Holzbrand-Teekanne

Form und Aufbau#

Deckelknauf

1von Hand gekniffener, zerklüfteter Knauf (捏塑鈕) oder auf der Scheibe abgedrehte Perle auf dem Deckelscheitel, auf deren dem Feuer zugewandter Seite sich häufig starker Ascheanflug sammelt

Deckel

2dickrandiger Aufliege- oder Einlassdeckel (壓蓋 / 嵌蓋), der auf feuerfesten Tonkügelchen (目土, Metsuchi) sitzend mitgebrannt wird, damit schmelzende Holzasche den Deckel nicht mit der Mündung verschweißt

Tülle / Ausguss

Eine angesetzte Tülle; ihre Konstruktion variiert je nach Hersteller.

Griff / Henkel

4von Hand gezogener Ohrhenkel (手拉耳把), seitlicher Stielgriff (Seitengriffkanne (Ceba hu)) oder überstehender Bügelgriff

Ascheanflugglasur (落灰釉)

Abgelagerte Holzasche kann zu einer Oberflächenglasur schmelzen; Farbe und Bedeckung variieren mit Ton und Brand.

Boden / Fuß

6abgedrehter, unglasierter Steinzeug-Standring (圈足), an dem der grobe eisenhaltige Heimatscherben (鐵質胎土) sowie Abdrücke von Muscheln oder feuerfesten Brennstützen sichtbar bleiben

¹³⁵ Die Ziffern bezeichnen die unter „Form und Aufbau“ beschriebenen Bauteile.

Verwendung am Teetisch#

• Da während eines 72-stündigen Brandes in einem Anagama-Tunnelofen (穴窯) oder Hangofen (登窯) keine zwei Plätze exakt denselben Flammenweg und Ascheflug erfahren, trägt jede Holzbrandkanne ein unwiederholbares Zusammenspiel aus rohem Eisensteinzeug, Flammenspuren (火痕) und zusammengelaufener Ascheanflugglasur (落灰釉).¹³

Nutzvolumen#

Maßgeblich ist das Volumen bis zur vorgesehenen Füllhöhe, nicht Außenmaß oder Formname. Lassen Sie Platz für Blätter und Deckel und wählen Sie Becher oder Servierkanne für einen vollständigen Aufguss. Zwei Kannen derselben benannten Form können sehr unterschiedliche Nutzvolumina haben.

Varianten und Unterformen#

Holzbrand lässt sich mit Kannenformen mit Rück-, Seiten- oder Bügelgriff verbinden. Vergleichen Sie Tonoberfläche, Ascheablagerungen und Flammenspuren getrennt von der Silhouette. Die Spuren hängen vom Brand ab; allein ihr Aussehen belegt weder genaue Temperatur und Dauer noch eine Wirkung auf den Teegeschmack.

Geschichte#

1. 1897 & 1927Frühe taiwanische holzbefeuerte Hangöfen (登窯 / 目仔窯) in Miaoli (ab 1897) und der 30 Meter lange Shuili-Schlangenofen (水里蛇窯) in Nantou (errichtet 1927) brennen unter Verwendung von lokalem eisenreichem Ton sowie Akazien- oder Treibholz Gebrauchskrüge und Teekannen mit von Hand angesetzten Tüllen.²³
2. 1970er bis Mitte der 1980er JahreDer moderne künstlerische Studio-Holzbrand in Taiwan (Taiwanische Holzbrandkeramik (Chaishao)) formiert sich rund um den Hanbao-Ofen (漢寶窯) in Tongluo (Miaoli), der unglasierte Teegefäße brennt, deren rotbrauner Scherben, Eisensprenkel und gelbe bis dunkelgrüne Naturascheglasuren Keramiker in ganz Taiwan anziehen.¹²
3. 1984–1990er JahreDer Ofen Huataoyao (華陶窯, gegründet 1984 in Yuanli, Miaoli) und die Taiwanische Forschungsgesellschaft für Holzbrand (台灣柴燒研究會) fördern unglasierte Holzbrandgefäße im engen Austausch mit der taiwanischen Teekultur und der Ästhetik des 茶席-Teetisches.¹⁴
4. 2000er Jahre bis heuteUnter dem Leitspruch „Taiwanische Kannen für taiwanischen Tee“ (台灣壺泡台灣茶) avancieren Holzbrand-Teekannen aus Miaoli, Nantou und Yingge zu einer zentralen Gattung des taiwanischen Studio-Teegeschirrs und internationaler Holzbrand-Ausstellungen.⁵⁶

Zuschreibungen werden genau so wiedergegeben, wie die jeweilige Quelle sie nennt.

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