Formfamilie ChinaQuellen genannt
Handgedrehte Kanne
Langzeichen 手拉壺Auch geschrieben 枫溪手拉朱泥壶
Eine Teekanne aus Chaozhou, die aus lokalem rotem Ton frei von Hand auf der Töpferscheibe aufgedreht und nicht wie in Yixing aus Tonplatten aufgebaut wird. Das Handwerk aus Fengxi wurde 2014 in das nationale Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes Chinas aufgenommen; der Eintrag beschreibt knapp sechzig Arbeitsschritte, eine schlichte Linienführung sowie eine glatte, satte Oberfläche und nennt die Birnen-, Shuiping-, flache Laternen- und flache Trommelform als typische Gestalten.
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- 1Deckelknauf
- 2Deckel
- 3Tülle / Ausguss
- 4Griff / Henkel
- 5Gefäßkörper
- 6Boden / Fuß
Form und Aufbau#
- Deckelknauf
- 1auf der Scheibe abgedrehter runder Perlenknauf (圓珠鈕), abgeflachter Knopfknauf (扁珠鈕) oder zylindrischer Knauf mit senkrechtem Dampfloch
- Deckel
- 2auf der Scheibe gedrehter Aufliegedeckel (壓蓋) oder bündiger Stülpdeckel (截蓋) mit tiefem Innenkragen, der nach dem Brand mit nassem Schmirgel (磨口) eingeschliffen wird, bis er luft- und wasserdicht schließt
- Tülle / Ausguss
- 3kurzer gerader oder einfach geschwungener Ausguss, auf der Scheibe gedreht und an den Körper angesetzt (安流)
- Griff / Henkel
- 4schlanker Schlaufenhenkel, nach dem Drehen frei gezogen und gegenüber dem Ausguss garniert (加柄)
- Gefäßkörper
- 5frei von Hand auf einer schnell laufenden Töpferscheibe aufgedreht (手拉坯), mit feinen konzentrischen Drehrillen im Inneren (拉坯螺紋) und auf eine Wandstärke von 1–2 mm abgedreht; zu den klassischen Silhouetten zählen die birnenförmige Kanne (Lixing), die Shuiping-Kanne, die flache Laterne (扁灯) und die flache Trommel (扁鼓)
- Boden / Fuß
- 6abgedrehter Standring (圈足) oder konkaver Boden, gestempelt mit historischen Werkstattmarken wie 「老安順」 oder 「源興炳記」 bzw. dem Siegel des Töpfers
14 Die Ziffern bezeichnen die unter „Form und Aufbau“ beschriebenen Bauteile.
Nutzvolumen#
Maßgeblich ist das Volumen bis zur vorgesehenen Füllhöhe, nicht Außenmaß oder Formname. Lassen Sie Platz für Blätter und Deckel und wählen Sie Becher oder Servierkanne für einen vollständigen Aufguss. Zwei Kannen derselben benannten Form können sehr unterschiedliche Nutzvolumina haben.
Varianten und Unterformen#
| Bezeichnung | 中文 | Merkmal / Unterschied | Quellen |
|---|---|---|---|
| Eibauchige Dancong-Kanne (Edan Hu) | 潮州手拉鹅蛋壶 | Hochschultrige eiförmige Silhouette, frei auf der Töpferscheibe aus Fengxi-Rotton (枫溪红泥) gedreht, mit dünner Wandung (1–2 mm) und kleinem bündigem oder überkragendem Deckel; die hohe ovale Kammer lässt lange, gedrehte Phoenix-Dancong-Blattstreifen (凤凰单丛) sich vertikal entfalten, ohne die Tülle zu verstopfen. | 13 |
| Handgedrehte Chaozhou-Shuiping & -Lixing | 手拉水平壶 / 梨形壶 | Auf der Scheibe gedrehte Adaptionen klassischer Gongfu-Shuiping- und -Lixing-Formen, erkennbar an feinen konzentrischen Drehrillen (拉坯螺纹) im Bauchinneren und wasserfein eingeschliffenen, luftdichten Deckelrändern (磨口); kodifiziert in den Chaozhou-Normen DB4451/T 2—2022 und DB4451/T 4—2023. | 123 |
| Flachbauchige handgedrehte Kanne (Bianfu Hu) | 手拉扁腹壶 / 扁鼓壶 | Flache, weitmündige, auf der schnelllaufenden Scheibe durch Zentrieren und Stauchen des Tonzylinders gedrehte Rottonkanne; ermöglicht schnelles Ausgießen und rasche Wärmeabgabe zwischen den Aufgüssen. | 14 |
Geschichte#
- mittlere bis späte Qing-Zeit (1882)Töpfer in Fengxi (楓溪), Chaozhou, übertragen die Yixing-Gongfu-Formen aus Zhuni-Ton auf die heimische Porzellan-Drehscheibentechnik (手拉坯) unter Verwendung des lokalen eisenreichen Rottons (楓溪紅泥). Zwei traditionsreiche Familienwerkstätten prägen die Fertigung: Lao Anshun (老安順, gegründet im 8. Jahr der Guangxu-Ära = 1882 von Zhang Yanming 章燕明) und Yuanxing Hao (源興號, Familie Wu, Marke 源興炳記).14
- 2014Die Herstellungstechnik der frei gedrehten Zhuni-Kannen aus Fengxi (枫溪手拉朱泥壶制作技艺, mit knapp sechzig Arbeitsschritten vom Schlämmen des Tons über das Aufdrehen, Abdrehen, Garnieren und Brennen bis zum Einschleifen des Deckels) wird in die vierte Runde des nationalen immateriellen Kulturerbes Chinas (Ⅷ-98) aufgenommen; als repräsentativer Träger auf nationaler Ebene wird Meister Xie Hua (謝華) in fünfter Generation benannt.12
- 2022–2023Die Stadt Chaozhou erlässt die kommunalen Normen DB4451/T 2—2022 (地理標誌產品 潮州手拉朱泥壺) und DB4451/T 4—2023 (潮州工夫茶藝技術規程), in denen Materialanforderungen, Maßtoleranzen und das Gongfu-Fassungsvermögen von 90–150 mL festgelegt werden.3
Zuschreibungen werden genau so wiedergegeben, wie die jeweilige Quelle sie nennt.
Quellen#
- 陶器烧制技艺（枫溪手拉朱泥壶制作技艺） — 881 / Ⅷ-98 (2014, extension) ↗
- 潮州非遗知多少 ↗
- DB4451/T 4—2023 潮州工夫茶艺技术规程（征求意见稿） ↗
- 黃健亮、黃怡嘉《荊溪朱泥：明清宜興朱泥壺研究》 / Jingxi Zhuni: The Study of Yixing Zhuni Teapots During the Ming and Qing Dynasties
Status und redaktionelle Anmerkungen Quellen genannt
Die Quellen stehen unten. Ihre Angabe bestätigt nicht jede Aussage; quellenabhängige Deutungen und offene Fragen werden im Text kenntlich gemacht. Eine unabhängige fachliche Freigabe liegt nicht vor.