Gefäßform ChinaQuellen genannt
Ruochen-Schälchen
Auch genannt 若深杯 Ruoshen beiAuch genannt 若琛瓯 Ruochen ou
Ein winziges, dünnwandiges, flaches Verkostungsschälchen aus weißem oder blau-weißem Porzellan mit ausgestellter Lippe und einem Fassungsvermögen von etwa 25 bis 35 mL, das auf dem Gongfu-Teetisch in Chaoshan und Minnan traditionell zu dritt im Dreieck angeordnet wird. Benannt nach der vierzeichenigen unterglasurblauen Empfehlungsmarke „若深珍藏“ (oder „若琛珍藏“) auf dem Boden von Jingdezhen-Schälchen der Qing-Dynastie, wird es in der Teetradition von Chaoshan als einer der „Vier Schätze des Gongfu-Tees“ gerühmt, weil es „klein, flach, weiß und dünn“ (小、浅、白、薄) ist.
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- 1Lippenrand
- 2Gefäßkörper
- 3Boden / Fuß
Form und Aufbau#
- Gefäßkörper
- flaches Schälchen mit gerundetem Unterbauch und sanft ausgestellter (auswärts gebogener) Mündungslippe (撇口), vom Volumen her etwa einer halben Walnuss oder einem Tischtennisball entsprechend123
- Tülle / Ausguss
- keine (Trinkschälchen)
- Griff / Henkel
- keiner (griffloses Schälchen, das am ausgestellten Rand und am Fußring gehalten wird)
- Boden / Fuß
- kleiner, sauber gearbeiteter Ringfuß (圈足), im Fußinneren traditionell in Unterglasur-Kobaltblau mit den vier Zeichen „若深珍藏“ beschriftet
Typisches Fassungsvermögen#
20–35 mL (typisch 30 mL)4
Der technische Leitfaden zum Chaozhou-Gongfu-Tee von 2023 gibt für die drei weißen Porzellan-Verkostungsschälchen 25 bis 35 mL an; historische Stücke der Qing-Zeit fassen rund 20 bis 30 mL.
Varianten und Unterformen#
Der Ruochen-Becher (若深杯, auch 若深珍藏 „Kostbare Sammlung des Ruoshen“) ist das kanonische weiße Porzellan-Verkostungsschälchen des Gongfu-Tees in Chaozhou, Minnan und Taiwan. Kaum größer als eine Walnussschale, ermöglichen sein flacher halbkugeliger Bauch, die dünne ausgestellte Lippe und die blau-weiße Vier-Zeichen-Bodenmarke das rasche kreisförmige Befüllen dreier im „Pin“-Dreieck (品) angeordneter Schälchen (關公巡城, 韓信點兵).
| Variante | Rand- & Bauchprofil | Porzellan & Bodenmarke |
|---|---|---|
| Klassisches weißes Ruochen-Schälchen (白瓷若深杯) | Flache Halbkugelschale mit sanft ausgestellter Lippe (撇口) und niedrigem Ringfuß; die leuchtend weiße Innenseite zeigt den exakten Farbton des Aufgusses | Hochgebranntes weißes Porzellan aus Jingdezhen oder Dehua mit unterglasurblauer Bodenmarke 若深珍藏 in Regelschrift (楷書) oder Siegelschrift (篆書) |
| Blau-weißes Landschafts- / Gedicht-Ruochen-Schälchen (青花山水 / 詩文若深杯) | Dasselbe kompakte flache Profil mit handgemalter oder im Umdruckverfahren aufgebrachter Unterglasur-Kobaltmalerei (Flusslandschaft, Bambus oder Verspaare) auf der Außenwand | Jingdezhen-Export-Blauweißporzellan (青花) der späten Qing- bis Republikzeit sowie moderne Werkstattreproduktionen aus Chaozhou und Jingdezhen |
| Ultradünnes „Eierschalen“-Mikro-Ruochen-Schälchen (薄胎小若深杯) | Ein dünnwandiger Porzellanbecher. Wandstärke und Handhabung bei heißem Tee sind am Einzelstück zu beurteilen. | Feines hochweißes Kaolinporzellan aus Jingdezhen |
Geschichte#
- Qing-Dynastie, Kangxi- bis Qianlong-Ära (spätes 17.–18. Jahrhundert)Brennöfen in Jingdezhen fertigten dünnwandige weißglasierte und blau-weiße kleine Teeschälchen mit ausgestelltem Rand und der Inschrift „若深珍藏
- Qing-Zeit bis GegenwartZusammengefasst bei Chen Zongmao (2000, S. 526 „若琛杯
Quellen#
- 陈宗懋 主编《中国茶叶大辞典》(2000)
- 李炳炎、林楠：《潮州茶器（1860—2020）》，暨南大学出版社，2022. ISBN 9787566832412.
Bibliografische Korrektur: Das Bibliotheksexemplar stammt von Li Bingyan und Lin Nan, Jinan University Press, 2022. Die früheren Autoren-, Verlags- und Jahresangaben sowie die behauptete vollständige Lektüre waren falsch. Die Korrektur bestätigt nicht alle übernommenen Aussagen; diese benötigen eine Prüfung der jeweiligen Textstelle.
- 芳茗遠播：亞洲茶文化展（清代蓋碗、臺灣與工夫茶器） ↗
- DB4451/T 4—2023 潮州工夫茶艺技术规程（征求意见稿） ↗
Status und redaktionelle Anmerkungen Quellen genannt
Die Quellen stehen unten. Ihre Angabe bestätigt nicht jede Aussage; quellenabhängige Deutungen und offene Fragen werden im Text kenntlich gemacht. Eine unabhängige fachliche Freigabe liegt nicht vor.