岩韻
術語 · 感官審評
yanyun
字面意思
岩石的韻味
釋義#
好岩茶被認為具有的標誌性感官品質：茶湯濃厚、帶有礦物感，回味悠長、滿口生香，且能持續多泡。主要歸因於山場（多岩石、風化的丹霞地貌土壤），其次是得當的加工和焙火。GB/T 14487 把它列為武夷岩茶的特徵風味；據報道，2026年地理標誌標準首次以“岩骨花香”來界定岩韻。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | yanyun “岩韻”，武夷的礦物感特徵 拼音加釋義 |
亦可
避免 rock flavour 暗示字面上的石頭味；該詞描述的更多是結構和回味，而非某種風味 minerality (as a translation) 作為描述可以接受，但丟失了該詞是武夷特有的、關於山場品質的評判這一層含義 |
| Deutsch | Yanyun Felsencharakter des Wuyi-Felsentees 拼音加釋義 |
亦可
避免 Felsengeschmack 讓人聯想到石頭的味道，而非結構和回味上的品質 |
| Русский | яньюнь «скальный ритм», минеральность уишаньских улунов 拼音加釋義 |
亦可
避免 ян юн / ян юнь 不符合巴拉第式；岩 = янь，韻 = юнь |
| 简体字 | 岩韵 | |
| 繁體字 | 岩韻 | 地區用法
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| 日本語 | 岩韻 |