明前 / 雨前春茶
15 мар. – 20 апр.
Сбор Лунцзин 43 открывается в середине–конце марта; староместная популяция Лунцзин Цюньти достигает пика в период от Цинмина до Гуюй.
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
杭州
Ханчжоу
Столица провинции Чжэцзян, включающая ключевую зону Сиху (Западное озеро) зеленого чая Лунцзин и монастырские холмы Цзиншань Ча в районе Юйхан.
- Уровень
- Округгородской округ (地级市)
- Расположен в
- Чжэцзян
Коротко#
Высота садов
30–800 m
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
Осадки
1 450 mm в год
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
Средняя температура
16,5 °C
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
Средняя относительная влажность
77 %
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
Дни с туманом
120 в год
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
Координаты
- Высота садов
- Холмы Сиху Лунцзина расположены на высоте 30–350 м; монастырские сады Цзиншань в Юйхане и холмы Цзюкэн в Чуньане достигают 400–800 м.
Где это#
Соседние чайные места по координатам. Показаны только положения, без границ.
97 мест на карте Ширина вида · 672 km
55 мест на карте Ширина вида · 441 km
Высота#
Высота садов здесь и по соседству, по источникам.
Календарь сбора#
Терруар#
- Порода
- Девонский кварцевый песчаник (西湖石英砂岩) вокруг Шифэна и Лунцзина; известняк и вулканический туф во внешней зоне озера Сиху и в Юйхане.
- Почва
- Рыхлый кислый белопесчаный суглинок (白砂土), образовавшийся при выветривании кварцевого песчаника (pH 4.5–5.5) на центральных холмах Сиху, а также жёлто-красные горные почвы.
- Склоны и свет
- Трёхсторонний амфитеатр холмов вокруг озера Сиху и реки Цяньтан направляет влажные юго-восточные бризы и долинный туман через чайные террасы.
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
Выращивание#
- Сорта
- Семенная популяция ЛунцзинЛунцзин 43Популяция ЦзюкэнЧжунча 108
- Местные популяции
- Местная популяция Сиху Лунцзин (龙井群体种) и семенная популяция Чуньань Цзюкэн (鸠坑种).
- Практика
- Ручная плоская обжарка в котле (十大手法) для Сиху Лунцзина; монастырская дзэнская традиция пропаривания и обжарки на горе Цзиншань; скрученный ферментированный красный чай Цзюцюй Хунмэй в Шуанпу.
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
Местные слова#
| Местные слова | Диалект | |
|---|---|---|
| 龙井茶 МФА для диалекта у: loŋ˨˩ tɕin˥˧ dzo˨˩˧ (чай Лунцзин) | Диалект у (Ханчжоу) | Произношение названия зелёного чая «Колодец дракона» (Лунцзин) на ханчжоуском диалекте у, названного в честь карстового источника и монастырской деревушки на холмах у озера Сиху, где была доведена до совершенства плоская прожарка в котле. |
Народы#
- Чаеводы деревень Сиху Лунцзин и продолжатели монастырской традиции Цзиншаня 西湖龙井茶农与径山禅茶传承人
- Потомственные семьи чаеводов в охраняемых деревнях у озера Сиху и монастырско-мирские мастера в Юйхане берегут технику ручного разглаживания листа в чугунном котле и чаньские чайные ритуалы сунской традиции.
Рынок#
- Основной торговый канал
- Мелкие фермерские хозяйства в деревнях пейзажной зоны Западного озера и кооперативы Юйхана продают предцинминские партии напрямую коллекционерам и сертифицированным государством брендовым предприятиям под отслеживаемой маркировкой происхождения GI.
- Торговые центры
- Деревня Лунцзин (Сиху) · Meijiawu · Цзиншань (Юйхан)
- Объём
- Ханчжоу охватывает высокоценную ключевую подзону Западного озера (Сиху) и более широкую производственную зону Цяньтан Лунцзин, а также чай Цзиншань Ча из Юйхана и красный чай Цзюцюй Хунмэй из Сиху.
- Цены чаёв с этим заявленным происхождением
- Ценообразование определяется строгими границами географического указания (деревни первой категории Сиху против подзоны Цяньтан), датой сбора до праздника Цинмин, а также сырьём традиционной семенной популяции Цюньти против культивара Лунцзин 43.
История#
- 742Монах Фацинь основывает храм Цзиншань в Юйхане, закладывая традицию дзэнских чайных пиров Цзиншань (径山茶宴).
- 1751Император Цяньлун посещает чайные сады Сиху Лунцзина у Хуагана и Шифэна и жалует статус Восемнадцати императорских чайных кустов.国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
- 2001Установлена национальная защита географического указания для чая Лунцзин (субрегионы Сиху, Цяньтан и Юэчжоу).国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
Примечания#
Предприятие и его история#
Сосредоточенный вокруг холмов, обрамляющих озеро Сиху, и поросших бамбуком хребтов Юйхана в нижнем течении реки Цяньтан, Ханчжоу объединяет наследие императорского податного зелёного чая котловой прожарки и средневековую монастырскую традицию пропаренного чая. В пределах законодательно охраняемой зоны Сиху Лунцзин деревни первой и второй категорий возделывают стародавние популяции и клональные сорта на кварцевых песчаниках и известняковых почвах, вручную разглаживая весенние побеги в раскалённых чугунных котлах десятью классическими движениями ладони. К северо-западу, в Юйхане, чай Цзиншань сохраняет цветочный, слегка прогретый профиль зелёного чая наряду с нематериальным наследием чаньских чайных пиров эпохи Южной Сун.
Цены чаёв с этим заявленным происхождением#
Международная розница
Показать таблицей
| Товар | Продавец | Канал | за 100 г |
|---|---|---|---|
| Long Jing Superfine Green Tea | In the Mood for Tea | Международная розница | 30,05 $ |
| Shi Feng Dragon Well Longjing Green Tea | TeaVivre | Международная розница | 40,62 $ |
| Long Jing Reserve Green Tea | In the Mood for Tea | Международная розница | 43,96 $ |
| Jiu Qu Hong Mei Red Plum Black Tea | The Tea Torino | Международная розница | 51,59 $ |
| Long Jing Grand Cru Green Tea | Terre de Chine | Международная розница | 94,21 $ |
| Shi Feng Longjing | Sazen Tea | Международная розница | 232,15 $ |
| Master Luo's Meijiawu Old Tree Longjing | Postcard Teas | Международная розница | 399,73 $ |
Предложения с этим происхождением 7#
Ценовые позиции рассчитаны по учтённым розничным предложениям того же чая, включая предложения вне текущего фильтра доставки. Доставка и импортные сборы не включены.
Цены сравниваются в выбранной валюте; неизвестные значения — в конце.
| Товар | Продавец | Цена | За 100 г |
|---|---|---|---|
Long Jing Superfine Green Tea
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Упаковка 50 г за 149 SEK; также доступны 100 г (289 SEK) и 200 г (569 SEK) |
In the Mood for TeaОтдельные направления |
149,00 SEK / 50 g | 30,05 $ 298,00 SEK / 100 g |
Shi Feng Dragon Well Longjing Green Tea
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
TeaVivreПо всему миру |
45,90 $ / 113 g | 40,62 $ |
Long Jing Reserve Green Tea
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Упаковка 25 г за 109 SEK; также доступны 50 г (209 SEK), 100 г (399 SEK) и 200 г (789 SEK) |
In the Mood for TeaОтдельные направления |
109,00 SEK / 25 g | 43,96 $ 436,00 SEK / 100 g |
Jiu Qu Hong Mei Red Plum Black Tea
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Упаковка 25 г за 11,50 EUR |
The Tea TorinoОтдельные направления |
11,50 € / 25 g | 51,59 $ 46,00 € / 100 g |
Long Jing Grand Cru Green Tea
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Вариант 25 г за 21,00 EUR; также доступны 50 г (41,00 EUR) и 100 г (79,00 EUR) |
Terre de ChineОтдельные направления |
21,00 € / 25 g | 94,21 $ 84,00 € / 100 g |
Shi Feng Longjing
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
Sazen TeaПо всему миру |
20,70 € / 10 g | 232,15 $ 207,00 € / 100 g |
Master Luo's Meijiawu Old Tree Longjing
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Сменный пакет 10 г за 29,95 GBP; банка Postcard 10 г за 31,95 GBP |
Postcard TeasПо всему миру |
29,95 £ / 10 g | 399,73 $ 299,50 £ / 100 g |
Цены записаны на даты проверки. Пересчёт по курсам ЕЦБ на 2026-10-20; исходные цены приведены рядом. Происхождение, возраст и сорт указаны продавцом.
Чаи, связанные с этим местом#
龙井茶
Лунцзин Lóngjǐng chá
Плоский зелёный чай из Чжэцзяна; выделяют районы Сиху, Цяньтан и Юэчжоу.
проверено
西湖龙井
Сиху Лунцзин Xīhú Lóngjǐng
Лунцзин из района озера Сиху в Ханчжоу.
проверено
径山茶
Чай Цзиншань Jìngshān chá
Зелёный чай, связанный с Цзиншанем в районе Юйхан города Ханчжоу.
проверено
九曲红梅
Цзюцюй Хунмэй Jiǔqū Hóngméi
Красный чай из Ханчжоу, провинция Чжэцзян, особенно связанный с Шуанпу. Его тонкие изогнутые чаинки отличаются от плоского зелёного Лунцзина из той же местности.
проверено
Источники#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社, 2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.
Показать все источники 8Свернуть список источников
- GB/T 18650-2008 地理标志产品 龙井茶 (Product of geographical indication — Longjing tea)
- 中国茶树品种志 (2001)