若琛杯
亦称 若深杯 Ruoshen bei亦称 若琛瓯 Ruochen ou
小巧薄胎、浅腹撇口的白瓷或青花工夫茶品茗杯，容量约25至35毫升，在潮汕与闽南工夫茶席上传统以三杯呈“品”字形摆放。因清代景德镇小茶杯足底常书青花四字堂名款“若深珍藏”（或“若琛珍藏”）而得名，凭“小、浅、白、薄”四大特质被尊为“潮汕工夫茶四宝”之一。
本页目录
- 1口沿
- 2壶身（器身）
- 3底足
器型结构#
- 壶流（壶嘴）
- 无流（品饮用杯）
- 壶把
- 无把（以拇指与食指轻拈撇口沿、中指托圈足品饮）
- 底足
- 秀巧规整的圈足，足内底传统以青花钴料题写“若深珍藏”四字款
常见容量#
20–35 毫升（常见约 30 毫升）4
2023年潮州工夫茶技术规程草案规定白瓷品茗杯容量为 25 至 35 毫升；清代传世古杯容量则多在 20 至 30 毫升之间。
经典变体与细分型制#
若深杯（底款常署「若深珍藏」或「若琛珍藏」）是潮汕、闽南与台湾工夫茶席上最经典的白瓷品茗小杯。其体量仅若半枚核桃，浅腹弧壁、薄胎撇口，足内青花书写四字底款；茶席上常以三只若深杯摆成「品」字形，借「关公巡城」、「韩信点兵」手法循环倾注，令每杯汤色与浓淡均匀如一。
| 常见变体 | 口沿与杯腹轮廓 | 瓷胎与底款特征 |
|---|---|---|
| 白瓷若深杯（经典素白款） | 浅腹半球形小碗，微撇口，矮圈足；纯白内壁可清晰映现茶汤真实色泽 | 高温烧成的景德镇或德化白瓷，圈足内以釉下青花楷书或篆书署「若深珍藏」四字款 |
| 青花山水／诗文若深杯 | 保持同样小巧浅腹的轮廓，外壁以釉下钴蓝手绘或贴花装饰江山帆影、翠竹或五言诗句 | 晚清至民国景德镇外销青花瓷，以及当代潮州、景德镇工坊的仿古复刻品 |
| 薄胎小若深杯（脱胎／蛋壳瓷） | 薄壁瓷杯，其壁厚及盛热茶时的持握感应按具体器物判断。 | 高白度景德镇优质高岭土细瓷 |
历史沿革#
- 清代康熙至乾隆年间（17世纪末至18世纪）景德镇民窑烧制薄胎白釉与青花撇口小茶杯，足内书“若深珍藏
- 清代至今陈宗懋（2000，第526页“若琛杯
参考文献#
- 陈宗懋 主编《中国茶叶大辞典》(2000)
- 李炳炎、林楠：《潮州茶器（1860—2020）》，暨南大学出版社，2022. ISBN 9787566832412.
书目更正：馆藏本作者为李炳炎、林楠，暨南大学出版社，2022年。原作者、出版社、年份及“全文已读”的记录有误。更正书目不等于核实所有引用它的旧说，仍须逐段核对。
- 芳茗遠播：亞洲茶文化展（清代蓋碗、臺灣與工夫茶器） ↗
- DB4451/T 4—2023 潮州工夫茶艺技术规程（征求意见稿） ↗
条目状态与编校附记 已列出处
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