昆明
Kunming
省會（海拔約1,890米）：國營昆明茶廠（1938／1939—1994年）所在地，該廠是熟普的開創者；也是“昆明乾倉”的所在地。
- 層級
- 地區
- 所屬
- 雲南
概覽#
地理位置#
按座標標出的周邊茶區，僅示地理位置，不繪邊界。
2614 個地點 視圖寬度 · 909 km
66 個地點 視圖寬度 · 428 km
風土#
- 坡向與光照
- 市區氣象站，海拔約1,888米（中國氣象局1991—2020年氣候平均值）。這些數據對倉儲有意義，而非種植。
在地詞彙#
市場#
歷史#
別稱與寫法 2#
中文異名
- 昆明仓(Kunming storage)業內對在昆明存放陳化的普洱茶的稱呼。常被說成“乾倉”，但實際上是涼爽，而非十分乾燥。
其他拼寫
- Kun Ming
名稱與歧義#
說明#
昆明茶廠由1938年（中文維基百科）或1939年10月（搜狐廠史）創辦的復興茶廠發展而來。該廠生產復興牌沱茶，1960年定名為雲南省昆明茶廠，隸屬中國茶葉公司雲南省公司，使用“八中茶”商標。1973年，昆明、勐海、下關三廠聯合組隊赴廣州茶廠學習渥堆發酵，昆明茶廠據此研製成功熟普。早期產品有73厚磚和7581熟磚。1975年分配茶廠編號時，昆明茶廠為“1”，即其嘜號的末位數字。1984年，該廠制定的熟茶工藝規範在全省推廣。1992年停產，1994年關閉。“昆明倉”指的是這座城市的氣候：年均約15 °C（59 °F），平均相對濕度72%。比香港或景洪涼爽，也稍乾燥一些，但並不十分乾燥，因此茶在這裡轉化較慢。昆明在普洱茶地理標誌保護範圍內，但本身並不以產茶著稱。
位於此地的茶廠#
昆明茶廠
Kunming Tea Factory Kūnmíng Cháchǎng
昆明的國營茶廠，渥堆（熟普工藝）在此研製成功；以7581等熟磚聞名。
有出處
雲南省茶葉進出口公司
Yunnan Tea Import & Export Yúnnán Shěng Cháyè Jìnchūkǒu Gōngsī
雲南省級國營茶葉貿易公司，創立於1938年。它擁有出口權，管理嘜號體系，以“中茶”商標銷售各大廠的普洱茶，後來又使用吉幸品牌。
有出處
安寧海灣茶業
Haiwan Tea Ānníng Hǎiwān Cháyè Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī
1999年由勐海茶廠兩位退休管理者鄒炳良和盧國齡在昆明一帶創辦的普洱茶公司；以老同志茶餅最為知名。
有出處
Yunnan Sourcing 自有品牌
Yunnan Sourcing label
零售商Yunnan Sourcing（昆明；創始人Scott Wilson）的自有普洱品牌。自2009年起每年壓製單一村寨茶餅。
有出處