霜降
包揉
bāoróu
术语 · 加工

cloth-ball rolling

字面意思

包 + 揉

释义#

包揉:用布把茶叶紧紧包裹,反复压揉,形成安溪铁观音和台湾球形乌龙的卷曲或颗粒外形。岩茶工艺中没有这一步,岩茶保持舒展的条索;此处收录用于对照。

译法与用法#

语言推荐其他写法与注意事项
English cloth-ball rolling
用布包裹茶叶揉成球形
意译
亦可
  • bao rou
  • ball rolling
Deutsch Tuchrollen
Rollen im Tuch zur Kugelform
意译
Русский скручивание в ткани
формирование шариков в тканевом мешке
意译
亦可
  • скручивание в ткани (бао жоу)
简体字 包揉
繁體字 包揉
地区用法
  • 布球揉捻
  • 團揉
日本語 包揉

常见混淆#

  • 被以为适用于所有乌龙;而岩茶是条形的,不经包揉成球。
  • 台湾农业主管部门介绍,传统台湾造型工艺是多次以手工搓揉包布球,后来部分以布球揉捻机实现机械化;1998年研制成功一种省去包布步骤的复揉机,1999年6月20日在名间示范。Babelcarp把团揉视为压揉的同义词。

术语#

使用该术语的条目 10#

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资料来源#