若琛杯
亦稱 若深杯 Ruoshen bei亦稱 若琛瓯 Ruochen ou
小巧薄胎、淺腹撇口的白瓷或青花工夫茶品茗杯，容量約25至35毫升，在潮汕與閩南工夫茶席上傳統以三杯呈“品”字形擺放。因清代景德鎮小茶杯足底常書青花四字堂名款“若深珍藏”（或“若琛珍藏”）而得名，憑“小、淺、白、薄”四大特質被尊為“潮汕工夫茶四寶”之一。
本頁目錄
- 1口沿
- 2壺身（器身）
- 3底足
器型結構#
- 壺流（壺嘴）
- 無流（品飲用杯）
- 壺把
- 無把（以拇指與食指輕拈撇口沿、中指托圈足品飲）
- 底足
- 秀巧規整的圈足，足內底傳統以青花鈷料題寫“若深珍藏”四字款
常見容量#
20–35 毫升（常見約 30 毫升）4
2023年潮州工夫茶技術規程草案規定白瓷品茗杯容量為 25 至 35 毫升；清代傳世古杯容量則多在 20 至 30 毫升之間。
經典變體與細分型制#
若深杯（底款常署「若深珍藏」或「若琛珍藏」）是潮汕、閩南與台灣工夫茶席上最經典的白瓷品茗小杯。其體量僅若半枚核桃，淺腹弧壁、薄胎撇口，足內青花書寫四字底款；茶席上常以三隻若深杯擺成「品」字形，借「關公巡城」、「韓信點兵」手法循環傾注，令每杯湯色與濃淡均勻如一。
| 常見變體 | 口沿與杯腹輪廓 | 瓷胎與底款特徵 |
|---|---|---|
| 白瓷若深杯（經典素白款） | 淺腹半球形小碗，微撇口，矮圈足；純白內壁可清晰映現茶湯真實色澤 | 高溫燒成的景德鎮或德化白瓷，圈足內以釉下青花楷書或篆書署「若深珍藏」四字款 |
| 青花山水／詩文若深杯 | 保持同樣小巧淺腹的輪廓，外壁以釉下鈷藍手繪或貼花裝飾江山帆影、翠竹或五言詩句 | 晚清至民國景德鎮外銷青花瓷，以及當代潮州、景德鎮工坊的仿古復刻品 |
| 薄胎小若深杯（脫胎／蛋殼瓷） | 薄壁瓷杯，其壁厚及盛熱茶時的持握感應按具體器物判斷。 | 高白度景德鎮優質高嶺土細瓷 |
歷史沿革#
- 清代康熙至乾隆年間（17世紀末至18世紀）景德鎮民窯燒製薄胎白釉與青花撇口小茶杯，足內書“若深珍藏
- 清代至今陳宗懋（2000，第526頁“若琛杯
參考文獻#
- 陈宗懋 主编《中国茶叶大辞典》(2000)
- 李炳炎、林楠：《潮州茶器（1860—2020）》，暨南大学出版社，2022. ISBN 9787566832412.
書目更正：館藏本作者為李炳炎、林楠，暨南大學出版社，2022年。原作者、出版社、年份及「全文已讀」的記錄有誤。更正書目不等於核實所有引用它的舊說，仍須逐段核對。
- 芳茗遠播：亞洲茶文化展（清代蓋碗、臺灣與工夫茶器） ↗
- DB4451/T 4—2023 潮州工夫茶艺技术规程（征求意见稿） ↗
條目狀態與編校附記 已列出處
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