六堡镇六堡鎮
Любао
Горный посёлок примерно в 30 км от Учжоу, давший имя тёмному чаю лю бао: красному, густому, выдержанному и мягкому, с ароматом «бетельного ореха», который так ценили старые экспортные рынки.
Коротко#
Где это#
Соседние чайные места по координатам. Показаны только положения, без границ.
33 мест на карте Ширина вида · 410 km
11 мест на карте Ширина вида · 56 km
Местные слова#
Рынок#
- Торговые центры
- Liubao · Wuzhou · Guangzhou · Гонконг
- Объём
- Данных на уровне посёлка не найдено; объём производства по уезду см. в записи cangwu.
- Цены чаёв с этим заявленным происхождением
- Не изучалось.
Подмены названия: «Лю бао» сегодня производят более чем в 20 уездах Гуанси, так что само название ещё не означает лист из посёлка Любао. «Аромат бетельного ореха» — стилевой дескриптор, а не доказательство возраста. Место в рейтинге «24 знаменитых чаёв» эпохи Цзяцин — традиционное утверждение, которое повторяют местные власти; к первоисточнику здесь оно не возведено.
История#
- 2011Чаю лю бао предоставлена национальная охрана как продукту с географическим указанием.
- 2014Ремесло изготовления лю бао (Цанъу) внесено в список национального нематериального культурного наследия (№ 935, Ⅷ-152).
- 2017Вступает в силу первый национальный стандарт на этот чай — 《黑茶 第4部分：六堡茶》.
- 2026Во время праздника открытия чайного сезона 2026 года посёлок Любао принимает 73 300 посетителей.
Другие названия и варианты написания 4#
Китайские варианты
- 多贤乡六堡Liubao, Duoxian — волостьУездная хроника Цанъу эпохи Канси помещает этот чай в «Любао волости Досянь».
Переводы и торговые названия
- Liu Bao
- Liu Pao
- Six Forts
Названия и неоднозначности#
Примечания#
Лю бао — тёмный чай (хэй ча). Свежий лист (почка и два-три листа) раскладывают, фиксируют при низкой температуре, скручивают, складывают в кучу для ферментации (沤堆) и сушат. Чай делят на высший сорт и сорта с первого по шестой. Традиционная характеристика из четырёх слов — 红、浓、陈、醇 (красный, густой, выдержанный, мягкий), с характерным ароматом бетельного ореха (槟榔); считается, что с возрастом чай становится лучше. Правительство Учжоу цитирует хронику 《苍梧县志》 эпохи Канси: чай из Любао волости Досянь сохраняет вкус и на следующий день и отличается прекрасным цветом, ароматом и вкусом.
На правительственных страницах приводится и традиционное утверждение, что в эпоху Цзяцин он входил в число «24 знаменитых чаёв» Китая. Как экспортный чай для зарубежных китайцев его сплавляли на речных лодках от пристани Хэкоу в Любао. Признание: национальное ГУ (2011); ремесло изготовления лю бао — национальное нематериальное наследие (2014, № 935, Ⅷ-152); национальный стандарт продукции 黑茶 第4部分：六堡茶 действует с 2017 года. Среди нынешних производителей — 黑石山茶厂, которым руководит 韦洁群, носительница этого ремесла как объекта национального нематериального наследия. Из 17 деревень посёлка — 六堡, 合口, 山坪, 塘平 и 不倚.
Показательный «чайный сад лю бао» занимает 1100 му.