霜降
漳平水仙

Zhangping Shuixian

有出處
idzhangping-shuixian
zhangping-shuixian

產於福建西南部漳平、以水仙品種製成的緊壓烏龍茶。

茶類
烏龍茶烏龍茶
類型
閩南烏龍(緊壓)
歸屬
閩南烏龍
形制
方茶
產區
品種
水仙

其他名稱與寫法 2#

譯名與商品名
  • paper-wrapped tea
  • Zhangping Shui Xian cake

說明#

在最後烘焙前壓成方形#

商務部門關於鄧金記的技藝記錄,將木模成形安排在揉捻之後、烘焙之前。因此,緊實茶餅屬於這一烏龍茶製造路線,並不能據此判斷它是普洱或白茶餅。還應核對標示重量:小茶餅不等於適用於所有沖泡方式的固定投茶量。

1

連接福建兩種傳統#

國家級非遺記錄描述該技藝融合閩北、閩南烏龍茶實踐,並依天氣和葉片狀況調整萎凋、攪拌。資料將清末從水吉引種水仙歸於劉永發,之後在當地發展工藝。這是該非遺記錄的歷史敘述,不是經獨立定年的發明證明。

2

同一品種名稱,不同成品#

可比較條形武夷做法 武夷水仙,以及植物身份 水仙。鳳凰單叢 則屬於獨立的鳳凰水仙群體。

12

茶餅內部水分的調節#

2000年的記述中,紙包茶餅在烘焙時需要翻面,使兩面乾燥均勻;中途堆涼數小時,讓內部水分向外擴散,再用較低溫度續焙。因此,方形不僅是外觀特點,也給乾燥提出了特殊要求。書中還記載,早期手捏茶團大小不一,後來逐漸改用木模,使形制趨於規整(第392—393頁)。這些是歷史工藝細節,不是今天所有茶餅的統一規格。

3

購買管道#

價格排名比較同款茶已記錄的零售報價,包括目前配送篩選範圍外的報價,不含運費和進口費用。

按所選貨幣比較價格;未知數值排在最後。
商品商家價格每100克
Zhangping Shuixian
12款中最低
標示年份:—
標稱產地:中國福建漳平
詳細資訊與價格說明

德國版店鋪;賣家稱已含7%增值稅。不含運費。

Berliner Teesalon
全球配送
€2.10 / 10 g US$23.55
€21.00 / 100 g
每泡約 US$1.88
China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake
售罄12款中偏低
標示年份:2025
標稱產地:漳平市
詳細資訊
比較具體信息

以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明;同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。

品種
水仙
焙火
輕火
What-Cha
部分目的地

英國 · 美國 · 挪威

配送政策
£10.00 / 50 g US$26.69
£20.00 / 100 g
每泡約 US$2.14
China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake
售罄12款中偏低
標示年份:2020
標稱產地:漳平市
詳細資訊
比較具體信息

以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明;同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。

品種
水仙
焙火
輕火
所稱產區
南洋村;2020年8月下旬(秋茶)
What-Cha
部分目的地

英國 · 美國 · 挪威

配送政策
£12.00 / 45 g US$35.59
£26.67 / 100 g
每泡約 US$2.85
Orthodox Zhangping Shuixian
12款中居中
標示年份:2026
標稱產地:漳平市
詳細資訊
比較具體信息

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品種
水仙
One River Tea
部分目的地

中國大陸

配送政策
US$9.00 / 24 g US$37.50
每泡約 US$3.00
Roasted Zhangping Shuixian
12款中居中
標示年份:2026
標稱產地:漳平市
詳細資訊
比較具體信息

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品種
水仙
One River Tea
部分目的地

中國大陸

配送政策
US$9.00 / 24 g US$37.50
每泡約 US$3.00
Zhangping Shui Xian Oolong P.free
售罄12款中居中
標示年份:2023
標稱產地:漳平市
詳細資訊
比較具體信息

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焙火
輕焙,低溫
所稱產區
500–700 m
Yoshi en
部分目的地

歐盟 · 英國 · 瑞士 · 挪威 · 加拿大

配送政策
€18.90 / 50 g US$42.39
€37.80 / 100 g
每泡約 US$3.39
Zhangping Shuixian Oolong Tea
12款中居中
標示年份:—
標稱產地:漳平市
詳細資訊與價格說明
比較具體信息

以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明;同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。

品種
水仙
焙火
輕火

顯示價格為歐盟境內配送價格,包含增值稅。最終價格可能因配送國家而異。

Moychay.nl
部分目的地

不配送至:美國.

歐盟 · 英國 · 瑞士 · 挪威 · 加拿大 · 全球

配送政策
€28.76 / 74 g US$43.59
€38.86 / 100 g
每泡約 US$3.49
Zhang Ping Shui Xian Pressed Oolong Pillow Cake (10 g)
12款中居中
標示年份:—
標稱產地:中國福建龍岩漳平
詳細資訊與價格說明
比較具體信息

以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明;同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。

品種
Shuixian
包裝性質
賣家重新包裝

店鋪基礎幣種為USD。不含美國各州銷售稅和運費。

West China Tea
部分目的地

部分地區可配送:其他地區. 僅部分目的地可配送。請查閱配送政策,確認您的地址是否適用。

美國 · 其他地區

配送政策
US$6.00 / 10 g US$60.00
每泡約 US$4.80
Zhang Ping Shui Xian
12款中居中
鮮葉採摘年份:2024
標稱產地:未註明
Länggass-Tee
部分目的地

不配送至:美國.

全球

配送政策
CHF 25.00 / 50 g US$60.71
CHF 50.00 / 100 g
每泡約 US$4.86
Lao Cong Zhang Ping Shui Xian
12款中偏高
鮮葉採摘年份:2024
標稱產地:未註明
Länggass-Tee
部分目的地

不配送至:美國.

全球

配送政策
CHF 35.00 / 50 g US$84.99
CHF 70.00 / 100 g
每泡約 US$6.80
Tan Bei Zhang Ping Shui Xian
12款中偏高
鮮葉採摘年份:2024
標稱產地:未註明
Länggass-Tee
部分目的地

不配送至:美國.

全球

配送政策
CHF 95.00 / 50 g US$230.69
CHF 190.00 / 100 g
每泡約 US$18.45
Zhang Ping Shui Xian Dan Zhu
12款中最高
鮮葉採摘年份:2024
標稱產地:未註明
Länggass-Tee
部分目的地

不配送至:美國.

全球

配送政策
CHF 50.00 / 10 g US$607.07
CHF 500.00 / 100 g
每泡約 US$48.57

價格記錄於各自核查日期。換算採用歐洲央行2026-10-20匯率,原價並列顯示。產地、樹齡及品種由商家提供。

各管道價格#

中國零售 海外零售
以表格顯示
商品商家渠道每100克
Zhangping ShuixianBerliner Teesalon 海外零售US$23.55
China Fujian Zhangping Oolong Tea CakeWhat-Cha 海外零售US$26.69
China Fujian Zhangping Oolong Tea CakeWhat-Cha 海外零售US$35.59
Orthodox Zhangping ShuixianOne River Tea 中國零售US$37.50
Roasted Zhangping ShuixianOne River Tea 中國零售US$37.50
Zhangping Shui Xian Oolong P.freeYoshi en 海外零售US$42.39
Zhangping Shuixian Oolong TeaMoychay.nl 海外零售US$43.59
Zhang Ping Shui Xian Pressed Oolong Pillow Cake (10 g)West China Tea 海外零售US$60.00
Zhang Ping Shui XianLänggass-Tee 海外零售US$60.71
Lao Cong Zhang Ping Shui XianLänggass-Tee 海外零售US$84.99
Tan Bei Zhang Ping Shui XianLänggass-Tee 海外零售US$230.69
Zhang Ping Shui Xian Dan ZhuLänggass-Tee 海外零售US$607.07

資料來源#

  1. 政府與公共機構存取於 2026-10-19
  2. 政府與公共機構存取於 2026-10-19
  3. 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社,2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.
    書籍與專著存取於 2026-10-20

    記述範圍截至二十世紀末。歷史產量、行政區劃和所載茶樹樹齡須結合當時語境理解,不能直接視為當前事實。