Чайная чаша Цзянь

Форма и строение#

Венчик (край)

1формуется в одном из четырёх классических сунских профилей устья: с перехватом под краем (束口), с отогнутым краем (撇口), ширококоническом (敞口) или с загнутым внутрь краем (斂口)

Тулово (корпус)

2глубокое коническое или округлое тулово с толстыми стенками из грубой богатой железом каменной массы (黑胎厚重), долго удерживающими жар и покрытыми густой насыщенной железом чёрной глазурью с кристаллической полосчатостью «заячий мех» (兔毫), крапом «перо куропатки» (鷓鴣斑) или «масляными каплями» (油滴), которая застывает валиком-наплывом выше обнажённой нижней части стенки

Донце / ножка

3небольшая мелко вырезанная неглазурованная кольцевая ножка (淺圈足 / 鐵足), на податных дворцовых экземплярах иногда несущая процарапанную надпись 「供御」 или 「進盞」

Носик

отсутствует

Ручка

отсутствует

¹²³ Цифры соответствуют частям сосуда, описанным в разделе «Форма и строение».

Фотография предмета для сравнения · The Metropolitan Museum of Art · 79.2.1358

Использование в чаепитии#

Исторические тексты о чае обсуждают тёмные чаши и прогретые сосуды для взбитого чая. Эти оценки относятся к способу приготовления; цвет глазури не определяет тепловые свойства конкретной чаши.

Рабочий объём#

Различайте объём до края и меньшее количество чая для приготовления и питья. Важны внутренний профиль, толщина стенок и способ приготовления. Размеры названной музейной чаши относятся к этому предмету, а не задают стандартный объём всей группы.

Варианты и подтипы#

Сравнивайте суженный край шукоу с отогнутым пьекоу (撇口), открытым коническим чанкоу (敞口) и загнутым внутрь лянькоу (斂口). Это описание устья и верхней стенки, а не фиксированного объёма или доказанного различия придворного, монастырского и домашнего использования.

История#

1. Конец эпохи Пяти династий — начало Северной СунПечной комплекс Шуйцзи (水吉窯, включая участки Аньвэйшань и Лухуапин) в Цзяньяне на севере провинции Фуцзянь начинает обжиг черноглазурованных чайных чаш.¹
2. 1049В «Записках о чае» (《茶錄》, 1049 г.) Цай Сян превозносит чёрные цзяньянские чаши с узором «заячий мех» (兔毫盞), отмечая, что их плотный, слегка утолщённый иссиня-чёрный черепок (紺黑，紋如兔毫，其坯微厚) после предварительного прогрева дольше всего держит тепло и медленно остывает (熁之久熱難冷).¹⁵
3. 1107Император Хуэйцзун в «Трактате о чае годов Дагуань» (《大觀茶論》) провозглашает иссиня-чёрные чаши Цзянь с «заячьим мехом» непревзойдённым сосудом, лучше всего оттеняющим белоснежную пену взбитого комкового чая (點茶 / 鬥茶).¹³
4. Цзянь обозначает китайскую производственную традицию, а тэнмоку — более широкое японское название. Национальный музей Киото показывает чаши тэнмоку из Цзянь, Цзичжоу и Цычжоу и рассматривает японские адаптации Сэто. Общее имя или тёмная глазурь не устанавливают единую печь происхождения. 京都国立博物館

Атрибуция приводится строго в формулировке соответствующего источника.

В других чайных традициях#

Цзянь обозначает китайскую производственную традицию, а тэнмоку — более широкое японское название. Национальный музей Киото показывает чаши тэнмоку из Цзянь, Цзичжоу и Цычжоу и рассматривает японские адаптации Сэто. Общее имя или тёмная глазурь не устанавливают единую печь происхождения.

Связанные статьи#