包揉
术语 · 加工
cloth-ball rolling
字面意思
包 + 揉
释义#
包揉:用布把茶叶紧紧包裹,反复压揉,形成安溪铁观音和台湾球形乌龙的卷曲或颗粒外形。岩茶工艺中没有这一步,岩茶保持舒展的条索;此处收录用于对照。
译法与用法#
| 语言 | 推荐 | 其他写法与注意事项 |
|---|---|---|
| English | cloth-ball rolling 用布包裹茶叶揉成球形 意译 |
亦可
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| Deutsch | Tuchrollen Rollen im Tuch zur Kugelform 意译 |
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| Русский | скручивание в ткани формирование шариков в тканевом мешке 意译 |
亦可
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| 简体字 | 包揉 | |
| 繁體字 | 包揉 | 地区用法
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| 日本語 | 包揉 |
常见混淆#
术语#
使用该术语的条目 10#
乌龙茶
Oolong wūlóngchá
经做青而成的部分氧化茶的总称;按产地分为闽北、闽南、广东(潮州)和台湾乌龙茶。
有出处
安溪县
Anxi County Ānxī Xiàn
闽南乌龙茶产县,铁观音的原产地;全县均为“安溪铁观音”地理标志保护范围。茶园约600,000亩;全国性的茶叶交易中心。
有出处
闽南乌龙
Minnan oolong Mǐnnán wūlóng
闽南乌龙茶的分组:安溪铁观音及其他安溪品种、永春佛手和漳平水仙。通常揉成紧结的半球形。
有出处
冻顶山
Dong Ding Dòngdǐng Shān
鹿谷乡彰雅村海拔约740—770米的台地;冻顶乌龙的发源地,这是一种以青心乌龙制成的中度发酵、球形、焙火乌龙茶。
有出处
安溪铁观音
Anxi Tieguanyin Ānxī Tiěguānyīn
以铁观音品种制成的颗粒型乌龙茶,以安溪全县为地理标志保护范围。GB/T 19598-2025划分了三种风格:清香型、浓香型和陈香型。
有出处
木栅
Muzha Mùzhà
台北旧区(今属文山区),其猫空山区海拔约300—350米,是木栅铁观音的产地;木栅铁观音是一种球形、焙火足的乌龙茶。
有出处