreibt ‚eingeladen‘. Die Formulierung hier bleibt neutral.⁴
• Wer welche Linie begründete: Laut Nipponica, Mypedia und Britannica Japan geht Matsumoto-Hagi auf die Linie von Ri Kei und Fukagawa-Hagi auf die Linie von Ri Shakkō zurück; ein Beitrag des Tourismusverbands Yamaguchi nennt Ri Shakkō pauschal ‚den Gründer‘. Ja.wikipedia ordnet Ri Shakkōs Familie den Yamamura (später Sakakura) und Ri Keis Familie den Saka zu. Dass beide Brüder waren, geben JAANUS, Nipponica und ja.wikipedia übereinstimmend an.³
• Umschrift der Gründernamen: 李勺光 erscheint als Li Shakkō (JAANUS), Yi Sakkō (Kyūshū-Studie, Tourismusseite) bzw. koreanisch Yi Jak-gwang; 李敬 als Li Kei / Yi Kyŏng. Als Referenzform werden hier die japanischen Schriftzeichen beibehalten.²
• Ursprung von 一楽二萩三唐津: Der Karatsu-Artikel auf ja.wikipedia nennt den Spruch eine Rangliste aus der Momoyama-Zeit, doch findet die Studie der Universität Kyūshū von 2014 keinerlei Belege aus der Meiji-Zeit, führt ihn auf eine ältere Reihung 一井戸二楽三唐津 zurück (mit Ido-Schalen an erster Stelle, in 山上宗二記), weist die Form mit ‚Raku an erster Stelle‘ erstmals 1932 nach (陶器全集 Bd. 14) und belegt ihre Verbreitung durch ein 1943 erschienenes Buch mit dem Titel 萩焼. Der Hagi-Artikel auf ja.wikipedia bringt die Bekanntmachung des Spruchs mit den Verbindungen zwischen einem Kaufmann aus Hagi (熊谷五一) und dem 11. Oberhaupt der Schule Omotesenke in den 1870er- und 1880er-Jahren in Zusammenhang. Die Redensart ist somit als moderner Slogan mit älteren Wurzeln zu betrachten.⁴
• Teekeramik gegenüber Alltagsware: Lexika und der Eintrag bei Yamakawa weisen darauf hin, dass Ausgrabungen am Saka-Ofen eine Massenproduktion von Alltagsgeschirr neben Teekeramik belegen und dass manche früher als Alt-Hagi bezeichneten Stücke heute der Takatori-Keramik zugeschrieben werden.³
• Die Begründung für den eingeschnittenen Fußring (um Schalen an das einfache Volk verkaufen zu können) findet sich ausschließlich bei JAANUS und wird an anderer Stelle nicht bestätigt.²

Kulturerbe-Einträge#

In anderen Teekulturen#

• Beeinflusst durch Koreanische Teeschale (Dawan) 한Korea. Laut JAANUS spiegeln Hagi-Teeschalen koreanische Ido-Schalen wider; laut Nipponica ahmen viele erhaltene Stücke koreanische Waren wie Mishima, Kohiki und Ido nach.²
• Beeinflusst durch Buncheong-Keramik 한Korea. Die Stilrichtungen Mishima (Einlagedekor), Hakeme (Pinselengobe) und Kohiki (weiße Tauchengobe) auf rotem Ton werden als aus Korea abgeleitete Stile beschrieben. Die Zuordnung zur koreanischen Kategorie ‚Buncheong‘ stammt vom Verfasser des Entwurfs und muss noch anhand der koreanischen Quellen bestätigt werden.⁶

Verwandte Einträge#