霜降
冻顶山凍頂山
Dòngdǐng Shān

Dong Ding

有出处
iddong-ding
dong-ding

鹿谷乡彰雅村海拔约740—770米的台地;冻顶乌龙的发源地,这是一种以青心乌龙制成的中度发酵、球形、焙火乌龙茶。

层级
山头
所属
台湾 › 南投县 › 鹿谷乡

概览#

地理位置#

按坐标标出的周边茶区,仅示地理位置,不绘边界。

海拔对照#

本地与邻近茶区的茶园海拔(据出处)。

栽培#

主要品种
青心乌龙
管理
布球包揉(热团揉/布球),随后焙火(维基百科称成形后用烘焙机焙火)。

当地用语#

别称与写法 4#

中文异名
  • 凍頂Dòng dǐng
  • 彰雅村臺地Zhāng yǎ cūn tái dì冻顶台地也称彰雅村台地。
译名与商品名
  • Dongding
  • Tung-ting

名称与歧义#

林凤池何时带回茶苗?

维基百科和乡公所的产品页均作1855年(维基百科将其表述为一种说法);乡公所自己的历史年表则将引种定在道光十一年(约1831年),并列在1800年项下。这一故事属地方传说,未找到同时代的文献。

134

茶园海拔

冻顶台地本身海拔740—770米;维基百科冻顶乌龙条目称茶区在600—1,200米,台湾茶条目则作约500—1,000米。

126

说明#

冻顶乌龙主要以青心乌龙为原料。揉捻后,将茶叶用布包成球状趁热揉压(热团揉),手工或用布球机进行,期间不时解开摊凉再重新包揉,由此形成半球形外形,然后焙火。维基百科将其归为发酵较重的半发酵茶,乡公所则称其发酵较深,汤色琥珀橙黄。如今这一名称涵盖鹿谷大部分乃至更大范围的茶(茶区海拔600—1,200米),并不限于台地。传说(并非有据可查的历史):鹿谷文人林凤池在林三显资助下赴福建应乡试中举,从武夷山带回36株青心乌龙茶苗,其中12株由林三显种在今永隆村麒麟潭附近。年份说法不一(见歧义说明)。

标称此产地的茶价#

海外零售
以表格显示
商品商家渠道每100克
Dong Ding Oolong TeaEco-Cha 海外零售US$29.33
Old Master Dong Ding OolongMountain Stream Teas 海外零售US$38.00
Frozen Summit Dong Ding Oolong TeaPath of Cha 海外零售US$56.00

标称此产地的商品 3#

价格排名比较同款茶已记录的零售报价,包括当前配送筛选范围外的报价,不含运费和进口费用。

按所选货币比较价格;未知数值排在最后。
商品商家价格每100克
Dong Ding Oolong Tea
40款中偏低
标示年份:2026
标称产地:冻顶山
详细信息
比较具体信息

以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明;同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。

Eco-Cha
部分目的地

美国 · 加拿大 · 欧盟 · 英国 · 瑞士 · 挪威 · 中国大陆 · 香港 · 澳门 · 台湾 · 日本 · 韩国 · 新加坡 · 马来西亚 · 泰国 · 澳大利亚 · 新西兰 · 俄罗斯

配送政策
US$22.00 / 75 g US$29.33
每泡约 US$2.35
Old Master Dong Ding Oolong
40款中居中
标示年份:2026
标称产地:冻顶山
详细信息
比较具体信息

以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明;同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。

Mountain Stream Teas
部分目的地

美国 · 加拿大 · 欧洲 · 东亚

配送政策
US$9.50 / 25 g US$38.00
每泡约 US$3.04
Frozen Summit Dong Ding Oolong Tea
40款中居中
标示年份:2026
标称产地:冻顶山
详细信息
比较具体信息

以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明;同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。

焙火
中火
所称产区
鹿谷冻顶,海拔1000米
Path of Cha
全球配送

美国 · 全球

配送政策
US$14.00 / 25 g US$56.00
每泡约 US$4.48

价格记录于各自核查日期。换算采用欧洲央行2026-10-20汇率,原价并列显示。产地、树龄及品种由商家提供。

与此地相关的茶#

资料来源#

  1. 参考资料访问于 2026-10-18
  2. 参考资料访问于 2026-10-18
  3. 政府与公共机构访问于 2026-10-18
  4. 政府与公共机构访问于 2026-10-18
  5. 参考资料访问于 2026-10-18