台湾臺灣
Taiwan
19世纪随福建移民和出口贸易发展起来的海岛茶区，以高山乌龙、冻顶乌龙、文山包种、东方美人和日月潭红茶闻名。
- 层级
- 区域
概览#
- 产量
- 正常年份的大致产量（约1.4万吨），茶园约1.2万公顷，系TRES作者引用农粮署2023年统计。此前数据：20,192吨（2004年），18,824吨（2005年），19,345吨（2006年），17,502吨（2007年），14,717吨、茶园11,902公顷（2013年）。
地理位置#
按坐标标出的周边茶区，仅示地理位置，不绘边界。
77 个地点 视图宽度 · 2,627 km
1812 个地点 视图宽度 · 349 km
海拔对照#
本地与邻近茶区的茶园海拔（据出处）。
采摘时令#
风土#
- 坡向与光照
- 大致分两区：北部较老的平地与丘陵茶园（文山、桃竹苗），以及中部较新的高海拔茶园，后者所产茶叶价格较高。“高山茶”指海拔1,000米及以上的茶园；最高的梨山、大禹岭、Fushi可达约2,600米。这一带海拔最低的茶园是木栅，约300—350米。
栽培#
当地用语#
| 当地用语 | 方言 | |
|---|---|---|
| 茶 tê | 台湾闽南语 | 茶（茶树与茶饮）；台罗拼音，依台湾教育部门的闽南语辞典 |
| 烏龍茶 oo-liông-tê | 台湾闽南语 | 乌龙茶；辞典词条本身举了冻顶（鹿谷）以及北埔、峨眉的白毫心乌龙／椪风茶为例（台罗拼音） |
| 茶米 tê-bí | 台湾闽南语 | 茶叶（字面意为“茶米”）；又作茶心 tê-sim（台罗拼音） 茶米茶 · tê-bí-tê——用茶叶泡的茶；教育部词典收录的用例。 词典条目与发音 |
| 焙茶 puē-tê | 台湾闽南语 | 焙茶（台罗拼音） |
| 挽茶 bán tê | 台湾闽南语 | 采茶（台罗拼音） |
| 茶園 tê-hn̂g | 台湾闽南语 | 茶园（台罗拼音） |
| 膨風 phòng-hong | 台湾闽南语 | 吹牛（也有“膨胀”之意）；客家地区“膨风茶”一名即源于此（台罗拼音） |
| 膨風茶 pong fungˊ caˇ（四县腔）；pongˇ fungˋ ca（海陆腔） | 客家话 | “吹牛茶”，即东方美人；台湾客家语拼音，声调符号依台湾教育部门的客家语辞典 |
民族#
- 福佬人（讲闽南语的移民） 闽南移民
- 鹿谷早期移民主要来自福建漳州府和泉州府。
- 客家话 客家人
- 新竹、苗栗的客家乡镇是东方美人的核心产区（北埔客家人约占93%—95%）。
市场#
- 产量
- 正常年份的大致产量（约1.4万吨），茶园约1.2万公顷，系TRES作者引用农粮署2023年统计。此前数据：20,192吨（2004年），18,824吨（2005年），19,345吨（2006年），17,502吨（2007年），14,717吨、茶园11,902公顷（2013年）。
- 标称此产地的茶价
- 比赛茶决定了价格上限：1976年鹿谷首届春茶比赛中，冠军茶每斤拍出新台币5,000元，而普通茶每斤只有约新台币60—80元。
冒名需留意： 主要问题是进口茶冒充台湾茶出售；进口量从18,513吨（2003年）增至25,050吨（2007年），为此推出茶产地证明标章，以区分台湾本地所产茶叶与进口茶。
历史#
- 1717据该文章，台湾最早的茶树记载见于水沙连（今南投鱼池、埔里一带）。
- 1855林凤池将青心乌龙茶苗带到冻顶的传统年份（属传说，年份说法不一）。
- 1864约翰·陶德以Dent & Co.代理人身份重返淡水。
- 1867陶德创办宝顺洋行，率先采用机器加工茶叶。
- 1869陶德与李春生用两艘快船将2,131担乌龙茶直接运往纽约，以“Formosa Oolong”之名销售。
- 1873洋行停止收购台湾茶；滞销的茶叶被运往福州，制成窨花包种茶。
- 1881同安商人吴福源在台北开设源隆号，使包种茶得以在台湾本地精制。
- 1885王水锦和魏静时将安溪茶苗引入南港，并向当地茶农传授包种茶制法。
- 1895张迺妙从安溪将铁观音茶苗引入木栅。
- 1903安平镇制茶试验场（1902年12月动工）建成，1903年10月开始试验，为今TRES的前身。
- 1925日据当局将阿萨姆茶树引入台湾。
- 1934台湾红茶出口达到顶峰，成为继乌龙茶和包种茶之后的第三大出口茶类。
- 1936-01在鱼池水社设立鱼池红茶试验支所。
- 1968各茶业试验场与茶业传习所合并为台湾省茶业改良场。
- 1976-05-02首届冻顶优良茶比赛在鹿谷国小举行。
- 1981TRES育成金萱（台茶12号）。
- 1981-04-10品系2027、2028和2029提交命名；2027和2029分别成为台茶12号（金萱）和台茶13号（翠玉）。
- 1984TRES台东分场和冻顶工作站成立。
- 1999台茶18号（红玉）在鱼池分场育成；九二一大地震重创南投茶区。
- 1999-07-011999年行政调整（精省）时，改场更名为行政院农业委员会茶业改良场。
- 2007茶叶产地证明标章（茶产地证明标章）开始实施；已注册13个，发放标签超过120万枚。
- 2008命名为台茶21号（红韵）。
- 2013台湾本地茶园面积11,902公顷，毛茶产量14,717吨。
- 2021-11-05食药署公布茶改场用于区分台湾与外来球形乌龙茶的多元素检测方法。
- 2023-01-01标示为台湾茶的本地茶叶必须附有溯源二维码、产销履历或有机标章。
- 2023-08-01随农业部成立，更名为农业部茶及饮料作物改良场（TRES）。
别称与写法 3#
中文异名
- 台灣
译名与商品名
- Formosa欧洲历史上的旧称，至今仍保留在“Formosa Oolong”等商品名中。
- Tâi-uân台湾闽南语，采用台湾教育部门闽南语辞典地名词条所用的台罗拼音（白话字：Tâi-oân）。
名称与歧义#
说明#
台湾制茶源于福建（安溪、武夷）的茶种和工艺。淡水开港后出口贸易兴起：1869年，约翰·陶德的洋行与其买办李春生以“Formosa Oolong”之名将2,131担茶直接运往纽约。1873年洋行停止收购，滞销的茶叶被运到福州窨花，作为包种茶出售；1881年起包种茶改在台北本地精制。日据时期当局在安平镇设立制茶试验场（1903年建成），即今茶及饮料作物改良场（TRES）的前身，并自1925年起在鱼池推广阿萨姆种红茶。
战后改良场培育了台茶系列品种（台茶12号 金萱，1981年育成；台茶18号 红玉，1999年；台茶21号 红韵，2008年）。台湾茶以半发酵茶（包种／乌龙）为主；“高山茶”是对海拔1,000米及以上茶园的统称，并非某一地名。生产重心从北部老茶区转向中部新开发的高海拔茶园，产量从约20,000吨（2004年）降至正常年份约14,000吨（2023年统计，茶园约12,000公顷）。2013年南投约占产量的一半，嘉义和新北分别约占14%和12%，桃竹苗合计14%。
进口茶增多促使当地推出茶产地证明标章，以区分本地茶与进口茶。比赛茶（地方评鉴比赛，获奖名次的茶批可卖出高价）以鹿谷乡一年一度的冻顶茶比赛（始于1976年）为代表；仅2008年就举办了24场政府补助的地方茶叶评鉴比赛，参赛茶样均做农残检测。
标称此产地的茶价#
海外零售
以表格显示
| 商品 | 商家 | 渠道 | 每100克 |
|---|---|---|---|
| Oolong Formosa Fine | Teaworld | 海外零售 | US$6.62 |
| Oolong Blüte von Taiwan - halbfermentierter Tee | Teaworld | 海外零售 | US$7.74 |
| Formosa Jade Oolong - halbfermentierter Tee | Teaworld | 海外零售 | US$10.77 |
| Super Fancy Oolong Schwarzer Drache | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$13.35 |
| Formosa Taiwan Dark Oolong Tee | Teaworld | 海外零售 | US$14.92 |
| Alishan Jin Xuan High-Mountain Oolong | 王德传茶庄 | 海外零售 | US$15.94 |
| Oolong Jade Pearls | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$16.71 |
| Dark Pearl Oolong - Tee des Monats zum Aktionspreis | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$16.71 |
| Amber Oolong | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$16.71 |
| Ever Spring Oolong | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$16.82 |
| Hong Oolong Tea | Eco-Cha | 海外零售 | US$18.67 |
| Ali Shan Gaba Oolong | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$21.31 |
| Four Seasons Oolong Tea | Beautiful Taiwan Tea Company | 海外零售 | US$21.32 |
| Si Ji Chun | Länggass-Tee | 海外零售 | US$21.37 |
| Four Seasons Oolong from Taiwan | The Steeping Room | 海外零售 | US$21.38 |
| Bio Pinglin Baozhong | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$22.32 |
| Taiwan Honey Oolong Tee | Teaworld | 海外零售 | US$22.32 |
| Farmer Chang's Green Oolong | Beautiful Taiwan Tea Company | 海外零售 | US$25.32 |
| Roasted Qingxin Baozhong | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$26.80 |
| Honey Oolong Gui Fei | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$27.93 |
| The Mayor's Alishan Milk Oolong | Mountain Stream Teas | 海外零售 | US$28.00 |
| Ruby Gaba Oolong | Teewald | 海外零售 | US$28.93 |
| Jade Oolong | Teewald | 海外零售 | US$28.93 |
| Four Seasons BIO | Teekenner | 海外零售 | US$29.16 |
| Golden Lily Oolong | Beautiful Taiwan Tea Company | 海外零售 | US$29.32 |
| Dong Ding Oolong Tea | Eco-Cha | 海外零售 | US$29.33 |
| Dong Ding | Länggass-Tee | 海外零售 | US$30.35 |
| Dong Ding Édition Supérieure | Länggass-Tee | 海外零售 | US$30.35 |
| Mingjian Si Ji Chun Dong Pian | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$31.29 |
| Nantou Si Ji Chun Dong Pian | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$31.29 |
| Wenshan Baozhong Tea | Eco-Cha | 海外零售 | US$31.58 |
| Red Jade Black Tea | Eco-Cha | 海外零售 | US$31.58 |
| A Li Shan Taiwan Oolong Medium Roasted | King Tea Mall | 海外零售 | US$31.96 |
| Fancy Oolong | Länggass-Tee | 海外零售 | US$32.05 |
| Mingjian Jin Xuan Sweet Wood | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$32.52 |
| Creamy Greeny | Tea Addicts | 海外零售 | US$33.08 |
| Mingjian Si Ji Chun | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$33.53 |
| Mingjian Jin Xuan | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$33.53 |
| Mingjian Fancy Oolong Old Style | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$33.53 |
| Mingjian Traditional Jade Oolong Tanbei | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$33.53 |
| Sun Moon Lake Ruby | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$33.53 |
| Four Seasons BIO | Teekenner | 海外零售 | US$33.64 |
| Dong Ding Qing Xin Oolong | Teewald | 海外零售 | US$35.66 |
| Alishan High Mountain Oolong | Beautiful Taiwan Tea Company | 海外零售 | US$35.99 |
| Baozhong | Mountain Stream Teas | 海外零售 | US$36.00 |
| Dong Ding Oolong Classic | Yoshi en | 海外零售 | US$36.17 |
| Wenshan Baozhong Oolong from Taiwan | The Steeping Room | 海外零售 | US$37.20 |
| Jin Xuan High Mountain Oolong from Ali Shan | The Steeping Room | 海外零售 | US$37.84 |
| Sanxia Bi Lo Chun Mellow Smile | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$37.91 |
| Old Master Dong Ding Oolong | Mountain Stream Teas | 海外零售 | US$38.00 |
| Bi Lo Chun Sanxia | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$38.02 |
| Taiwan Oolong Sun Moon Lake Ruby Tee | Teaworld | 海外零售 | US$38.02 |
| Pinglin Jin Xuan Roasted Pearls | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$39.14 |
| Spring Pear Mountain Oolong | Mountain Stream Teas | 海外零售 | US$40.00 |
| Fan Zhuang Wu Long | Länggass-Tee | 海外零售 | US$40.47 |
| Cui Yu Jade Oolong | Länggass-Tee | 海外零售 | US$40.67 |
| Jade Oolong BIO | Teekenner | 海外零售 | US$41.50 |
| White Oolong Meister Chen | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$42.62 |
| Mingjian Traditional Jade Oolong Tanbei | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$42.62 |
| Mingjian Yingxiang | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$42.62 |
| Pinglin Pao Chun Silver Smile | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$43.74 |
| Muzha Tieguanyin | Mountain Stream Teas | 海外零售 | US$44.00 |
| Jinxuan Hong Oolong | Teewald | 海外零售 | US$44.64 |
| Mingjian Si Ji Chun Tanbei | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$44.75 |
| Lishan High Mountain Oolong | Beautiful Taiwan Tea Company | 海外零售 | US$45.32 |
| Dong Ding BIO | Teekenner | 海外零售 | US$46.73 |
| Formosa Sanxia Bi Luo Chun | Teewald | 海外零售 | US$46.73 |
| Pinglin Bao Zhong Pest.free farming | Yoshi en | 海外零售 | US$47.38 |
| Taiwan Bi Luo Chun | Länggass-Tee | 海外零售 | US$48.08 |
| Ming Jian Bao Zhong | Länggass-Tee | 海外零售 | US$48.08 |
| Organic Alishan Oolong | Mountain Stream Teas | 海外零售 | US$50.00 |
| High Mountain Oolong from Shan Lin Xi | The Steeping Room | 海外零售 | US$51.04 |
| Sun Moon Lake Ruby BIO | Teekenner | 海外零售 | US$51.59 |
| Li Shan Taiwan Oolong Medium Roasted | King Tea Mall | 海外零售 | US$51.96 |
| Shan Lin Xi Qingxin Black Oolong | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$53.61 |
| High Mountain Dong Ding Oolong Pure Bio | Yoshi en | 海外零售 | US$55.79 |
| Shan Lin Xi Classic Dong Ding | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$55.85 |
| Oriental Beauty | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$55.96 |
| Frozen Summit Dong Ding Oolong Tea | Path of Cha | 海外零售 | US$56.00 |
| Award-Winning Ali Shan Jin Xuan Milk Oolong Tea | Path of Cha | 海外零售 | US$56.00 |
| A Li Shan Jin Xuan | Länggass-Tee | 海外零售 | US$57.06 |
| Ali Shan Jin Xuan | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$58.32 |
| Dong Ding Qingxin Traditional | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$61.57 |
| Oriental Beauty Taiwanese Oolong | The Steeping Room | 海外零售 | US$62.00 |
| Muzha Tieguanyin | Beautiful Taiwan Tea Company | 海外零售 | US$62.65 |
| Muzha Tie Guan Yin light | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$62.69 |
| Pear Mountain Li Shan Oolong Tea | Path of Cha | 海外零售 | US$64.00 |
| Wen Shan Bao Zhong Oolong Tea | Path of Cha | 海外零售 | US$64.00 |
| Oriental Beauty Oolong BIO | Teekenner | 海外零售 | US$65.05 |
| Mingjian Qingxin Oolong | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$65.05 |
| Dong Ding Qingxin Traditional | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$65.05 |
| 1993 Pinglin Pao Chung | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$65.05 |
| GABA Oolong Bio Nantou | Teekenner | 海外零售 | US$65.79 |
| High Mountain Milky Oolong BIO | Teekenner | 海外零售 | US$65.79 |
| Sun Moon Lake GABA BIO | Teekenner | 海外零售 | US$65.79 |
| Wen Shan Bao Zhong | Länggass-Tee | 海外零售 | US$66.78 |
| Gang Kou Cha Meer Oolong | Länggass-Tee | 海外零售 | US$66.78 |
| Shiding Fo Shou Buddhas Hand | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$67.07 |
| Tan Bei Dong Ding | Länggass-Tee | 海外零售 | US$72.85 |
| Gang Kou Cha Meer Oolong | Länggass-Tee | 海外零售 | US$72.85 |
| Purple Bud wilder Tee BIO | Teekenner | 海外零售 | US$73.77 |
| Hsinchu Oriental Beauty | Teewald | 海外零售 | US$74.39 |
| A Li Shan | Länggass-Tee | 海外零售 | US$76.49 |
| Ali Shan Yellow Fruit | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$77.38 |
| Mingjian Dangui Plum & Lime | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$78.51 |
| Mu Zha Tie Guan Yin | Länggass-Tee | 海外零售 | US$78.92 |
| Gu Keng Dong Pian | Länggass-Tee | 海外零售 | US$81.35 |
| Dong Ding Gui Fei | Länggass-Tee | 海外零售 | US$84.99 |
| A Li Shan Gui Fei | Länggass-Tee | 海外零售 | US$84.99 |
| Bao Zhong | Länggass-Tee | 海外零售 | US$84.99 |
| Ying Zhi Hong Xin | Länggass-Tee | 海外零售 | US$84.99 |
| Gukeng Qingxing Golden Twilight | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$87.48 |
| Ali Shan Fo Shou Dong Pian Lime & Smile | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$87.48 |
| Ali Shan Long Yan Lin Golden Forest Fragrant | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$87.48 |
| Mu Zha Tieguanyin | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$87.48 |
| Ali Shan Fou Shou Dong Pian Lime & Smile | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$87.48 |
| Hualien You Hua Magic Pomelo | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$87.48 |
| Dong Ding Special Winter | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$87.48 |
| Shan Lin Xi Traditional Excellence | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$87.48 |
| Gao Shan Tie Guan Yin Hong Oolong Sweet Mojito | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$87.48 |
| High Mountain White Dew | Teekenner | 海外零售 | US$87.66 |
| Alishan Fo Shou Buddhas Hand | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$89.50 |
| Gao Shan Tie Guan Yin Hong Oolong | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$89.50 |
| High Mountain BIO | Teekenner | 海外零售 | US$89.53 |
| Shan Lin Xi | Länggass-Tee | 海外零售 | US$97.13 |
| Qi Lai Shan Qingxin Dong Pian | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$100.71 |
| Alishan Qingxin | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$100.71 |
| Nanhu Da Shan Qingxin | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$100.71 |
| Aged Shan Lin Xi Classic Dong Ding | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$100.71 |
| Pinglin Bao Zhong Da Ye Shui Xian | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$100.93 |
| Lala Shan Jin Xuan | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$100.93 |
| Lala Shan Jin Xuan Tanbei | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$100.93 |
| Gui Fei Winter BIO | Teekenner | 海外零售 | US$102.62 |
| White Oolong BIO | Teekenner | 海外零售 | US$102.62 |
| High Mountain Li Shan Oolong Pest.Free | Yoshi en | 海外零售 | US$104.30 |
| Charcoal Roasted Red Oolong BIO | Teekenner | 海外零售 | US$108.04 |
| Li Shan | Länggass-Tee | 海外零售 | US$109.27 |
| A Li Shan | Länggass-Tee | 海外零售 | US$109.27 |
| Dong Ding | Länggass-Tee | 海外零售 | US$109.27 |
| Hehuan Shan Dong Pian Sweet Green Banana | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$109.91 |
| Ali Shan Gui Fei Lime Melody | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$109.91 |
| Li Shan Golden Sarabande | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$109.91 |
| Shan Lin Xi | Länggass-Tee | 海外零售 | US$111.70 |
| Pangolin GABA BIO | Teekenner | 海外零售 | US$111.78 |
| Mingjian Huang Jin Gui Dong Pian | Tee Kontor Kiel | 海外零售 | US$111.93 |
| Ali Shan Qingxin Vintage Oolong | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$112.15 |
| Lala Shan Jin Xuan Tanbei | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$112.15 |
| Lala Shan Jin Juan Rose & Lime | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$112.15 |
| Lao Dong Ding | Länggass-Tee | 海外零售 | US$121.41 |
| Ta Ta Jia | Länggass-Tee | 海外零售 | US$121.41 |
| Dong Fang Mei Ren | Länggass-Tee | 海外零售 | US$121.41 |
| Oriental Beauty | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$132.34 |
| Li Shan Tie Guan Yin | Länggass-Tee | 海外零售 | US$133.56 |
| Bai Hao Wu Long | Länggass-Tee | 海外零售 | US$145.70 |
| Ali Shan Qingxin Dong Pian | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$145.80 |
| Oriental Beauty | Yoshi en | 海外零售 | US$156.45 |
| La La Shan | Länggass-Tee | 海外零售 | US$157.84 |
| Li Shan Tieguanyin | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$177.20 |
| Dong Ding 1980 | Länggass-Tee | 海外零售 | US$182.12 |
| Superior Beauty | Länggass-Tee | 海外零售 | US$194.26 |
| Oriental Beauty Early Sunshine | Teehaus Cöln | 海外零售 | US$213.08 |
标称此产地的商品 161#
价格排名比较同款茶已记录的零售报价，包括当前配送筛选范围外的报价，不含运费和进口费用。
按所选货币比较价格；未知数值排在最后。
| 商品 | 商家 | 价格 | 每100克 |
|---|---|---|---|
| Oolong Formosa Fine | Teaworld部分目的地 |
€5.90 / 100 g | US$6.62 €5.90 / 100 g 每泡约 US$0.53 |
| Oolong Blüte von Taiwan - halbfermentierter Tee | Teaworld部分目的地 |
€6.90 / 100 g | US$7.74 €6.90 / 100 g 每泡约 US$0.62 |
| Formosa Jade Oolong - halbfermentierter Tee | Teaworld部分目的地 |
€9.60 / 100 g | US$10.77 €9.60 / 100 g 每泡约 US$0.86 |
| Super Fancy Oolong Schwarzer Drache | Tee Kontor Kiel全球配送 |
€11.90 / 100 g | US$13.35 €11.90 / 100 g 每泡约 US$1.07 |
| Formosa Taiwan Dark Oolong Tee | Teaworld部分目的地 |
€13.30 / 100 g | US$14.92 €13.30 / 100 g 每泡约 US$1.19 |
Alishan Jin Xuan High-Mountain Oolong
详细信息比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
|
王德传茶庄部分目的地 |
NT$780.00 / 150 g | US$15.94 NT$520.00 / 100 g 每泡约 US$1.28 |
| Amber Oolong | Tee Kontor Kiel全球配送 |
€14.90 / 100 g | US$16.71 €14.90 / 100 g 每泡约 US$1.34 |
| Dark Pearl Oolong - Tee des Monats zum Aktionspreis | Tee Kontor Kiel全球配送 |
€14.90 / 100 g | US$16.71 €14.90 / 100 g 每泡约 US$1.34 |
| Oolong Jade Pearls | Tee Kontor Kiel全球配送 |
€14.90 / 100 g | US$16.71 €14.90 / 100 g 每泡约 US$1.34 |
| Ever Spring Oolong | Teehaus Cöln部分目的地 |
€7.50 / 50 g | US$16.82 €15.00 / 100 g 每泡约 US$1.35 |
价格记录于各自核查日期。换算采用欧洲央行2026-10-20汇率，原价并列显示。产地、树龄及品种由商家提供。 欧洲央行未公布TWD汇率，该汇率取自 ExchangeRate-API（2026-10-21）。
下属地点#
南投县
Nantou County Nántóu Xiàn
位于台湾中部内陆的县，产量约占台湾茶叶的一半：冻顶乌龙（鹿谷）、日月潭红茶（鱼池），以及杉林溪、仁爱等高山茶园。
有出处
嘉义县
Chiayi County Jiāyì Xiàn
台湾中南部的县，境内山区乡镇构成阿里山高山茶区；产量居台湾第二（2013年约占14%）。
有出处
台中市
Taichung Táizhōng Shì
台湾中部城市，山区的和平区内有梨山高山茶区，茶园海拔居台湾最高之列。
有出处
新北市
New Taipei Xīnběi Shì
环绕台北的城市（新北），山区的坪林、石碇、新店、深坑、汐止出产大部分文山包种；2013年约占台湾茶叶产量的12%。
有出处
台北市
Taipei Táiběi Shì
台湾北部城市；文山区的山区（木栅、猫空）是木栅铁观音的产地，南港则是早期的包种茶中心。
有出处
新竹县
Hsinchu County Xīnzhú Xiàn
台湾西北部以客家人为主的县；山区的北埔、峨眉两乡是东方美人（膨风茶）的传统产地，竹东亦有出产。
有出处
苗栗县
Miaoli County Miáolì Xiàn
新竹以南、以客家人为主的县；头份、头屋、三湾和南庄出产东方美人，当地称椪风茶，或用较早的番庄乌龙之名。
有出处
台东县
Taitung County Táidōng Xiàn
台湾东部的县，辖鹿野乡，台湾红乌龙的研发地。
有出处
与此地相关的茶#
乌龙茶
Oolong wūlóngchá
经做青而成的部分氧化茶的总称；按产地分为闽北、闽南、广东（潮州）和台湾乌龙茶。
有出处
台湾乌龙茶
Taiwan oolong Táiwān wūlóngchá
台湾部分氧化茶的分组，从条形包种茶（据茶改场，氧化度约8–25%）到东方美人（50–60%），多以青心乌龙和金萱制作。
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金萱茶
Jin Xuan oolong Jīnxuān chá
以台湾台茶12号品种金萱制成的乌龙茶。合适的鲜叶与良好的制作条件，能使茶叶呈现天然奶香。
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台湾蜜香红茶
Taiwan honey-aroma black tea Táiwān mìxiāng hóngchá
以受叶蝉吸食影响的嫩梢制成的台湾红茶，在加工过程中形成天然的似蜜香气。
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冻顶乌龙茶
Dong Ding oolong Dòngdǐng wūlóngchá
南投鹿谷所产、以青心乌龙制成的中度发酵、布球揉捻并焙火的乌龙茶；如今这一风格的产地已远超冻顶台地。
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高山乌龙茶
Taiwan high-mountain oolong Gāoshān wūlóngchá
产自南投、嘉义和台中海拔约1,000米以上茶园的轻发酵球形乌龙茶；这一海拔门槛只是约定俗成。
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阿里山高山茶
Alishan high-mountain oolong Ālǐshān gāoshān chá
嘉义大阿里山茶区的高山乌龙茶，产区包括梅山、竹崎、番路及阿里山，主要采用青心乌龙和金萱制作。
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梨山茶
Lishan high-mountain oolong Líshān chá
台中和平区梨山和八仙山所产的高山青心乌龙茶，茶园海拔居台湾前列；有些地方一年只能采两三季。
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文山包种茶
Wenshan Baozhong Wénshān bāozhǒngchá
新北和台北文山丘陵所产、以坪林为中心的轻发酵条形（非球形）乌龙茶；花香清新。
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东方美人茶
Oriental Beauty Dōngfāng Měirén chá
以受茶小绿叶蝉刺吸的幼嫩芽叶制成、氧化程度较高的乌龙茶，主要采用青心大冇，与新竹、苗栗的客家茶区密切相关。
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木栅铁观音
Muzha Tieguanyin Mùzhà Tiěguānyīn
台北木栅（猫空）所产的球形、中度发酵、重焙火乌龙茶；在台湾，铁观音指这种工艺，可使用其他品种。
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原产于此的品种#
金萱
Jinxuan Jīnxuān
茶改场品种台茶12号，台农8号 × 硬枝红心，1981年命名：树势强、产量高、中生，带天然奶香；台湾种植面积第二大的品种。
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翠玉
Cuiyu Cuìyù
茶改场品种台茶13号，硬枝红心 × 台农80号，1981年与金萱同时命名：树姿较直立，树势较弱，香气高；只适制包种茶和乌龙茶。
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青心大冇
Qingxin Dapang Qīngxīn Dàmǎo
芽头肥壮、茸毛特多的台湾地方品种：东方美人茶的主要原料品种，主要种植于桃园、新竹和苗栗。
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台茶26号
TTES 26 Táichá 26 hào
台湾于2024年6月发布、面向饮料用茶生产的品种，芽梢直立，适合机械采收。
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台茶7号
TTES 7 Táichá 7 hào
从Shan材料单株选育、于1973年命名的台湾红茶品种。
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台茶8号
TTES 8 Táichá 8 hào
从Jaipuri材料单株选育、于1973年命名的台湾红茶品种。
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位于此地的茶厂#
资料来源#
这些来源支持哪些说法
教育部词典收录茶米（tê-bí），并给出用例茶米茶（tê-bí-tê）。
完整正文 · 词典条目6558：释义、用例与地区词汇比较。 · 核查于 2026-10-19
适用范围与局限： 这是台湾台语的台罗拼音，并非普通话汉语拼音。词典也记录了地区变体。