柴焼壺

器形と各部の特徴#

摘み（鈕）

1蓋の頂部に設けられた手づくねの岩のような摘み（捏塑鈕）または轆轤挽きの丸珠鈕。炎の風上にあたる面には厚く灰が降りかかることが多い

蓋

2溶けた灰によって蓋と口縁が融着しないよう、耐火粘土の目土（目土）を挟んで本体と一緒に焼成される厚手の圧蓋または嵌蓋（壓蓋／嵌蓋）

注ぎ口（流・口）

胴に接合した注口で、作り方は作者によって異なります。

持ち手（把・手）

4手で引き伸ばした耳形の持ち手（手拉耳把）、横手（側把壺）、または提梁（弦）

自然灰釉（落灰釉）

付着した木灰が溶けて釉になることがあり、色や覆う範囲は土と焼成条件で変わります。

底・高台

6鉄分を多く含む粗い地元の胎土（鐵質胎土）が露出した無釉の削り出し高台（圈足）。貝目や目土の跡が残ることもある

¹³⁵ 図中の番号は「器形と各部の特徴」で解説している部位に対応します。

茶席での使い方#

• 72時間以上に及ぶ焼成のなかで、穴窯（穴窯）や登り窯（登窯）の窯内では場所ごとに炎の通り道（火道）と灰の降り方がすべて異なるため、焼き上がった茶壺は一つとして同じものがない鉄胎の肌、火痕（火痕）、そして自然灰釉（落灰釉）の景色を宿します。¹³

実用容量#

外寸や器形名ではなく、実際に使う水位までの容量を見ます。茶葉と蓋のための余裕を取り、一煎分を受けられる杯や取り分け用の器を合わせます。同じ名称の茶壺でも実用容量は大きく異なります。

主なバリエーションと細部型制#

薪焼成は後手・横手・上手など複数の器形に用いられます。土の表面、灰の付着、火の跡は、輪郭とは分けて比較します。これらは焼成条件に左右され、外観だけで温度・時間や茶味への作用を特定することはできません。

歴史#

1. 1897年・1927年苗栗の初期の登り窯（登窯／目仔窯、1897年〜）や、南投の全長30メートルに及ぶ水里蛇窯（水里蛇窯、1927年築窯）において、地元の鉄分の多い陶土と相思樹や流木を燃料とし、日用の甕や手付けの注ぎ口を持つ急須が焼かれました。²³
2. 1970年代〜1980年代半ば苗栗県銅鑼の漢宝窯（漢寶窯）を中心に現代台湾の作家による柴焼（台湾柴焼）が形を成し、赤褐色の胎土に鉄斑や黄色〜暗緑色の自然灰釉が現れた無釉の茶器が全島の陶芸家を惹きつけました。¹²
3. 1984年〜1990年代苗栗県苑裡に1984年に設立された華陶窯（華陶窯）や台湾柴焼研究会（台灣柴燒研究會）が、台湾茶文化および「茶席」の美学と対話する器として無釉の柴焼茶器を広めました。¹⁴
4. 2000年代〜現在「台湾の茶は台湾の壺で（台灣壺泡台灣茶）」という気運のもと、苗栗・南投・鶯歌で作られる柴焼壺は台湾の現代作家茶器の中核ジャンルとなり、国際的な薪窯陶芸展でも主要な位置を占めています。⁵⁶

作者や創始に関する記述はすべて出典の記載通りに示しています。

関連項目#